湘西凤凰张家界自助游

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岳麓山

爱晚亭

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打的，从岳麓书院到长沙二桥下的橘子洲公园入口，3.5公里车程，票价8.8元。

由5个“橘”形建筑构成的橘子洲公园大门效果图

橘子洲鸟瞰效果图

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    坡子街：火宫殿的臭豆腐
    坡子街有被誉为湘风小吃的源头/湘菜主要代表的火宫殿。始建于乾隆年间的火宫殿以“火庙文化”为底蕴，辅以名品素食，以其独特的风格使历代名人纷纷慕名而来。
    火宫殿有“八小吃十二名肴”之称。
    八小吃：臭豆腐/龙脂猪血/煮馓子/八宝果饭/姊妹团子/荷兰粉/红烧蹄花/三角豆腐。

    游击坪：李娭毑的葱油粑粑
    解放西路游击坪电线杆子旁李娭毑所炸、添加了胡椒的葱油粑粑，被一些长沙年轻网友评为“长沙第一好呷葱油粑粑”，李娭毑师从北正街头卡子一街办厂的老同事，1982年左右自立门户，李娭毑称要炸好葱油粑粑有一定的诀窍，比如磨制米浆中加入的现饭子必须是半生不熟的撩饭等，她的磨浆工作都是当天早上4点完成，每天炸完200个左右的葱油粑粑即收摊。而她的技艺，因为儿子儿媳的不愿接手，可能失传。毕竟这是个辛苦活。真正的滋味在民间，而美食的悄然消亡有时就真像是一曲广陵散绝。

    黄兴北路：李公庙的糖油粑粑
    位于黄兴北路新大新斜对面的李公庙，有长沙目前人气最旺的一家糖油粑粑小店。炸制糖油粑粑的金炳炎师傅13岁在饮食公司学徒，后转往建筑公司，再到工厂中。下岗后重操入行时的旧业，用料注重真材实料，经营薄利多销。问金师傅的经营诀窍，答，用心来做，舍得投本。自然做得好。
    蔡锷北路粮店内还有卖糖油粑粑摊点，黄昏时一般都有20人以上在此排队等候，为长沙又一最有人气的糖油粑粑摊点。附近另有二马路天恩啤酒店的糖油粑粑也是人头攒动。这个冬天，长沙人确实掀起了一股吃糖油粑粑之风。

    荷花池：翁不倒蚕豆
    翁不倒蚕豆以炒奶油蚕豆而闻名。其创始人翁国良先生，经研制于1997年将色香独具的翁家蚕豆投入市场，面市不久一度出现排队、凭票、限购的抢购狂潮。成为长沙市井的一个传奇。附近马路对面学宫街有一家叫马复胜的老字号，以卖结麻花/米花等出名。

    劳动广场：王五娭毑的臭干子
    劳动广场是黄兴南路的起点。附近有新小吃鸭锁骨店：易家姜记。这家小店本来是个路边摊，现在已在附近开了四家门面，由易家的大姐和两个弟弟经营。之所以叫易家姜记是因为发明卤汁的为易家兄弟的姐夫姜某，而把生意真正做大则是易家兄弟姐妹团结一心的结果。
    这里，我要说的是王五娭毑的臭干子。现在五娭毑回家照顾二度中风的爱人黄爹爹，已不再亲自到摊前炸臭干子了。五娭毑的臭干子在长沙是寥若晨星的珍稀。五娭毑的臭干子设有两个点：一个是早先由其亲自或与大儿子一起在黄兴南路旁一个近马路的地方摆设的摊点，另一个摊则由其小儿子设在沙河街下坡处。
    王五娭毑的臭干子每天据说只卖1000片，从下午3点开摊起，早卖完早散摊，绝不多卖一片。她的这两处臭干子注定会要在长沙兴盛下去。因为长沙很多小摊贩的臭干子因为不知制作素卤水，即采用短视恶劣的做法，将螺坨肉或蚌壳肉等浸泡发臭加色素等做成荤卤水，而荤卤水在口感上有股令人腻烦的腥臭，并且因其含有肉毒素，对人体危害极大，使人对这些臭干子大倒胃口。而长沙过去的素卤水，据已故美食家俞润泉的记载，在“文革”前期之“破四旧”中就已多被倒掉，知道发卤或保存有素卤水的人家在长沙现在是寥寥无几。

    在长沙寻找传统小吃，有一条最便捷的道路，那就是沿着黄兴北路转蔡锷路，基本沿着2路公共汽车的线路穿行于长沙老城区，星城的著名传统小吃基本由这条线可以一网打尽。毕竟传统小吃皆有源自，老城区文化积淀深厚，而南门口的“娭毑现象”更是为人们津津乐道。

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桃坪羌寨

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    桃坪羌寨，位于四川阿坝州理县桃坪乡，全寨共有98户人家。
    桃坪羌寨，距今有两千多年历史，它完整地保存了羌族古老的民族特点，筑成了以高碉为中心的放射状8个出入口，而8个出入口又以13个甬道织成四通八达的路网，使得寨内人进出自如，而外来人却如入八阵迷宫，非本寨人指引，根本无法通行。
    古羌先民从高山上引来泉水，经暗沟流至每家每户，不仅可以调节室内温度，作消防设施，而且一旦有战事，还是避免敌人断水和逃生的暗道。住在堡内，随便走到一处便可听闻泉水叮咚声，颇有意境。
    提示：
    桃坪羌寨在512地震中受到一定程度损坏，但古寨依存，地下水网完好。目前已恢复原貌。

