意大利*马里奥*皮亚内西：食疗养生食谱

铁鸟

        说明：
        皮亚内西食疗养生链是一种全新的生活方式，其最大特点是个性化的配方。面对不同病人，要有所区别。如3号食谱心脏病人不宜使用，而肝脏和其他病人则可以使用。
        作为养生保健方式或常见病/多发病，只要不是处在病重状态，一般可以从4号食谱开始食用。食用前最好根据自己的身体状况做重点体检记录，比如高血压病人应知道当时血压的指标，食用一个月后进行复查；如自身不适感觉有明显缓解，则继续按4号食谱配方；如无变化，应改为使用3号食谱按比例配餐。若需要使用2号食谱，一定要在专家指导下才会达到理想效果。
        5号食谱最接近大众日常食谱，也最易于被接受，大众可以放心随意配选。
        3号和4号食谱是过渡性的，要有合理的搭配。
        总之，序号越低，养生调理的针对性越强，要在专家的指导下因人而异配方，并根据身体变化情况逐步调理，效果才好。

烟囱工

大米糊  乌龙茶

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烟囱工

粮食：大米，小米，大麦
蔬菜：香菜（生）甘蓝，圆白菜，洋葱，萝卜，菊苣
豆类：红小豆，鹰嘴豆，滨豆（钱豆）
调料：大粒海盐，芝麻盐，腌咸李子，酱，酱油
海菜
饮料：茶（绿茶/乌龙茶）

烟囱工

粮食：大米，小米，大麦，小麦，黑麦，荞麦
蔬菜：野菜，香菜，甘蓝，洋白菜，萝卜花，青蒜，芹菜，苦菜，莴苣，菊苣，胡萝卜，倭瓜，南瓜，洋葱，小红萝卜，菜花，白萝卜，葱
豆类：红小豆，黑扁豆，黑鹰嘴豆，大扁豆，红豆，鹰嘴豆，滨豆，豌豆，草香豌豆，白扁豆
面筋
调料：海盐，芝麻盐，腌咸李子，面酱，酱油，香油，麦芽糖，橄榄油，大米醋，李子醋，海菜
甜食：栗子蛋糕，烤大米花饼，大米胡萝卜羹，大米胡萝卜西葫芦糕，大米布丁，栗子羹
饮料：茶（绿茶/乌龙茶）稻米茶，大麦咖啡，水

烟囱工

粮食：大米，小米，大麦，小麦，黑麦，荞麦，燕麦
蔬菜：野菜，香菜，甘蓝，洋白菜，萝卜花，青蒜，芹菜，苦菜，莴苣，菊苣，胡萝卜，倭瓜，南瓜，洋葱，小红萝卜，菜花，白萝卜，葱
豆类：红小豆，黑扁豆，黑鹰嘴豆，大扁豆，红扁豆，白扁豆，鹰扁豆，滨豆，豌豆，蚕豆，草香豌豆
面筋
动物蛋白
野生鱼类（主要指白肉野生鱼类）
鱼类：鲈鱼，无须鳕，荫鱼，偏口鱼，比目鱼，鲟鱼，绯鱼，鳗鱼，龙虾，白班狗鱼，鲷鱼，墨斗
水果：野果，樱桃，杏，苹果，梨，甜瓜，西瓜
调料：海盐，芝麻盐，腌咸李子，面酱，酱油，香油，麦芽油，橄榄油，大米醋，李子醋，海菜，柠檬
甜食：用麦芽糖和稻米芽糖做成的甜食，有时可以用蜂蜜
饮料：绿茶，乌龙茶，稻米茶，大麦咖啡，水，啤酒，葡萄酒（白/红）

烟囱工

粮食：大米，小米，大麦，小麦，黑麦，荞麦，燕麦，玉米
蔬菜：香菜，甘蓝，萝卜花，洋白菜，牛蒡，刺菜蓟，青蒜，芹菜，苦菜，莴苣，菊苣，胡萝卜，倭瓜，南瓜，洋葱，小红萝卜，菜花，白萝卜，葱
各种野菜
动物蛋白（午餐）
野生鱼：鱿鱼，白班狗鱼，鳕鱼，无须鳕，荫鱼，星鲨，墨斗鱼，鲭鱼，扁口鱼，鲈鱼，鲟鱼，绯鲤，鳗鱼，龙虾，皮皮虾，鲷鱼，狐鲣，鳐，比目鱼，金鲷鱼，沙丁鱼，金枪鱼
肉类：野味（鹿/狍/野兔/野猪）家兔，鸡
飞禽：野味（野鸽/山鹑/鹌鹑/雉/风头麦鸡）
植物蛋白：红小豆，黑扁豆，黑鹰嘴豆，大扁豆，红扁豆，白扁豆，鹰嘴豆，滨豆，豌豆，蚕豆，草香豌豆，去皮扁豆
各种粮食面筋
调料：海盐，芝麻盐，腌咸李子，面酱，酱油，香油，麦芽油，橄榄油，玉米油，向日葵油，大米醋，李子醋，海菜，柠檬
瓜/果/干果：野果，樱桃，杏，苹果，梨，甜瓜，西瓜，草莓，栗子，石榴
甜食：用麦芽糖和稻米芽糖做成的甜食，用蜂蜜做成的甜食，或用甘蔗做成的甜食/冰激淩
饮料：绿茶，乌龙茶，稻米茶，大麦咖啡，粮食咖啡，水，水果汁，蔬菜汁，啤酒，白/红葡萄酒

烟囱工

早餐
大米汤，大麦汤（稠）
米花饼
甜食：大杏仁，葡萄干稻米芽糖甜面包
饼干（用野果浆/面粉/向日葵油做成）
榛子糕
芝麻盐
稻米芽糖
果酱
水果沙拉：苹果，葡萄，仙人掌果
柠檬汁
茶（绿茶/乌龙茶）
大麦咖啡/粮食咖啡
午餐
大米饭什锦
大麦饭
姜葱面包
倭瓜拌橄榄油
蔬菜汤
大米蔬菜汤
皮皮虾面
煮云豆，拌甘蓝，香菜
柠檬鲭鱼
什锦生菜
水果冰激凌
饮料：茶
大麦汤
晚餐
豌豆，大麦汤
大麦，大米，蔬菜汤加芝麻盐
青蒜，胡萝卜面
柠檬拌胡萝卜
红豆粥
生菜
小米，面耳朵，拌胡萝卜/西葫芦/橄榄
金枪鱼面
烤鱼
水果冰激淩
柠檬小米面羹
榛子小米面羹
粮食咖啡
乌龙茶