翡翠湾日记：竹and笋

铁鸟

    这片竹林子有小十年的历史了。早先，父母每年五一到十一都在竹兰院避暑，院子里种满了各式样的菜，乐此不疲。后来父母种不动了，一个春天，就栽了一棵竹子。这些年下来，独竹成林啊。好伟大的自然力量。每年开春总有二三百根竹笋窜出来，竹子不能太密，反而长势不好。于是每年要吃掉上百根的竹笋，很幸福的事情。

竹兰院里密密麻麻的竹笋

铁鸟

    早长的新笋变成了新竹，比人高了。地上绿油油的是野芹菜。在开春野菜遍地的季节，也是我们快乐的季节，凉拌/包饺子/蘸酱生吃等等等，感谢大自然的恩赐。野芹菜有个特点，割一茬长一茬，可以吃到秋天，嫩嫩的，味道足。包饺子尤佳。

铁鸟

《咏新竹》

新笋一日成新竹，只争朝夕不肯休。谁言书生空笔墨？心怀苍黎可断头。

竹子下面和野芹菜挨着，是一片二月兰。现在还有零星的淡紫色的残花。

妈妈最喜欢二月兰，喜欢她的平凡和顽强。所以妈妈给这个院子起名：竹兰院。

铁鸟

    严复说，农事三难信达雅。
    01. 让别人信任你。是安全农品，不是造假的。
    02. 能及时妥帖地送达门上。不是晚了三春的，不是失水的叶菜，不是压伤的果菜。做好这些很难，但，这些是硬杠杠，躲不过去，规避不了，必须做好。
    03. 包装要雅致，要合理大方简洁。该细致的地方要到位。安全农业首先是高端服务业。