翡翠湾谈有机鸡

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01. 鸡是分神经类型的。
02. 有的神经质，好斗，易炸群。如，芦花鸡，华北柴鸡，@翡翠湾，等。
03. 有的性情温顺，好管理。如，海兰褐，农大三号，@小毛驴，等。
04. 翡翠湾@无敌鸡，初步计划是@华北柴鸡。

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石家庄李：华北柴鸡的最终体重约1.2-1.5公斤，属于轻型鸡，要早知道，早做预算。

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信息源链子 http://weibo.com/1559383255/BuVCHgtmH @海外美食作家冰清 @焕珍土鸡

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大忽悠@焕珍土鸡 http://blog.sina.com.cn/s/blog_12f0739670102v3ri.html
【翡翠湾注释：这样的食安大忽悠，大陆何时休】

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德玮的牛粪 http://weibo.com/1071561494/BuSxqzkbG

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    01. @十三要素：保温，防晒，防雨雪，防天敌，喂料，饮水，产蛋，捡蛋，栖息，清粪，补光，通风，抓鸡。
    02. @鸡舍要点：环保，轻便，防腐，耐用，模块化，便于拆解，便于组装，便于搬迁。

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    肖磊：基于今冬三峡基地建设的成功，我的家乡广元剑阁一线应是下一步的考察方向，且有直达帝都的航班，大有可挖。
    德玮：对。得巴蜀者得天下。奉节乌江之川东一线，剑阁通江之川北一线，雅安成都之川西一线，渐次部署兵力于此三线，巴蜀可得。德玮计划2015三伏天，德玮肖磊下剑阁，探查，探访，探讨。

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    翡翠湾养殖技术总理大臣@红三叶：有机养殖的难度，比有机种植的难度，大的多。我希望，大家不要被有机概念带来的价格虚高迷惑了。不是疾病多了，而是疾病控制的难度加大了。因为很多控制手段不能用了。我一辈子做兽医，懂这个。即，除非我这样的技术高手出山，否则，一般人，别奢望搞有机养殖。

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    真相：鸡，非常喜欢吃黄瓜西红柿。这种投入，丰富了鸡的食谱，增加了鸡的福利，让鸡更健康。但，并不会显著提升鸡的体重和产蛋率。

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    26年：
    做植物的小品种的育种产业化。选农家种，和常规种，继续选育，发挥品质和风味特点，再加工成，小品类的新鲜包装食品，上市。重点在，前端育种，和末端研发。
    小农是生产主体。不做适度规模的事情，没出路。
    大规模现代化，我做过，失败了。
    公司加农户的产业化，我做过，骗人了。
    自己做过产业链的事情，撑不起来，除非融资忽悠人。
    现在，我老老实实地从最基本的种子做起。我从根子上解决品质问题。能做多少品种，就做多少。今年，我在新疆青海内蒙，选了几个品种，开始做着。
    铁鸟：
    您种哈密瓜？
    26年：
    我自己育的品种，今年推两个。西域八号，西域九号，两个。估计八号，年底批下来。
    十五号，有批瓜，空运到京，送你品尝。今年，新疆气候不稳瓜，表现不稳定。
    铁鸟：
    明白了。真的吐鲁番哈密瓜，性价比好的话，是好东西，北京有市场。
    26年：
    到京成本七块多。如今，京城，遍地批发2.7的哈密瓜。坑人啊。糖度十二就启运。我戏称，北京人吃的是又大又圆的黄瓜。今年量少，没安排北京货。
    铁鸟：
    嗯。可以给我安排安排，哈哈哈。我做做北京。
    26年：
    夏瓜没货了。秋瓜，建议你别做。最难做的是秋瓜。
    铁鸟：
    为什么哈密瓜的秋瓜不好做？
    26年：
    因为雨季来了。有雨就毁瓜。一场雨毁一片瓜。易裂，损耗大。蒸发量大，每天要给水。
    秋瓜，是新疆上市量最大的时候，反而难有好瓜。
    春瓜，夏瓜，好一些。
    因为我做自然熟，不能采取其他措施，故，风味好了，损失也上来了。当然啦，如果不做自然熟的，如，当下，大量运内地的生瓜，当然啥也不怕。
    最好的哈密瓜，内地吃不到。是秋瓜。有半腰高。两人抬。农家种。摘下来，只有两天最佳风味期。自重大，无法长距离运输。瓜瓤软，易糖化。老乡的最爱啊，一群人吃一颗瓜。商品化不了啊。这是现场照片。中间是测出的糖度18.8。
    回去见面聊。哈密瓜有好多说头。

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    问：散养鸡省粮食吗？
    答：按养殖时间算，省。即，在一定时间内，散养鸡吃的粮食，比笼养或圈养的鸡少。但，按照料肉比或料蛋比算，不省。反而费粮食。为什么呢？因为散养鸡，土里刨食，能吃到些草籽昆虫野菜之类。在少吃粮食的同时，生长和产蛋也大幅度降低。即，生产同样数量的肉蛋，耗粮反而更多。

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    德玮注释：类似蛋氨酸的例子，终有那么一天，转基因系列，也将成为有机技术体系的一部分。http://toutiao.com/a6207929138182308097

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    湾里养了四只，一岁多的母鸡。在初冬的温度下，每天大约能下一个蛋。到了当下的温度，两周过去了，一个蛋没有下。所以，如果所谓的彻底放养，就是这个结果。想吃北国鸡的冬蛋？除非饲喂辅助性的合理的添加，和补光，和辅助室内夜宿，等等等，否则，别指望。这就是简单的真相。鸡曰：冬天下蛋？我闲的！

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01. @生理福利：免受饥饿和干渴的自由。
02. @环境福利：拥有适当的居所，免受不适的自由。
03. @卫生福利：免受疼痛and伤害and疾病的自由。
04. @行为福利：拥有表达自然行为的自由。
05. @心理福利：免受恐惧和压力的自由。

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2018任务：建设一个年产万只的翡翠湾无敌鸡@鸡场。