韩*韩南容《二十一世纪的有机农业》ISBN：781066362

铁鸟

韩南容，北京林业局外聘专家，韩国著名有机产品专家；郑必烈，韩国著名有机产品专家。

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        北京市昌平区有一个偏僻的有机农业实验基地。依托这块基地，来自韩国的果树专家/国际有机果树联盟（亚洲）韩国有机种植联盟专家韩南容先生4年来一直默默地在中国大地上传播着自己的毕生所学。
        4年前，60岁的韩南容放弃了在韩国优越的生活条件，带着“来中国还愿，为中国有机农业发展做贡献”的使命只身来到中国。期间，他走过中国17个省和地区并亲自下到农村，取回当地的土壤进行检测。通过考证中国农业的现场和检测土壤质量来研究各地农业的现象，从而根据各地的具体情况来制订开发计划，为此，他投入了大量的时间和精力。
        韩南容先生因为在有机农业方面的出色成绩在韩国享有很高的知名度，他的著作中与其他专家合作的一本还被指定为韩国汉城农业大学的教材。
        韩先生一脸的淳朴，指着自己的脸笑着说：我的理论只占了我生命中很少的一部分，更多的时间我在田间耕作。你们看我的脸，黑黑的，就是农民的见证。
        谈到来中国的理由，韩南容讲起了一个已经久远了的故事。
        那还是在第一次世界大战的时候，韩南容的爷爷参加了民主独立运动。在中国的土地上，韩先生的爷爷中了日本人的子弹倒在血泊中，当时，一个赶着马车的中国农民冒着危险救起了他，把他藏在自家的阁楼里养伤，一直照顾他3个月，直到他的伤养好。类似的情形发生了3次。
        韩先生的爷爷在临死之前对子孙说：中国人民是我们的恩人，以后有机会你们一定要去中国报答他们。
        韩先生说：这就是我晚年来中国做有机农业的理由，也是我的使命。来到中国，我是把自己当成一头老黄牛服务来了。
        2003年底，韩南容被北京市果树产业协会聘为技术顾问。由此，韩先生承担起了对各级主管及技术人员的一般培训，果园土壤改良方法/植物性营养液/植物杀虫剂/植物性杀菌剂的制作使用，有机肥的堆沤方法及材料配方等具体环节的培训与指导工作。
        有了中国政府的支持，已经64岁的韩南容马上展开了具体工作，首先他走遍了北京18个区县，收集了当地果园的土壤样品进行检测，然后分析检测结果制订改良计划，并选出了34个果园作为基地。其中，韩南容还要抽出时间到这些果园基地进行现场培训/实地观察。韩南容说，预计在经过3年转换期后，北京市民将可品尝到首批营养丰富/果味十足，并且更安全/环保/健康的生态型有机水果。
        除了这些，韩南容的日常工作最主要的还是教育培训，平时在他们有机农业基地要定期给来自各地的技术人员进行培训，精彩的演讲加上田间地头的实际操作，韩先生都以一个学者的严谨和老人的慈爱耐心地进行着。知道的人都说：韩先生真是一头不知疲倦的老黄牛，一个真心为了中国有机农业的发展而努力的友人。
        在中国呆了4年，韩南容也深深地爱上了这片土地。在韩国，他有自己的农业基地和农场，有一个幸福美满的家庭，然而就是心中的使命和爱让他来到了这里。韩南容说：我的妻子今年年底也要来到中国，以后我们可能就要定居这里了。4年前她是不愿意过来的，但是4年来她经常过来看我，渐渐地她也爱上了这里。她也是农业方面的专家，我们打算把自己的余生都献给中国。在中国，我只希望能把我所学的全部传播到这块土地上，如果有那么一天，我想我就可以欣慰地去见我爷爷了。

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QLIF：Quality Low Input Food Project