《水果支队@猕猴桃：无膨大剂无化药》

铁鸟

    2016秋收获入库结束后，大小果子总产8.4万斤。其中，50克以上72121斤，50克以下1.2万斤多一点儿。又，其中，80克以上，约1.4万斤。
    大果小果的比例，基本在20%上下。其中，大果比例的增加，主要是连续两年参与生产的三块果园，树势旺盛，位置优越，没有遭受春寒冻花。但，同时，我注意到，50克小果比例增加的幅度很大，主要原因是，受冻严重的两个合作果园，小果比例高达35%。
    即，2016走极端，分化严重。两年来，我坚持将装箱标准定为@以50克为起点，就是如此。

铁鸟

    @朱毅：
    @膨大剂，名为@氯吡苯脲，别名@KT30 或@CPPU。目前，欧盟美国韩国是允许猕猴桃使用膨大剂的，新西兰日本是不准使用的。我国规定的残留限量和欧盟韩国一致，都是0.5毫克每千克，美国是0.4毫克每千克。
    膨大剂是低毒的植物生长调节剂，不至于对吃猕猴桃的人and造成健康损坏。and最大的赢家是卖膨大剂的。朱毅的详解：http://weibo.com/ttarticle/p/show?id=2309404057463639942684
    @飞雪之灵：
    有两个问题商榷下。01.新西兰的情况是（佳沛公司）不允许（旗下果农）在（果期）使用CPPU。这是商业行为，而非国家层面的禁止。02.膨大剂在新西兰的商品名是caplit，不仅用于猕猴桃增大，且，在开花前and用于防止Psa-V病。03.世界猕猴桃的最大生产国@意大利，也未禁止CPPU使用。
    @朱毅：
    可能我矫枉过正了吧，恨不得果农不再用。
    @铁鸟：
    我的观点是，技术人员乱指点，就是对大陆良性产业的杀戮。农大教授@朱毅，算是大陆食安产业的科班大V了，and说话一定要慎重，否则，做大V就很麻烦的。
    使用膨大剂and不存在任何的错误。需要严肃对待的and是膨大剂的滥用。注意：滥用！即，精确控制膨大剂的使用，是正常的正当的科技行为。

铁鸟

    情感一下，而已而已，不是悲情。情感营销一下，不是悲情营销。
    三无猕猴桃：无膨大剂，无除草剂，无化药，精确控制化肥。
    各式各样的原因吧，徐元林同志的市场预判and有一定的失误。2016年，徐元林同志收获了1.3万箱猕猴桃，每箱五六斤。当下还有5000箱在手and没有卖出去。哪怕再卖出去2500箱，徐元林同志今年就不亏了。
    徐元林的这个三无猕猴桃，大陆（品质+安全）之翘楚，连续两年了，毋庸赘述。再好的东西，当市场预判出现偏差的时候，都会遭遇严重的困难，当下就是教训啊。
    翡翠湾纯公益推荐：欢迎大家去采购，协同这些做实事的食安人@渡过难关。

铁鸟

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102xjq8.html

铁鸟

    正解@小鱼儿和阿蛮：合理的使用@植物生长调节剂（@膨大剂）等，对人并无害处（当然@非零。但，需要@理性），也不会造成农品质量下降。造成不好的结果，是因为人为的管理和使用不当。对于这种现象，教授，专家，更应传播正确的科学理论，引导公众理性对待和加强监管。相信科学，利用科学。http://weibo.com/1071561494/EoeiYFQmh

铁鸟

http://weibo.com/5173399462/Eo9Lh2JRR

铁鸟

    01. 日本厚生労働省，基準設定的農薬里，有膨大剂。同时，给了膨大剂在各种农品里的残留限量的，也有猕猴桃。故，日本不让用膨大剂，大概是谣言。
    02. 没有某项农药残留，不是禁用的标志。
    03. 图4中就写了CPPU（即@膨大剂）要求零残留，但，可用以控制猕猴桃PSA。PSA病毒，俗称@猕猴桃溃疡病，是一种猕猴桃的毁灭性细菌病害。
    04. 说到底，国外用了与否and并不重要。重要的是，如何禁止大陆农业的滥用。

铁鸟

    01. 弘扬无膨大剂的猕猴桃的美味，及其技术体系。
    02. 消除民众对膨大剂等等等植物激素的妖魔化理解，明确赞扬膨大剂对果品产业（包括对民众）带来的巨大贡献。
    03. 坚决反对滥用膨大剂，坚决支持合理施用膨大剂的合法权力与技术控制。