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镇远古镇：酷似太极图

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        镇远古镇，位于贵州黔东南苗族侗族自治州的舞阳河畔，四周皆山，河水蜿蜒，以S形穿城而过，北岸为旧府城，南岸为旧卫城，远观颇似太极图。两城池皆为明代所建，现尚存部分城墙和城门。城内外古建筑/传统民居/历史码头数量颇多。城东青龙洞是一组规模宏大的明清宗教建筑群，建于明代中叶，至今已有近500年历史，其间既有佛教寺庙，又有道教宫观和儒家祠庙，三教合一，依山而建，气势颇为壮观。此外，沿舞阳河畔还有天后宫/吴王洞/石屏山/铁溪等景。
        登顶石屏山，可俯看形似太极图的镇远古城。
        在镇远看民居是一件趣事，这里的民居多集中在巷内，采用“歪门邪道”的街巷布局。富商的深宅大院，均为四合院结构，既有江南小庭院的风格，又有依山而筑的特点。你可走进四方井巷，看看当地有特色的四方井、猪槽井，体验一下当地人安逸悠闲的生活场景。
        提示：
        在贵阳坐火车到镇远站下车，约5个多小时；亦可在贵阳长途汽车站乘到镇远的客车。贵阳-镇远古镇-黄果树瀑布，可同游。
        不妨在此小住几日，身居楼内，环视四周，一幅由青山溪流木楼竹林梯田古树组成的壮家田园风光画尽收眼底，是夏季寻觅清爽体验幽静的好去处。寨中至今保存众多古朴民俗，如北路壮族清水江调山歌、用木叶吹奏民族山歌等。

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芋头侗寨

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    位于湖南通道县西南9公里的双江镇芋头村有始建于明代的芋头侗寨。
    芋头侗寨古建筑群因山就势，结构造型具有典型的侗族风格，鼓楼/门楼/芦笙场/古井/凉亭/萨岁坛/古墓葬群/侗族楼屋及青石板驿道等一应俱全。
    进得侗寨，首先踏上的是一条古驿道，古驿道达1.6公里长，据说当年西蜀丞相诸葛亮七擒七纵孟获，曾走过这条驿道；当年部分中国工农红军过草地时，也是踏着这条古驿道上走进贵州。
    提示：可在怀化汽车西站乘车直达通道，再包车前往古寨。

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西江苗寨

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    西江苗寨，位于贵州雷山县西江镇，离贵阳约200公里。这里有1250多户，5600多人，是世界上规模最大的苗寨，也有千户苗寨之称。
    沿着盘山公路一路颠簸，峰回路转之后，两边山坡上一大片暗红色的苗家吊脚楼密密麻麻地涌入眼帘，给人巨大的视觉震撼。这，就是西江苗寨了。
    西江苗寨坐落在河谷之中，四面群山环抱，重峦叠嶂，白水河蜿蜒流淌，穿寨而过，将苗寨一分为二。层层叠叠的吊脚木楼，从河两岸依着山势，迤逦向上展开，连绵成片的暗红色板壁，在夕阳照射下，一片辉煌。房前屋后，翠竹点缀，寨脚寨顶，枫叶掩映，置身其中，恍若世外桃源。
    穿行在山坡上的寨子里，就跟走进了迷宫一样。随着山势的起伏升降，一栋栋由杉木结构搭成的吊脚楼、半吊脚楼和平房，错落有致地排开。阳台栏杆的美人靠、带花纹的窗棂、厚实的木板门，都诠释着一个个古老而厚重的苗家家族史。
    夜晚住在吊脚楼上，凭栏远观，山风吹拂，万家灯火，漫山遍野，恍若满天星斗……
    提示：
    雷山到西江镇的班车都是中巴车，在汽车站乘车。36公里，路不好走，再加上沿途的村寨频繁上下人，车程多在2个小时以上。早班上午7:50，末班在下午4:00左右。另外，凯里也有直接到西江的班车，在州客车站乘车。

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娜允古镇：最后一个傣族古镇

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    娜允古镇，位于普洱市孟连傣族拉祜族佤族自治县城，是中国现存的最后一个傣族古镇。
    娜允，傣语“内城”的意思，迄今700多年历史，古镇上的房屋是傣汉两个民族合璧的建筑群，这说明很早以前内地和边疆的交流就存在了。
    游在娜允，勐外土司避暑山寨不可不去，那里依山傍水，山泉纵横，是孟连历任土司夏季避暑的好去处。大金塔也是一处不错的去处，它是滇西南地区最大的金饰佛塔，整座塔体由8个附塔环抱一个主塔组成，内供大型金色佛像，极其壮观。
    宣抚司署也不可错过，傣语称“贺罕”，意为金色的王宫，土司称为“召贺罕”，意为金色王宫之王。这座土司府是云南最大的十八座土司府中至今保存最为完好的一座，是当地傣族土司刀氏的衙门。
    提示：乘车可先从昆明到思茅，再乘车到孟连县，娜允镇就在县城内，步行即可到达。

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那岩古木寨：“古句町国”的子孙