晒系列：窝蛋冬菜牛肉蒸饭

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:20:41

家里一两个人吃饭，不知做什么好？我来帮帮你！

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:02

材料：鲜牛肉、冬菜

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:10

将牛肉、冬菜剁成肉泥

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:19

用胡椒粉、糖、生抽、料酒，将剁好的牛肉泥腌制。再加入水搅拌，等牛肉充分吸收水份后，再加入生粉拌匀，加油和麻油。待用。

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:27

米，洗净，用水泡15分钟至半小时。入锅，蒸熟。蒸饭不用放太多的水

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:38

饭蒸熟后，在饭上铺上腌制好的牛肉泥，继续蒸大概5分钟

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:45

牛肉泥熟后，再加一个生鸡蛋

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:26:54

蛋，蒸大概2分钟就行了。再洒些葱花，倒入酱汁就完成了

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:27:02

将饭、牛肉、蛋、酱汁，拌匀。就可以吃了，香......

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:27:12

鸡蛋五成熟，和热呼呼的饭，拌匀吃，口感刚好

烟视媚行 · 发表于 2009-3-4 17:27:29

酱汁：姜蓉、葱头、糖、生抽、麻油，拌匀即可。

饭后建议吃点水果，补充点维生素。两人份量，大概成本十元。

		自动登录	找回密码
密码			翡翠湾永续农场*注册