铁鸟

    膨大剂，等等等人工合成激素，在合理的使用范围之内，应无大碍。如，膨大剂改变的是：总体产量增加，个体体积增大，外观的商品性变好，果体的干物质含量降低，食用风味的层次感变淡，等。如果，违规滥用化肥，化药，膨大剂等等等，对土壤环境等等等，都是伤害。如果，科学施用化肥，化药，膨大剂等等等，是农业科学的伟大进步，这也是消费者吃到物美价优的猕猴桃的重要原因。我做三无猕猴桃（花果期：无化药，无除草剂，无膨大剂）是我的个人梦想，仅此仅此。

铁鸟

    种植期内，无化药，无膨大剂，无除草剂，精确施用化肥。
    2016冬，猕猴桃冻害预警！
    大的气侯，正处转换期。预测，2016年气侯更加反常，很可能由夏天@热死人，演变成冬季@冻死鬼，故，2016冬，猕猴桃防冻，需格外重视。八月中旬起，就应做好预防应对措施。
    为何从现在起就要采取预防措施？
    连续三年，秦岭眉县产区，猕猴桃每年冬季都不同程度地出现越冬枝条、树干冻坏冻裂现象，且，发生和分布，看似无规律。县内，有乡村受冻，有乡村就没事，甚至相邻两块果园，我的受冻，他的安全，搞的果农很是迷惑。
    我经过仔细跟踪走访调查发现，易受冻的果园有这么几个特征，需引起关注：
    01. 秋肥过量过晚，尤其氮素供给过量，导致秋梢徒长旺盛，越冬枝条木质程度低、髓腔大、枝汁液浓度较低，抗逆性下降。
    02. 采收果太早，过剩有机养分下行促使根系发育，增强吸收能力，引起地上大量徒长新梢，无谓地消耗浪费。
    03. 果园周边缺农田防护林网，土壤耕作层浅、土体色浅、热容量小，土壤含沙砾多。
    如何应对？
    01. 减少立秋后的秋肥投入量，特别是氮肥量，适当增加磷钾供给。甚至，像没用膨大激素处理的果园，可完全不用秋肥。事实上，这些年，果农很重视猕猴桃的肥料投入，几乎所有果园都存在养分过剩。无需按所谓规程规范过度追肥。
    02. 适时采收，均衡有机养分分配，不浪费一滴本应收获的有机物，做到既不浪费投入，也不过渡索取收获。以徐香为例，以十月中上旬最佳。
    03. 入冬前，饱施农家粪肥，翻压，冬灌水，增加土壤蓄热防冻。有条件的话，联合左邻右舍营造防护林带，地表秸杆覆盖提高地温，改善近地面1.5米下小气侯环境，增强御寒。
    综述，猕猴桃建园周期长，投入大，产区许多家庭的一年生活来源系于此，冻死树真是一大损失，因此，没有理由不重视防寒冻问题，且，一定要早早着手，采取系统的全面的防范措施。
    初稿@待修订。

铁鸟

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102xjyn.html

铁鸟

    徐元林@三无猕猴桃：猕猴桃的品种，徐香。此品种属美味猕猴桃系，1998年引进眉县。果实圆柱形，果形整齐，果皮黄绿色，被黄褐色茸毛，果肉绿色，汁液多，肉质细嫩，果味浓郁，甜香味道突出。单果重45-95克，总糖12.1%，总酸1.34%，可溶性固形物含量15.3-19.8%，货架期15-25天，常温下可贮存30天左右。果实在眉县，10月上旬成熟。

铁鸟

    食安小贴士：之于@绿心徐香猕猴桃，可溶性固形物含量达到6.5%以上，方可采收。即，双十节前后采收，才是正解。即，十月前采收，其本质上，果子尚未成熟，故，不宜采收。

铁鸟

    许多同行，好心劝我：膨大激素，对人体无害。做为农业技术人，你要对农民负责，不必夸大危害。
    事实上，我认为，Ta们错了。错在孤立地，静止地看待膨大激素的效果，错在仅从农民利益的角度分析问题，而全然不顾消费者的感受，这是狭隘的为农服务的意识，要不得。
    01. 膨大剂是否对人体有害，暂且不论，但，膨大激素的使用，在（促进果体增大，产量提高）的同时，果子却失去了本真口味。这个大家都知道。
    02. 在大剂量滥用膨大剂的前提下，果儿大，果儿松，耐储性下降，口味儿缺嚼头，味道的层次感降低。
    03. 农民无知地大剂量滥用and盲目地依赖膨大剂，既加大了成本投入，又增加了劳动强度。
    04. 膨大激素的滥用，导致产量大幅虚高，导致树体负载加大，导致果园儿生态系统恶化。
    05. 果园儿的生态系统and一旦恶化，则，必然滴，猕猴桃的（农业比较效益）逐年递减。and造成了猕猴桃产业，之于许多农户来说，已成鸡肋。

铁鸟

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102xkf0.html