开国第一宴

铁鸟

冷菜四种：五香鱼/油淋鸡/炝黄瓜/肴肉。
头 道 菜：燕菜汤。
热菜八种：红烧鱼翅/烧四宝/干焅大虾/烧鸡块/鲜蘑菜心/红扒鸭/红烧鲤鱼/红烧狮子头。
第二道和第三道热菜之间上四种点心。咸点：菜肉烧麦/春卷；甜点：豆沙包/千层油糕。