商海动静儿

铁鸟

    八达岭长城地区的旅游餐饮市场并不明朗，而肯德基长城分店在不久前的停业更给星巴克第10000家分店今后的命运带来了一些不确定性。
    对此，星巴克开发部认为，对于处在郊区经营的餐饮业来说，能不能节约成本是其能否赢利的关键。与肯德基的纯餐饮经营不同的是，星巴克只偏重饮料，因此其所需运送的原料与肯德基相比则节约了不少成本。其同时表示，目前延庆地区每年400万人次的游客流量足以保证星巴克长城店的日营业额。

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    除了进攻内地二级市场；回收股权、将授权制全部转变为直营，是星巴克实施其雄霸中国市场的重点策略。
    据透露，星巴克在全球的9000多家咖啡店是根据不同市场情况作出的不同商业组织结构。目前有四种合作方式：独资自营、合资公司、许可协议、授权经营。第一种方式星巴克通常持有100％股权，如在英国、泰国等地的业务开拓；第二种星巴克占50％股权，如在日本等地的合作；第三种星巴克占股权较少，一般在 5％左右，如在中国台湾、香港以及上海等地的合作；而在菲律宾、新加坡、马来西亚以及北京等地市场，星巴克采用的是第四种方式，不占股份，纯粹授权经营。

    20世纪90年代星巴克进入中国市场之初，采取的是代理商合作方式。分别将北京、上海、广东的经营权授予了北京美大星巴克、上海统一星巴克、香港美心星巴克。它不直接控股或投资，收入来源只限于品牌加盟费、广告费等，最多只占利润的20％。但是，星巴克很快意识到中国市场的重要性，香港星巴克分店开业第一个月就实现盈利，创下全球最快盈利纪录；上海、深圳等地单店盈利能力也相当惊人。
    资料显示，2001年上海星巴克的收入超过6000万元，2002年超过1亿元。餐饮行业，尤其是咖啡饮料店的毛利约在50％，净利润也有20-30％，照此推算，上海星巴克在两年内就获得了3200万以上的利润。这在世界上任何一个国家都是没有过的，在其他国家星巴克一般都需要投资好几年才能扭亏为赢。但按照当时的股权结构，星巴克仅能分得5％的利润，即160万元左右。
    面对中国市场的庞大利润，星巴克很快意识到了持有更多股份的重要性。于是，星巴克不得不重新审视其投资行为。去年4月份，星巴克在青岛成立独资公司并开设新店，10月份大连的星巴克分店也以独资的身份出现。这一系列举动表明，星巴克在中国新的动向将更具独立性。而中国零售市场禁令的取消，也为外商经营方式的变革提供了机遇。
    2003年，星巴克总部将其在上海统一星巴克的股份增持到了50％；随后，星巴克同意大幅提高其在香港的合资公司---美心星巴克咖啡餐饮（南中国）有限公司中的股份，从原来的5％增加到51％。

    在京津地区已拥有60家店的北京美大就成为星巴克总部最后收购的目标。目前京津地区的所有星巴克咖啡馆都在北京美大手中，星巴克仅能获得授权费。这是星巴克谋求在华全面直营的又一关键步骤。有消息称，北京美大的投资方与星巴克总部就股权收购方面的谈判已经进入最后的关键时刻。
    北京美大高层表示，双方关于购买股份的事宜谈判至今，但尚未有最后的结果。不过这只是时间问题，星巴克对其收购终是"铁板钉钉"。
    星巴克中国的控制权正逐渐回归到星巴克总部的手中。而对于星巴克在中国市场一直采用的授权经营模式，其亚太地区副总裁表示，星巴克将逐步改变经营策略，未来5年星巴克在中国的投资将由授权制全部改为直营式。
    事实上，星巴克的新任总裁也为公司带来了转变之风。星巴克新任总裁之前曾就任百胜集团国际副总裁。必胜客进入中国的头10年都采用了特许经营的方式，结果亏损严重。1997年百胜集团买回其在中国的所有公司的股权，将原来特许经营店改为直营店，一举扭亏并实现全面盈利。于是，有相同经历的星巴克决定迈向收回控股权、独资经营之路。

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近年来，不少业界人士对星巴克
全球扩张策略表示质疑：星巴克已经
过度扩张了。在西雅图，每9400人就有一家星巴克
（台湾市场的规划是每20万人开一家），有的媒体开始
嘲讽说，星巴克
咖啡店已经多到要涨破
表面张力，再开就要开到星巴克的厕所里了。

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用铁的意志严查，用铁的手腕严治，用铁的决心严管，用铁的纪律严惩，用铁的措施严关。

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抓住不落实的事，倒查不落实的人，追究不落实的人，落实不落实的事。

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    大家都知道，电影是导演的艺术，大家也都知道，电视剧是编剧的艺术，但是很遗憾的说，我们今天才意识到电视剧是编剧的艺术，我们认识的太晚。
    尤其是长篇电视剧，编剧是第一位的，演员是第二位的，导演是第三位的，资金保障是第四位的。
    作为编剧，我的印象是这样的，我要给投资方一个剧本，首先我们的合同要做好。第一，导演不能由你来选，由我来选；第二，主要的演员我和导演一起确定，包括投资方；第三，你这部戏的资金投入是多少。我把这些东西必须带到我们的剧本当中来，有法律的约束。一个好的剧本可以拍砸，无外乎就是这些方面的原因。
    所以当编剧处在弱势的时候，你没有呐喊精神就是被动的，但是现在很多一线的编剧，他的声音越来越强势，他可以和投资方、导演说“不”。