《高菜低调@伏天西红柿》

铁鸟

    啄木鸟：
    07月13日入伏。2015三伏40天，夏季种植的最难关，来临了。难以安寝。伏天的西红柿种子，选型，一直不如意。
    徐元林：
    选海泽拉公司的和谐。
    中熟。耐热品种，没有晚熟的。
    果实颜色鲜红，硬度好，耐热性好。
    果实形状：扁球形。
    平均重量：150-200克。
    抗性：番茄枯萎病1-2号，黄委病，烟草花叶病毒。
    啄木鸟：
    是薄皮么？这个很关键。
    徐元林：
    这个属于商业化栽培品种，不属于薄皮。
    啄木鸟：
    明白了。头疼 。大陆消费者，整天嚷嚷要薄皮。
    徐元林：
    薄皮的品种，很难对付高温。秋延迟露地栽培，裂果严重。
    啄木鸟：
    是啊。所以头疼。
    徐元林：
    别在北京种夏秋番茄了，从华北北部，建立基地，高菜低调，多好。
    啄木鸟：
    这是我的梦想。但，当下，哪有人做啊。我的梦想：冬季南菜北调，夏季高菜低调，帝都试点示范，开启食安民智。
    徐元林：
    这是最好的模式。在一个地方，想小而全，几乎不可能。
    啄木鸟：
    01. 让消费者一步步看清楚真相，用三两年。
    02. 拿着订单给异地生产者并监察到位，用三两年。
    03. 华北北部的最佳选址，您觉得是哪儿？
    徐元林：
    应在坝上。
    啄木鸟：
    坝上人民蛮荒，心智未开。且，河北人民懒惰。我98年在那边工作过两年，那边的人，不堪一用啊。当然，当下帝都的农民，已然蜕变完成了。皆猪狗之徒，完全不可用了。
    徐元林：
    也不能一概而论。人类的农业活动，就是改变野蛮到文明的活动，这是农业本质之一。如果农业不能解决蛮荒问题，也就不成为农业了。
    啄木鸟：
    异地基地的建设，必须取农业战士于当地。如果在用人上，当地无法取才，则，几乎难以实操。
    徐元林：
    就地培养。这类培养起来的人，才最忠勇。
    啄木鸟：
    太理想化了。这往往是，商业风险，难以承受的。
    散愚夫：
    番茄，除了坝上，大同与朔州这边的品质，也非常棒。这边，日照时间长，昼夜温差大，品质仅次于新疆。
    啄木鸟：
    朔州，我去考察过，污染很广泛。
    散愚夫：
    你那是在朔州城郊，县区没有什么问题。且，这边的污染，是煤灰污染，属于原料污染，不怕的。且，这几年，经过煤炭国有化，煤炭污染已经非常小了。
    啄木鸟：
    朔州县区，帝都快速达，如何实现？
    徐元林：
    应在帝都周围200公里左右范围。
    啄木鸟：
    似正解。察北管理区，应该是极限距离了。除非某些交通便利点，能用运输优势消弭距离。
    散愚夫：
    大同地区的天镇，到北京不到300公里。天镇，与河北接壤，纯农业县。目前，天镇，阳高，的蔬菜，都是大批量供应北京市场的。
    啄木鸟：
    批量市场 ，是另一个概念的东西了。
    散愚夫：
    这个离北京近，有供货优势，且，蔬菜品质不差。按安全标准种植，品质没有问题。
    啄木鸟：
    嗯。不考虑技术体系和人 ，貌似有可行性。且，这些启动的现实前提，都是吨级以上的调拨。帝都小农场宅配市场，当下还承载不了。
    南菜北调，只是万里长征第一步。万一成功了第一步，则，高菜低调随之成为紧迫点。这个紧迫点，最晚也要五年内浮现的。当成本核算渐次落地的时候，真相是完全的一个陌生世界。
    散愚夫：
    最好能在河北沙城这边找到对接点。
    啄木鸟：
    怀来，沙城，是我爹的根据地。我考察过。尤其那边有些地区，地热极端丰富。没有凉水，全是地热。特适合暖棚农业的水循环供暖。类似地源热泵。
    关键还是要汇聚帝都的稳定的每周的吨级订单，这个关口不过，高菜低调，尤其难办。
    00. 吨级的稳定市场，肯定是平台先完成。
    01. 但，当下的问题是，我摸底过很多平台，都是奔着控制生产者去的，故，生产端逆反百分百，不配合。
    02. 只要生产端不配合，平台根本没有技术力，除非造假。
    03. 这就是上述联合不达成的双输。
    散愚夫：
    德玮，每周大约多少？今年来不及，明年我这里可以考虑。
    啄木鸟：
    西红柿，难度高。您得摸索三两年才成。这里面的实战风险点太大。当下各个农场主，没有类似的细节到位的风险痛感，是因为ta们的整体粗大放，故，还没有刻骨痛。
    您做好小米，我就极端佩服了。然后，我期待您的土豆。我希望您的小米啦，杂粮啦，土豆啦，老南瓜啦，乃至洋葱等等等，这些是您的优势点，有朝一日，联合击碎帝都。
    散愚夫：
    好，在做好小米的基础上，一个单品一个单品拓展。
    啄木鸟：
    是的。您千万不要因为我的困窘，而改变您的既定计划。理智就是您那儿的最优势，找出来，等等等，运营。我争取今年去您的基地拜访。
    请关注特石的小米，我希望，您超过特石。特石比衡荣的好。安全农场里，特石小米很不错。就是太贵，性价比不好。
    散愚夫：
    在安全和品质保证的前提下，性价比不好，难以扩大销量。
    啄木鸟：
    是的。死抓性价比，然后搞预售。提前十个月搞预售。食安不预售，理想死个球。一定要看清。

铁鸟

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102w3fa.html