石磨粗粮and石磨面食

烟若

石磨面粉机/石磨豆浆机http://www.jnxlsm.cn

烟若

    石磨面粉是天然食品。
    石磨研磨能够保留原粮固有的色香和多种营养，避免了机械研磨的高温对原粮有效营养和面粉品质的破坏，含有适量的麦麸和小麦胚芽油。
    麦麸是高纤维/低脂肪/无糖的多维食品，长期食用可预防多种富贵病。
    小麦胚芽油含有丰富的维生素E，可抗老防衰。
    石磨小麦面粉，适应回归自然的饮食潮流，推出的纯天然面粉。它选用优质小麦，用原始的传统石磨研磨，不含任何增白剂/面粉改良剂，面粉有原麦香味，品质好，面筋高，可制作手擀面/水饺/油饼/馒头/花卷等各种高档天然面食。
    石磨面粉，和面时要适量多添水，揉好后多醒20分钟左右，面会更劲道。新作的面食颜色微黄，麦香味很浓，不粘连，剩下的面食不坯板。
    石磨面粉，特别适合老人儿童孕妇食用，是家庭自用/馈赠亲朋/发放福利的首选面粉。

铁鸟

    石磨磨豆浆和能量的释放有关。石磨磨齿，运转均匀，转速慢，能让外界空气与磨出来的豆浆颗粒很好接触，在一定的化学作用下，能让黄豆充分释放蛋白质，这使豆浆既均匀又细，而且味美异常。豆浆呈均匀一致的乳白色或淡黄色，有光泽，具有豆浆固有的香气，无焦糊味/酸败味/豆腥味等其他异味，口感滑爽。石磨加工出的豆腐，质地绵软，柔嫩，洁白如雪，久煮不老，回味悠长。

铁鸟

饿死亲爹娘，不吃种子粮。

铁鸟

01. 如果有了@石磨，就有可能有@石磨面粉，就有可能有@石磨豆浆。
02. 如果有了石磨面粉，就有可能有@手擀面，等。
03. 如果有了石磨豆浆，就有可能有@石磨豆腐，等。
04. 其他的，还有千丝万缕。@缓进慎退。步步为营，精打细算。找到@爆品。

铁鸟

    四大发明：豆腐，豆芽，豆瓣儿酱，面筋。
    《清稗类钞》寺庙庵素馔之著称于时者，京师为@法源寺，镇江为@定慧寺，上海为@白云观，杭州为@烟霞洞。
    《朱伟：考吃》翡翠湾里面，吃素菜，一般先上凉拌小菜，诸如拌黄瓜、拌笋尖、拌菠菘、拌川芎、拌水萝卜之类。然后上大菜，冬菇面筋，香菇菜心，什锦豆腐是少不了的。讲究一点儿的，还有一道罗汉全斋，发菜、冬菇、冬笋、素鸡、鲜蘑、金针、木耳、熟栗、白果、菜花、胡萝卜等，在砂锅内烩作一锅，口味极为丰富。
    《袁枚：随园食单》豆芽柔脆，余颇爱之。炒须熟烂，佐料之味才能融洽。可配燕窝，以柔配柔，以白配白，故也。然以其贱而陪极贵，人多嗤之，不知惟巢由正可陪尧舜耳。@巢父 @许由

铁鸟

    问：
    @俄罗斯面粉，高筋的，普通的，都有。宣传号称：轮耕，化药化肥标准严格。五元左右一斤。如何？
    答：
    01. 我对国外品不了解。
    02. 我对这类宣传辞，从来不搭理。
    03. 很多外国东西，都是中国人做的。且，俄罗斯人，是个滥族，我的感受。
    04. 德玮直觉：这个俄罗斯面粉，是个骗局。但我没精力去搭理。