“紫薯蛋挞”和“玫瑰奶茶”的幽香

烟视媚行

剪短头发后的下午  下了一场突如其来的秋雨
正对着镜子  挑剔自己的新发型，接到魔女的电话，对我说：
她在喝一杯上品的玫瑰奶茶，顺带享受一块漂亮到她心坎里去的紫薯蛋挞。

精致小女人推崇的地方，一般我会留心去寻找的。
几天后，顶着新款发型，就去找这个貅记甜汤  喝下午茶
在铂金城青龙巷附近踟躇片刻，终于在一片玻璃后面看见黄色调的貅记甜汤
小小的店面，随意却细致的布局
很喜欢这里鹅黄色的墙面，嫩嫩地衬着原木吧台，让人的心也柔软欢喜起来

点了份12元的下午茶套餐
两块紫薯蛋挞和一杯玫瑰奶茶，绝非效仿魔女，实在是在这里的蛋挞就只剩了这么两块
至于玫瑰奶茶，是魔女将它评价得超过了睡莲花影

蛋挞皮是手工做的，
因为外皮厚实且不如机器制作的均匀，
这样的效果是内里软嫩的馅会多过肯得基机器制作的蛋挞
如千层酥样的外皮，在酥脆的口感内，多出厚实的质感
紫薯馅，紫得眩目，深邃得如盛放的紫罗兰，
软嫩微烫，犹如蛋黄奶酪，细腻滑口，蛋香浓郁

玫瑰奶茶，在香滑的口感内是隐隐的玫瑰香，在玫瑰的香氛背后，有茶的余味做底
和阳光的老板聊天，很投缘，
在协奏曲傅先生离开成都的这段时光，我又寻觅到一位对美食喜爱且执着的朋友
他把貅记甜汤店当作自己的小孩来打理，给它成长的时间，给它发展的空间
然后心平气和地看着它成熟
不徐不急，让时间烘培出一个精彩的貅记
如这里好吃的蛋挞，是从一块面团一颗鸡蛋开始，
经过细致耐心地制作，正确的温度烘烤，
最后在时间的慢慢雕琢下，成型出一只只大卖的蛋挞