《竹园食单@速冻豇豆》

铁鸟

    原料要求：
    鲜嫩，色泽亮绿，无病虫害，无斑点，无畸形。
    制作工序：
    01. 清洗三两次。
    02. 在一百度的沸水中焯1.5-2.0分钟。注意：焯的时候，水温始终不得低于93℃。
    03. 捞出，放入清水池，冷却。
    04. 捞出，放入冷却池，冷却至10℃以下。
    05. 冷却后，将其切成段儿，装袋。一斤一袋，冷冻冷藏。先包装，后冻结，再冷藏。
    德玮思量：
    01. 做酸豇豆。
    02. 用水焯了，做速冻豇豆。
    03. 延伸思量：油豆角等等等豆角类，是不是都可以焯水速冻？冬季销售啊。
    04. 以此推之，德玮想购置好的冷冻柜！德玮要买一个乃至三五个大冰柜，速冻豇豆，冻豆腐，等等等。哪怕投个万八千元？育良马不怕费草料！请肖磊刘亮维舟霁虹定夺。

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翡翠湾意志：不管多难，努力不停。明日输，今日拼。@翡翠湾农场

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    花蕊夫人@竹园食单：将山药切片，用莲粉拌匀，加五味。甜软酥脆，清香扑鼻，洁白如银，望之如月，称@月一盘。

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    花蕊夫人@竹园食单：洗净的白羊头，先用红姜慢炖。待熟软后，用黄酒和各种调料久腌，使之入骨。然后，重压成型。然后，切成薄片。色泽红润，酥滑香艳，香飘四溢，美味绵长。称@绯羊首，又称@酒骨糟。

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    维舟20:36:25：我这些年，掌握了很多的@靠谱儿基地，各品种都有。最终，都可算成咱湾的基地。
    德玮20:38:03：肯定的啊。关键是一步步地找契机。缓进慎退。做成你掌控下的大体系啊。你掌控即湾掌控。这就是咱俩2009的本质构思啊。