我的养生食谱：“罗汉十谷”粥

铁鸟

        十谷粥：糙米、黑糯米，小米、小麦、荞麦、茨实、燕麦、莲子，麦片、红薏仁等混合一起煮成粥，即，根据人均食用量，取若干十谷粥原料，清水洗泡4小时后，放置电饭锅内，约加7倍的水，熬煮成粥，即可食用。
        罗汉粥：品种成分以五谷/豆类/蔬菜为主，即大米、白眉豆、红豆、王豆、绿豆、赤小豆、白扁豆、花腰豆、红云豆、白云豆、小麦、大麦、燕麦、荞麦、淮山、薏米、木耳、芝麻、杞子、红枣、高梁、黑大豆、红薯、参薯、番薯、糯米薯、马铃薯（薯类）粉葛等。不带湿热的蔬菜，如生菜、菜心、油麦、苦麦、番茄、红萝卜、西洋菜及山上无公害的野菜等混合一起煲粥，煲粥选用品种不限、数量不限。煲好粥后，放些青菜、花生油和少量姜调味。
        十谷粥的好处：
        据科学分析其成份有一百多种有益人体健康的物质，丰富的维生素、矿物质及微量元素、降血压、具有降胆固醇、清除血栓、纡缓神经、可治便秘、皮肤病、阑尾炎、失眠，口角炎，还可以预防血管硬化、脑中风、痛风、心肌梗塞、各种癌症等。
        罗汉粥的好处：
        罗汉粥的品种成份，以五谷/豆类/蔬菜为主，绝无荤腥酒肉的气味，十分清净素粥，所以名为罗汉粥。
        一. 罗汉粥有不可思议的营养，更有不可思议的治病功效，比食肉的营养高出五倍。食此粥，无污染无公害无毒素。记住，煲粥千其不要放动物的骨肉来煲。
        二. 按李时珍本草纲目论述记载：
        01. 芝麻主治：补五脏、补肺气、益中气、利肠胃、止心惊、驱       风湿、治劳气、益气力、长肌肉、坚筋骨、耳目明、黑发护肤、轻身不老、延年益寿之功效。
        02. 小麦主治：止频渴咽燥、利小便、养肝气、止血、养心气、止虚汗之功。
        03. 大麦主治：消渴除热、益气调中、补气劣、壮血脉、宝五脏、化谷食、止泄、令润滑肌肤之功效。
        04. 荞麦主治：宝肠胃、益气力、续精神、能炼五脏、排除滓秽、作饭食、厌丹石毒、除赤肿热积瘀、除气宽肠、磨积滞、消热肿风痛、除浊白带、脾积泄泻、治绞肠沙痛之功效。
        05. 高梁主治：沥肠胃止霍乱、利小便、止哮喘、小便淋沥沙石、除热益气之功效。
        06. 薏米主治：筋急拘摩、不可屈伸、久湿热麻痹、轻身益气、利肠胃、消水肿、健脾益胃、利大小便热淋之功效。
        07. 黑大豆主治：杀鬼毒止痛、逐水肿、除胃热、下瘀血、主胃中热、止腹胀消谷、治温毒肿之功效。
        08. 赤小豆主治：下水肿、排痛下水肿、排痛胀脓血、疗寒热、止泄痢、利小便、解热毒、散恶血、除烦沥、通气健胃之功效。
        09. 绿豆主治：消肿下气、散热解毒、治丹毒烦热、风疹、止泄痢利便胀沥、明目、治头风头痛、除吐逆、补益元气、和五脏、安精神、行十二经脉、润皮肤、治痘毒之功效。
        10. 白扁豆主治：和中下气、补五脏、主呕逆、久服头不白、治霍乱吐痢不止、治女子带下、解一切草木毒之功效。
        11. 王豆主治：湿痹极痛、五脏气不足、胃气结积、壮气力、润肌肤、养颜健美之功效。
        12. 杞子主治：清肝明目、补气血、益五脏之功效。
        13. 木耳主治：养颜护肤、润肠胃、利小便、通血脉之功效。
        14. 淮山主治：清热去湿、健胃养颜之功效。
        15. 白眉豆主治：清湿气、解热毒、养五脏、益六腑、润肤养颜之功效。
        16. 各种薯类：如红薯、参薯、糯米薯、番薯、马玲薯等。主治：补虚劳、除寒热邪气、补中益气力、耳目聪明、轻身延年、头昏目眩、止腰痛、充五脏、除烦热、补五劳七伤、镇心神、安魂魄、强筋、益肾气、健脾胃、止泄痢、化痰涎、开达心孔之功效。
        按现代科学分析来讲，用这些煲粥料的主要营养成分，含有各种维生素、叶绿素、丰富的蛋白质、钙质精纤维、对人体含有多种金属、有益于健康元素。
        三. 食罗汉粥能治各种病症：如湿热毒而引起的各种病症、胃病、痔疮、心肌堵塞、心脏病、便秘、小便不通、血管硬化、高血压、皮肤斑毒疮、肝硬化、心胃气痛、绞痛、手足麻痹、心闷气顶、精神晃忽、腰酸骨痛、夜发恶梦、如见鬼神、夜游神梦、饮食欠佳、能够坚持以食粥为主、饭食为次、多食有益的蔬菜和水果、食品粥能净化血液循环、能清洁五脏六腑、能减肥健美、护肤养颜、耳目光明、返老还童、是一门养生之极品之科学也。
        我将罗汉粥和十谷粥结合起来，就是自创的“罗汉十谷”粥，哈。

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        《阿尔罕布拉宫的回忆Recuerdos de la Alhambra》是西班牙作曲家、吉他演奏家弗朗西斯科*塔雷加的作品，是一吉他名曲。一直以来，此曲为众多吉他爱好者的必练吉他独奏曲，全曲采用右手轮指（颤音）演奏。
        此曲据说是塔雷加于1896年在来到西班牙南部格拉纳达的阿尔罕布拉宫时，由于夕阳的映衬，宫殿显得分外美丽，于是他有感而发，写下了这首不朽的名曲，并取副标题为“祈祷”另外，这首曲子附上了“Hommage a leminente Alfred Cottin”的字样，是为了纪念法国画家阿尔弗雷德*高登。