新疆伊犁*野生玫瑰花茶

烟视媚行

        【成分】玫瑰花
        【功用】具有强肝养胃/活血调经/润肠通便/解郁安神之功效，可缓和情绪，平衡内分泌，补血气，对肝及胃有调理的作用，舒缓情绪，并有消炎杀菌/消除疲劳/改善体质/润泽肌肤的功效。建议女性可多饮用。
        【茶色口感】茶色粉红，香气芬芳浓郁，滋味甘中略带清苦。
        【冲泡方法】取花蕾3-5朵，沸水冲泡，焖五分钟即可饮用；可边喝边冲，直至色淡无味，即可更换茶。加蜂蜜或冰糖味道更佳。
        【个性饮法】
        A. 玫瑰花茶配料：茶叶/玫瑰花（茶叶有绿茶/铁观音/碧螺春等为原料加工成的玫瑰花茶）
        使用方法：根据个人口味，取适量玫瑰花茶，加入沸水冲泡即可。
        B. 花果中药一起泡有一个让肌肤细嫩的妙方，就是将大红枣3枚/玫瑰花4朵/枸杞10克/蜂蜜若干，放入杯中，加入开水300ml，浸泡5分钟后饮用。这种饮用方法可以补充肌肤水分，每天饮用，不但可使皮肤变得越来越光滑细腻，而且可以改善人体的内分泌状况。
        【性味归经】性温，味甘微苦，归肝脾经。
        【宜忌】口渴/舌红少苔/脉细弦劲之阴虚火旺证者不宜长期/大量饮服，孕妇不宜多次饮用。
        【贮藏】避光、防潮，置阴凉干燥处。
        玫瑰原名徘徊花，原产于中国朝鲜日本，是蔷薇科的一支大家族，目前大部分地区均有种植。玫瑰是一年生蔷薇科灌木，品种繁多，一般可供饮用的为紫玫瑰和粉红玫瑰。我国广东上海福建人嗜饮玫瑰红茶，著名的有广东玫瑰红茶/杭州九曲红玫瑰茶等。
        玫瑰有多种多样的形象与用途。罗马神话中爱与美的女神维纳斯，以玫瑰为诞生花，由于古罗马人崇拜维纳斯，因此赋予玫瑰“尊贵/美丽/爱情”的寓意，这也是玫瑰花语的由来。玫瑰花可算是百花之中最具传奇色彩的了，不知从什么时候起，竟成了爱的别称。玫瑰的茎多刺，故以严肃著称。玫瑰在英国卢森堡保加利亚被奉为国花，尤其保加利亚每年举办“玫瑰节”有“玫瑰王国”的美称。
        玫瑰花茶是一种很好的美容养颜茶，中医把黄褐斑/雀斑等面部色斑称之为“肝斑”认为是肝气郁结所致的，而玫瑰是治疗肝气的理气良药，能疏通肝气/调和气血，从而减退色斑/均匀肤色。另外玫瑰理气，气能推动血行，可以行血化淤，所以女孩冲泡玫瑰花茶能减轻血瘀痛经的不适。
        玫瑰因花中含香茅醇/橙花醇/香叶醇/苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分，含有丰富的维生素ABCEK主要成分有挥发油/苦味质/鞣质/有机酸等，可缓和情绪/平衡内分泌/补血气/美颜护肤/对肝及胃有调理的作用，帮助新陈代谢/舒缓情绪，并可消炎杀菌/消除疲劳/改善体质/润泽肌肤。以玫瑰花提粉入浴盆，玫瑰香沁人心脾，抗疲劳解忧愁。民间早有用玫瑰花蕾加红糖熬膏的秘方，服用后可以起到补血养气/滋养容颜的作用。
        从中医角度上讲，玫瑰具有强肝养胃，活血调经，润肠通便，解郁安神的作用。因其性温，虽然大部分方书说它理气而不伤阴，但阴虚重症仍应慎用，或加用橄榄数枚。
        《本草正义》：玫瑰花，香气最浓，清而不浊，和而不猛，柔肝醒胃，流气活血，宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊，断推气药之中，最有捷效而最为驯良者，芳香诸品，殆无其匹。
        《纲目拾遗》：治肝胃气痛，用玫瑰花（阴干）冲汤代茶服。
        《百草镜》：治肿毒初起，玫瑰花去心蒂，焙为末一钱，好酒和服。
        皆因玫瑰花有气血双调之功效。
        玫瑰花具有甜美的香气，是食品/化妆品的主要添加剂，玫瑰花是很好的药食同源的食物，也是红茶窨花的主要原料。
        《花草谱》记载：紫玫瑰，以糖霜同捣收藏，谓之玫瑰酱。
        《花镜》云：以糖霜同乌梅捣烂，名曰“玫瑰酱”收于瓷瓶内，曝过，经年不变，任可用也。
        食之一道，宜于各人不断有所创新，如以玫瑰酿酒、熏制茶叶……各有妙趣。
        玫瑰窨制花茶，早在明代代钱椿年编/顾元庆校的《茶谱》中就有详细的记载。用玫瑰花瓣或花苞泡出来的玫瑰花茶，散发出迷人的芳香，可提振身心，给人神清气爽的感觉，有“利肺脾、益肝胆……”的功效（《食物本草》）此外，它还有平衡激素的作用，有助于女性的美丽与健康。

