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楼主: 铁鸟

真实的王申福,真实的乐活村,真实的净田社。

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 楼主| 发表于 2016-1-27 04:01:05 | 显示全部楼层

《丑闻@北京有机农夫市集》

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 楼主| 发表于 2016-3-10 00:04:11 | 显示全部楼层

《出塞曲》

拼搏百年才进城,德玮回乡又从农。黄土依旧无颜色,汗滴仍然有彩虹。
朗夜舒云大北坞,金秋灰霾北平城。至今不忘班定远,愿随刘季唱大风。
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 楼主| 发表于 2016-3-10 02:07:44 | 显示全部楼层

乐活村@王申福《秋天的问答》

    消费者:有的淘宝店铺,散养柴鸡蛋1.8元还包邮,你为什么不行?
    王申福:说来惭愧,是真不行。一只鸡养一年,鸡苗、饲料成本不少于110元,加上人工、水电、死淘等,总成本不少于130元。前150多天不下蛋,只有200天下蛋。散养柴鸡的平均产蛋率35%就不错了,再加上夏天歇伏、冬季严寒产蛋率低,也就是说,一只鸡一年最多能下60个商品蛋。按1.8元一枚算,再加上邮费,卖蛋的钱还不够成本。即使加上卖淘汰鸡的收入,也基本上没利润。如果到市场采购0.6-0.8元一枚的笼养鸡蛋,效益就很可观了。鸡蛋是日常必须品,别被店家的故事和农场的模特鸡给忽悠了。
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 楼主| 发表于 2016-4-11 01:32:22 | 显示全部楼层
    王申福@乐活村-乐活先生:在会员、股东、消费者的支持下,经我2011迄今的努力,终于实现了自由放养蛋鸡的规模化生产,产蛋鸡存栏量达到了5000只。逢春暖花开,产蛋率提高,日产蛋量即将突破2000枚。以前,没有规模的时候,我讲了太多的情怀,现在终于可以讲价钱了:48枚鸡蛋,89元同城包邮。够实惠吧?
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 楼主| 发表于 2016-4-11 01:39:58 | 显示全部楼层
    王申福@乐活村-乐活先生:自由@放养鸡,产蛋受季节and天气影响很大。以前,蛋多的时候,我会想很多的办法消化富余的蛋,如,腌咸蛋,做蛋糕,等。但,很少直接降价。担心价格一旦降下来,再升上去太困难。其实,这是个误区。其实,更诚实的说,我当下有资本降价了,因为产业进一步发展了。
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 楼主| 发表于 2016-10-31 00:40:08 | 显示全部楼层

乐活村@王申福《农品电商的几个故事》

    一. 从农场到餐桌,减掉中间环节,让生产者增收,给消费者省钱?
    其实,网购只能让人方便地买到家门口菜市场买不到的东西。菜市场只要有这个东西,就一定比网购的便宜。
    二. 电商平台能够替消费者把好质量关?
    只要到各个平台写字楼看看就会明白。在那里办公的人,并没有多少人真的懂食材。这些人,所谓对质量的管控,只是对生产端@揣着明白装糊涂(对生产端用肥用药,心知肚明,只是假装相信Ta们能守规矩),在消费端则@揣着糊涂装明白(对自己都不清楚的东西,信誓旦旦地推荐给消费者)
    三. 喜欢拿老少边穷地区的产品说事儿。
    以为山高路远没有卖化药的,以为民风纯朴没有打化药的。大家还记得,前不久,西部一个偏远山村的一个贫困家庭,全家服毒的事情吧?用的就是除草剂。那些偏远地区,除了自然环境污染少一些之外,凡是能让人偷懒的东西,一样都不会少。
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 楼主| 发表于 2016-10-31 00:51:56 | 显示全部楼层

乐活村@王申福:

