@老傣《泸沽湖会盟@食安科普群》

铁鸟

    霸王羽：
    二叔，我媳妇快生了，想从你那儿打点儿牛奶，可以吗？
    庄稼汉：
    侄儿，算啦，还是喂母乳吧。要不，吃进口奶粉也成。
    霸王羽：
    咋？你那儿的牛奶不好吗？
    庄稼汉：
    这两年，我这牛场的母牛，乳房炎太多了。都单独整了一个牛舍，专门治乳房炎。兽医犊子中午吃饭都没得时间啊。
    霸王羽：
    咋那么厉害了？
    庄稼汉：
    那可不。咱搞不明白。反正是下了牛没几天，乳房炎就有了，兽医治几天不管事儿，就拉到后面的牛舍治疗去了。有时候乳头瞎了，就赶回来了，也没啥奶了。
    霸王羽：
    二叔，和着你的意思，这国产奶粉不敢买啊？
    庄稼汉：
    反正差不离。这二年乳品厂也不好好收牛奶了，价格给的也不好。
    说是乳品厂都从国外搞还原奶了，比咱挤出来的牛奶便宜。
    场子里交不掉的牛奶，刚开始没办法，就喂母牛和年轻牛了，但，太多了也喝不完，最后，老板说，自己做奶粉吧。现在都做奶粉了，我这一片儿好几个牛场呢，都在做奶粉。
    霸王羽：
    哦，知道了。那打针的牛奶也做奶粉啊？
    庄稼汉：
    是啊，不能都倒掉吧。
    霸王羽：
    那整点儿没打针的牛奶不行啊？
    庄稼汉：
    大侄子，你不懂。现在，场子检出结核牛和布病牛，很多。说的老厉害了。这病给人传染，我牛舍都有人体检有结核。
    去年有个实习生来，兽医说是接产的时候给染上了布病，说以后不能生孩子，挺吓人的那玩意。
    我这儿主任说，去年网上都炸开了，新闻报道了。大家对喝国产奶粉没啥信心，乳品厂卖奶卖的也不咋地。我们场子日子也难过，这都仨月没发工资了。老板买料都发愁。
    霸王羽：
    哦，我还寻思着，过了年去你那场子里学门手艺，打算以后靠这个混碗饭吃呢。
    庄稼汉：
    我这儿，去年夏天来了个内蒙的，他去的地方多，能白活，说全国牛场都差不多，母牛配不上，乳房炎发病多，有些都能有40%多。配牛的人少了，都快累歇菜了。母牛接产都害怕布病，都是让刚来的实习娃娃上，老家伙都躲着，反正就是这活不好干。
    霸王羽：
    哦，我还是看看别的吧。

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翡翠湾泸沽湖坚定的管理制度：导师制度

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    老傣：其实，食安科普，归根结底是思维方式的普及。应该如何推演出对、错或证据不足下的存疑，达致德玮所希望的举一反三。如果单纯告知一个个正确的知识碎片，则失去本意。

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    20121111（22:22）《素心若雪》窗外，凌晨六点三十三分，听到竹林里第一声鸟鸣。昨个子夜，先是雨，后成了雪；打着灯到院儿中央，草地都变白了，沙沙作响的夜啊。当下，空气温润到极致，没有一丝寒的意识，清凉如江南的早春。雾轻柔地裹着翠竹红墙，恰到好处的迷蒙。当下，地皮儿湿的淡雅，乡村的前世是梅花瓣的素心兰。