细雨私房菜：猪肉豆角发面包子

细雨蒙蒙

    山东人很喜欢吃包子，从小少年当家，没少做面食，可是人是健忘的，自从十八岁离开家，在家做中餐的时间极少，现在又重新从头学起。其实做饭虽然不难，但是要有灵感的，心里有，才能做得出来。
    这包子选长豆角切成半公分长的小段；猪肉偏瘦切碎末，炒锅上油，与葱姜末一起炒八九分熟（祖传秘法，哈）；豆角、炒肉、盐、酱油、香油，拌成馅儿，干酵母加温水和面，待发好后用。蒸锅水开后大火蒸十五分钟。我喜欢菜多肉少。
    包子、玉米面儿粥及大蒜（我儿子最不能忍受的）一起吃，美餐！

素素

:kiss: 好吃呀，我喜欢自己动手做白萝卜猪肉包子，味道嘛还可以，只是做的样子没有LZ做的包子好看。

不动明王

原来素素会做包子！哈 哈 ，哪天露一手吧！