山楂and山里红and红果and海棠果

铁鸟

        山里红又名红果。山里红and山楂，非常相似，很难区别。北京的冰糖葫芦本来是山里红，但其实有的是用山楂果做成的。
        山楂and山里红，同为蔷薇科山楂属。山里红and山楂的果实有相像之处，但不一样。
        01. 山里红属落叶乔木，山里红果实近球形，直径1-2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，基部有果柄残痕。气微清香，味酸微甜。
        02. 山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；果实较小。山楂果实类球形，直径1-1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同山里红。
        其实对于咱老百姓来说两种果子实际上没有区别。可以认为山里红就是山楂。
        海棠果则是另外一种果实，也可以做冰糖葫芦，但口感与山里红有明显差别，买糖葫芦时都会问你：是要红果的，还是海棠的？
        海棠果也是蔷薇科但是苹果属，所以海棠的口感比较面，没山里红酸，颜色也没山里红深。

铁鸟

    （一）湾的联队构思：红果山楂，微量供应，市场测试。十一前后实施。
    （二）《农学小鉴别：山楂and山里红and红果and海棠果》
    山里红又名红果。山里红and山楂，非常相似，很难区别。北京的冰糖葫芦本来是山里红，但其实有的是用山楂果做成的。
    山楂and山里红，同为蔷薇科山楂属。山里红and山楂的果实有相像之处，但不一样。
    01. 山里红属落叶乔木，山里红果实近球形，直径1-2.5厘米，山里红表面鲜红色至紫红色，有光泽，满布灰白色斑点，基部有果柄残痕。气微清香，味酸微甜。
    02. 山楂与山里红极相似，仅叶片较小，羽裂较深；果实较小。山楂果实类球形，直径1-1.5厘米。表面深红色，有小斑点。其余同山里红。
    其实对于咱老百姓来说两种果子实际上没有区别。可以认为山里红就是山楂。
    海棠果则是另外一种果实，也可以做冰糖葫芦，但口感与山里红有明显差别，买糖葫芦时都会问你：是要红果的，还是海棠的？
    海棠果也是蔷薇科但是苹果属，所以海棠的口感比较面，没山里红酸，颜色也没山里红深。