《德玮小述：帝都安全种养农场的模式》

铁鸟

    01. 翡翠湾这样的个案，就不说了。亘古未有的这么个东西。
    02. 小毛驴农场，也是一个案。校办企业出身，带有极端多的国企弊病；更多的作用是一个温铁军的棋子，风云际会间，成了消费者心里的英雄。泡泡早晚要破灭的。其种植体系，没有造假的驱动力。其历史上的若干次种养失控，大部是管理混乱所致，一部是其技术团队薄弱无知所致。驴的东西，性价比很一般，不赘述。
    03. 石嫣的分享收获农场，是小毛驴的私有化版本，还说不上是升级版。技术力薄弱的老毛病，依然存在。股份制改造不是很成功，核心团不是很稳定。胆子大，产能高，扩展快。其技术体系，也没有大的造假的驱动力。其产品，性价比一般。其长远目标，是一个多元化的食安商团。当然啦，这个多元化之路，是福是祸，尚不可料。
    04. 诺亚农场。这是帝都我见到的屈指可数的零原罪农场。技术力是帝都翘楚。价位高，每斤菜25-30元，但，性价比不差。类似的，据说润田农场也不错，但，我对润田没有详尽的了解。总之，诺亚润田，这俩农场，应该是帝都最棒的技术力了。但，因为其重头都是放在设施农业上，实施全年度的本土的多品类种植，冬季有稳定供给的果菜，故，性价比好。但，基础的生产成本居高不下，这是模式决定的。德玮建议，有充裕资金的朋友，可以大胆选择它们。
    05. 德润屋，天福园，这类的老资格农场。先说天福园吧，资格很老。在华德福等等等系统的母亲群体里，名头很响。其实，说好听了，这是一个乌托邦农场；不好听的比喻，就不说了。这个农场，没有实际的技术持有力，甚至常年不存在稳定的核心队伍。品控差，价格离谱，走的类似精神营销之路，捧场的妈妈还不少。我们并不是说妈妈这个群体狭隘极端哈，但，这个女人圈子的确是一个不可用寻常思维去思量的商圈。总而言之，天福园是注定覆灭的一族，当然，不是指当下速死哈。有意思的是，很多新兴的无知型小农户，都在多多少少地学习天福园的精神胜利法，这是帝都食安产业的一个悲剧。德润屋，在进行自我变革，期待它成功。
    06. 在前面的那些类别里，都没有什么造假的驱动力，或者说，其意志力和信仰力，都明显地抑制了其恶意造假的发生。从下面的第六类开始，基本上就是商业化的农场运作了。从第六类开始，是整个产业的主流和大部。如，豆荚公社，就是一个商业充分发育的农场，起初含含糊糊地使用化药化肥等等等，后来，明确地公示使用化药化肥了，这是一个进步。从本质的性价比看，一般。从产品的多样化看，不错。理性的消费者，是可以大胆选择的。另，如，参加常天乐的所谓的有机农夫市集的几乎所有的农场，三分地农场啦，美田农场啦，等等等，都存在着较为频繁的违规。所谓违规，是指其实际种植技术，与其宣传的不一致。但，作为安全农品的底线，是能达标的；只不过实际性价比差罢了。
    07. 在2009-2010年的时候，帝都食安小农场，屈指可数；聊聊不过三五十家，这已经是高估了。到了2015年，打着食安小农场旗号的，五六百家以上了，有人判断近千家。若干的农家乐啦，小果园啦，摇身一变，都成了食安小农场了。这个当量里面，九成半都是瞎扯淡的。判断一个农场靠谱与否的关键点，说白了，就是看其技术体系的执行与表达。忽悠什么传统农民的自然种植啦，忽悠小时候的味道啦，对于具体技术体系避而不谈啦，甚至对具体技术一问三不知啦，只知道所谓的初心啦，这些子所谓的农场主，都是行业里的混混。能被这些子农场主忽悠的消费者，往往都是没有深刻职场历练的男女。
    08. 说句闲话，乡下有块地，请你来种田，这是一种互动模式，类似骑单车，背包客的形态一样；不是一种商业中需要关注和探讨的问题，即，这事儿不具有稳定的商业价值。真的技术力强的园子，是不干这个的。因为消费者乱种，如何轮作，如何做植物规避，等等等 ，都是不可控的。这只是一个乐子。以土地出租为主业的娱乐型小农场，肯定是不具有稳定的技术力的，即，这类小农场不可能是有效的农品供应商。

铁鸟

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