    安全农品的消费者,已经进入了价格敏感时期。
    一方面,对食品安全的认识,客观理性多了,不像以前那样慌不择路。
    二方面,随着电商的兴起,购买渠道多了,尤其是一些专业营销电商,比生产电商更会讲故事,也更善于利用价格杠杆。
    三方面,安全农品的主力消费群体,30-45岁的人,经济压力越来越大。故,做为生产者,如果不从技术、规模和管理上提高生产和经营效率,切实关注性价比,会导致越来越多的消费者流失。
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 楼主| 发表于 2016-12-24 03:46:38 | 显示全部楼层
一个中心(上进农业联合会)
两个基本点(四个运动,三同一体)
三大战役(香域,西域,东海)
四项基本原则(零原罪运动,科学主义运动,消费者知情权运动,生产者主动性公示运动)
五权分立(立法,司法,行政,监察,考试)
六六大顺(君义,臣行,父慈,子孝,兄爱,弟敬)
七大战区(北上广,西南,西北,海域,草原域,东北,东南)
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 楼主| 发表于 2017-1-5 18:50:14 | 显示全部楼层
    饭一口口吃,路一步步走,但,眼睛必须@目极千里,脑袋瓜子必须@鹏程万里。
    我们(翡翠湾+泸沽湖会盟+上进农业联合会)当下虽然是@天下之极弱小,但,我们最@狠硬快猛活,我们最@智慧和坚持,即,我们是最好的,已然是。从2009我们翡翠湾出生的第一天起,我们就是最好的。我们的队伍,最终,必然是天下最好的。
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 楼主| 发表于 2017-1-6 01:28:16 | 显示全部楼层
    01. 说白了,翡翠湾的(四个运动+三同一体)都是牌坊,本质就是@复读营销。这个表征,从铁鸟每天的喋喋不休上,表达的最明显。
    02. 总之,(翡翠湾+泸沽湖会盟+上进农业联合会)绝不是@尝鲜营销
    03. 不管线上还是线下,不管求真还是打假,不管骂消费者还是捧消费者,最终,永远不变的是:做个好的仆人,接地气儿,类似好的(局长秘书)的那个能力and就是商业的完胜。
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 楼主| 发表于 2017-1-12 02:36:46 | 显示全部楼层
  王申福@乐活村-乐活先生:粗算一下,每年被鹰捕杀的鸡,约有一百多只,约占总养殖量的1%,损失在一万元左右。这些损失的一部分会计入成本,转嫁给消费者,所以说,我们的消费者,不仅仅是为产品买了单,还为野生动物的生存尽了一份力。
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 楼主| 发表于 2017-3-28 06:02:41 | 显示全部楼层
    王申福@乐活村-乐活先生:
    清晨六点,送豆粕的车就到了,从黑龙江到北京,一天一夜,两个司机换着开,真辛苦。
为了解决非转基因的豆粕问题,我炒过黄豆,用过膨化大豆,买过食品级豆粕,现在,秦皇岛的货源断了,我又直接从黑龙江购买,好在当下我的养殖规模扩大了,一次一车32吨也能进货了。这对养殖量少的农场而言,几乎是不可能的,因为一车货能配150吨饲料,够一万只鸡吃五个月的。所以,很多小规模的农场,在介绍饲料时,对此都轻描淡写或者避而不谈,不仅仅是因为每吨贵六百多块,关键是用量太少了故不好买。
    我和一个比较了解北京小农场用料情况的饲料厂老板聊天,他说,你是最认真的,快赶上翡翠湾了。其他都是用转移因的豆粕做的普通饲料,加药的不多,加色素的比较多,尤其是柴鸡料,对蛋黄颜色要求高,基本都加色素。
    @五常大米计波:
    一次多买,能降低很多成本?
    @乐活村-乐活先生:
    也不一定。豆粕的价格波动很大。买多了,如果短时间用不完,还会有仓储的损失。
    翡翠湾食安云台@铁鸟:
    翡翠湾的@无敌猪 @无敌鸡,等等等养殖体系,都选用了非转基因的花生粕,这是我们的一个亮点。
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 楼主| 发表于 2017-5-21 04:12:45 | 显示全部楼层

《翡翠湾的战略战术》

01.远交近攻。
02.当下帝都本土的安全种养农场主及通路端,大多衣架饭囊酒桶肉袋罢了,故,翡翠湾零搭讪。
03.之于小部的帝都本土的精英食安从业者,底下联合,秘而不宣。
04.大陆食安精英,散布于四面八荒,故,翡翠湾恒久的走出去,广交朋友,做大串联。
05.关门打狗。
06.翡翠湾九州大联盟and站稳之后,反打帝都,清君侧,蚕食鲸吞帝都目标市场。
07.挟天子以令诸侯。
08.以巴蜀为萧何之基,以魔都为荆襄之地,以花城为钱俶之所,蛙跳进击,天下可图。
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 楼主| 发表于 2017-5-21 04:19:31 | 显示全部楼层