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        【饮用方法】
        01. 纯饮：将玫瑰花蕾2-5朵放入茶杯或凉杯中，用80度左右开水冲泡。
        冲泡小秘诀：用细嘴壶将开水缓慢注入杯中，将水慢慢浇在玫瑰花蕾上，让花蕾不停的在开水中翻滚，一会花蕾就可以逐渐开放啦，非常漂亮哦！
        02. 将2-5朵花蕾放入杯中冲泡好后，冷却至60度左右，加入1-2汤勺蜂蜜，芳香宜人。
        建议：清晨空腹饮用，效果更加。
        03. 将玫瑰花蕾2-5朵，用沸水冲泡5分钟，可加冰糖或蜂蜜一起冲泡，芳香怡人，有理气和血、舒肝解郁、降脂减肥、润肤养颜等作用。特别对妇女经痛、月经不调有神奇的功效。
        【玫瑰花蕾的其他饮用方法】
        ★ 红枣玫瑰茶
        材料：粉玫瑰5朵，去核红枣2枚；
        作法：用80摄氏度的水泡制（水温过高会破坏维生素C）
        饮用：每日两杯；
        功效：玫瑰和红枣中的维生素C含量比柠檬还高，而维生素C又为水溶性维生素，它的功效当然不凡了。而且餐后饮用还能去脂，一举两得。
        ★ 桂圆玫瑰茶
        材料：桂圆5克，枸杞子5克，玫瑰花2朵；
        做法：桂圆取肉，与枸杞子混合后，用沸水冲泡10分钟，放入玫瑰花即可；
        用法：代茶饮用；
        功效：养血滋阴，养颜润肤，调节内分泌失调。长期服用，效果显著。
        ★ 牛奶玫瑰茶
        材料：玫瑰花6朵，枸杞子6粒，葡萄干3克，牛奶100毫升；
        做法：将玫瑰花/枸杞子/葡萄干用沸水冲泡5分钟后，取茶汁，加入牛奶，调匀即可；
        用法：代茶饮用。
        功效：护肝健胃，养颜润肤，增加皮肤弹性。长期服用，效果显著。
        ★ 玫瑰乌梅去脂茶
        材料：玫瑰花10朵，乌梅3颗；
        做法：将玫瑰花/乌梅混合后，用沸水冲泡8分钟，即可；
        用法：代茶饮用；
        功效：促进食欲，润肠通便，降低血脂肪，是理想的减肥成品。
        小小提示：此茶喝多，恐有腹泻的后遗症。肠胃不好的人，酌量饮用。
        【注意事项】
        泡玫瑰花茶的时候，可以根据个人的口味，调入冰糖或蜂蜜，以减少玫瑰花的涩味，加强功效。需要提醒的是：玫瑰花最好不要与茶叶泡在一起喝。因为茶叶中有大量鞣酸，会影响玫瑰花舒肝解郁的功效。此外，由于玫瑰花活血散淤的作用比较强，月经量过多的人在经期最好不要饮用。

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        01. 玫瑰花茶功效：
        明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。行气活血、化淤、调和脏腑的作用。还有人类是感情的动物，尤以女性更为感性，可因身边的事情，出现精神紧张、烦躁不安、夜睡难眠等症状。若然症状持续，可令身心病痛、容颜憔悴。想改善症状、纾缓情绪，可以服食玫瑰花。玫瑰花味甘苦、性温，是著名纾缓情绪中药，还有活血调经、美容除斑、降脂减肥等功效。
        02. 玫瑰花糖功效：
        玫瑰花用凉血、养颜，所以有改善皮肤干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股浓烈的花香，所以治疗口臭的效果也很好。玫瑰花茶还有助消化、消脂肪的功效，因而可减肥，饭后饮用效果最好。
        03. 玫瑰花粉功效：
        玫瑰花粉的食用功效 长期服用，能够有效调节内分泌，清除自由基，消除褐色素，淡化色斑。与蜂蜜结合着吃，能够解毒消肿，对因内分泌紊乱而引起的的多豆症，痤疮等有很好的疗效。外用：保湿，美白，镇静皮肤，抗过敏，活肤嫩肤的作用。