王申福@乐活村-乐活先生《关于翡翠湾(铁鸟)五年前就说过的那些真相》

    这是净田社@乐活村农场,采用传统的粮食拌蔬菜的方式,饲养鸡。这群蛋鸡现在400日龄,自由放养在农场的玫瑰园,小规模,低密度,每亩地只有20只鸡。
    饲料配方:玉米70%,非转基因豆粕22%,石粉4%,食盐0.3%,其他3.7%。
    饲料配好后,再和30-50%的蔬菜混合饲喂。现在添加的蔬菜是有机芹菜,当天采摘、粉碎、混合,当天饲喂,保证新鲜。为了保证饲料菜的质量和数量,我还专门有机种植了芹菜红苋菜南瓜紫花苜蓿等天然色素含量高的植物,不仅可以补充维生素,还能改善蛋黄颜色,口感也更醇香。
    由于这群鸡只有一百多只,每天下的蛋只有七八十枚,所以,购买本产品and需要根据下单顺序发货。我每周只能发两次货,因为农场地处密云山区,距京城一百多公里,快递不方便。我计划,每周一发普通快递,周四发冷链,次日送达,如果对快递方式有特殊要求,请备注。
    顺便提醒一下,鸡蛋并非越新鲜越好吃。一般情况下,鸡蛋在产出五天左右and口感才开始变好。太新鲜的鸡蛋,白煮蛋时,蛋壳不易剥离,蛋白分层易碎。
    关于我的蛋黄颜色,和纯粮食饲喂的相比,已有很大改善,但,和添加色素的相比,还有较大差距。
    鸡蛋每份30枚,90元同城包邮,股东八折,会员八折。不建议外地朋友购买。
    经常有朋友问,哪里能买到你的蛋?我有淘宝店(店名@乐活村)还有微商城店(请关注净田社微信公众号jingtianshe,里面有微商城)每周末我参加@北京有机农夫市集。
    一位先生说我家鸡不是散养的,原因是鸡蛋太干净。在他看来,散养蛋都应该是脏的,粘着鸡屎才正宗。其实,所有动物,只要条件允许,都是爱干净的,君不见苍蝇还经常洗脸呢。对鸡而言,脏鸡蛋是不利于孵化的。物竞天择,爱护不好蛋的鸡是要被淘汰的。
    有些散养鸡场,蛋之所以脏,主要原因有四:
    一是产蛋箱设置不合理,或者不够用,或者鸡不喜欢,窝外蛋多。
    二是小母鸡开产时,没有训练好,没有养成进产蛋箱下蛋的习惯。
    三是因为雨雪天气或者鸡舍清粪不及时,地面泥泞不堪,鸡爪子不干净。
    四是因为有抱窝母鸡,或者是捡蛋不及时,好多鸡都拥挤到一起下蛋,把蛋踩破了,污染了一窝蛋。
    我给鸡配备了24穴双层产蛋箱,产蛋窝里铺稻壳,每天上下午捡两次蛋,发货时再把鸡蛋挑一遍,把脏的破的沙壳的蛋and都挑出去,卖的都是比较干净的蛋。
    为了给鸡营造一个好的环境,除了自然的山林之外,我还种了一百多亩玫瑰。在玫瑰园里生活的鸡,小群体,大场地,体态丰腴,羽毛光鲜,产蛋率高,蛋品质好,这是我未来着重发展的环境模式。
    在饲喂方面,我已经开始实施(粮拌菜)计划,简单说,就是把粮食粉碎了,和菜拌在一起喂鸡。和普通农家不同的是,我的饲粮配比更科学,菜也是专门有机种植的。为了改善蛋黄着色,我特意选择了色素含量高的蔬菜品种,如苜蓿芹菜胡萝卜红菜头红苋菜南瓜等。这样喂出的鸡,蛋黄颜色更漂亮,蛋肉口感也更好。我的这个鸡的尾部,非常干净。冠红,毛亮,屁股干净,是健康鸡最明显的表观特征。
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 楼主| 发表于 2017-5-21 04:58:03 | 显示全部楼层

王申福@乐活村-乐活先生《关于翡翠湾(铁鸟)五年前就说过的那些真相》

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