翡翠湾日记：1001夜

铁鸟

翡翠湾诸君，根据客户需求的总结，我们努力实现一个翡翠湾新定则：

努力在任何一个订单里，任季节飘摇，果菜和叶菜的比率至少要达到8:2或2:8。

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翡翠湾内部配菜策略：份额菜=60%钦点包+40%惊喜包

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工作的幸福and生活的意义或许不在于工作的强度而在于共事者的温度。

之于翡翠湾，我做的很失败。其实质是一种人文关怀；毕竟公司不是军营。我太严酷的。

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01. 铁鸟老爹为当地人民造福了40年，解决了全区人民的吃水问题，儿子努力接着造福；
02. 翡翠湾的土地租金等等等，都是支付给当地最优的；
03.翡翠湾雇佣的劳动力都是所在村的老劳力and妇女留守劳力，每年为当地村民增收劳务费40万元以上。等等等，由此可见，翡翠湾模式对于党国的新农村建设是有利的。

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01. 我给在京的玉树地震孤儿送了500颗大白菜，他们明天过来拉菜，以村党支部名义捐的；
02. 我计划给天使之家孤儿院赠送2000斤大白菜，运期待定；
03. 我计划给村党支部3000斤大白菜，供村委会赠送孤寡老人等等等，这是翡翠湾的粗浅构思，请您随时指示指正。

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        翡翠湾有思：食品安全固然重要，带农增收同样重要。从三聚氰胺到瘦肉精，都体现了食品供应链安全的极端重要性。如果小农利益得不得保证，如果利益分配不公，如果风险分担不公，即，只要农民兄弟无法切实地合理地清白地致富，食品安全就只能是空中楼阁and纸上谈兵and三个代表。

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翡翠湾永续农场：虹之谷幼儿园

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乐活村*王申福：
为何有机鸡蛋出场价和普通笼养蛋相比，蛋价格只要高出1.5倍，鸡价格只要高出50%，盈利能力就能和笼养鸡持平，但终端消费者却要付出3-5倍的价格呢？因为物流成本太高了！如果一社区一周能够消费500枚鸡蛋，在没有中间费用的前提下，有机鸡蛋的价格最低只要12元就能到家。
翡翠湾*孙德玮：
01. 王申福大谬！
02. 有机蛋的成本价即在20元以上，故京都根本没有有机蛋品。
03. 王申福当下给中间商的价格就是12元，即为没有渠道费用情况下的价格。另，王申福对养殖模式的成本核算是乐活村模式，而非有机模式，混淆视听。
04. 王申福模式其实就是半笼养模式，尤其冬季，这是业内的明眼事实。
虹之谷：乐活村是什么模式？
翡翠湾：王申福是半笼养模式，或者叫科学化规模化散养模式。
翡翠湾论断：
做假货出身的人就是胆子大。黑白通吃啊。王申福自己的鸡还没整利落，又开始整什么净田社种菜了，还号称是发动全村的乡亲上阵，说这是地道的CSA。噫吁嚱，危乎高哉，有机之难，难于上青天。王申福，好大胆，一句话，地成了天。我愿它成功，可惜豪情满怀酿不成醋，半瓶子咣当，苦了消费者一年又一年。王申福迄今为止，除了在云水山鸡场造假过程中做过两次假的有机认证，根本就没和有机沾边过；当下有机火了，它竟然成了有机砖家了，吼吼吼，什么世道，毁民几何啊？
翡翠湾注解：
之于京都小农场，取菜点和宅配并不矛盾。取菜点可以做成接力性质，即由取菜点负责宅配，当然最最鼓励消费者自提。即，不必全程由农场方一竿子通到底。取菜点担当宅配，在配送时间上更灵活，有效率也更高。物流中，最后一公里的有效解决案是决胜点，类似：行百里路半九十。

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        当下京都泛有机小农场，叫苦不迭者云云。说一千道一万，没有抓住一个命脉：种养结合+主攻采摘+乡村生活体验馆。唯有此支撑，取菜点and宅配才是有源之水有本之木。明明是乐事，大家却争着当祥林嫂，怪怪的。翡翠湾也整天叫嚣，一是打假，二是自我曝光，借以内部整肃并着意于实力提升，此外，唯有快乐不休止的。
        做有机必须疯狂，做有机必须清白，这点真的很重要。这就是翡翠湾力捧绿之盟的原因。绿之盟有太多的稚弱，但她清白。有多少农场主，尤其是2010年新进入京都有机市场的农场主，都是造假出身的或是抱着捞一票儿而来的？不言而喻的事儿。今年冬天，最晚明天冬天，这批人里面要死掉一大部分。不要光看到食品安全的风潮来的猛，业内早有预感，早晚的事儿；但在大陆当下没有政府层面政策支撑的前提下，苦苦追寻的消费者会急速地走向麻木和僵冷，即，食品安全风潮的褪去也会远远超乎人们意料的迅猛。留下的是什么？更多的是一些食品安全意识的普及，留下了一大批坚硬的种子，她们如同散落在银河里的繁星，在下一次风雨来临的时候，她们将爆发出惊人的力道。换言之，小农场主门，当下，切莫乐观，切莫丝毫乐观，当下，除了忍耐还是忍耐，谁能忍耐3年，一是不死，二是客户拥有量缓慢增长，谁就是未来的赢家。
        很多朋友劝我不要告诉公众我的资金困难，不要告示我的哀伤。怕什么呢？做公司，首先是做人。天下没有比我更坚韧的人，and我为翡翠湾准备了三年的流动资金，等等等。资金是紧张，广而告之，向公众昭示有机农场的资金运作模式and约束条件and真假辨析，不代表我的资金链要崩溃了，完全不相干。我言辞里的哀伤，是我快乐战斗的变奏曲；没有哀伤，哪里来的最深切的快乐和幸福？我不是张煌言，我不是张苍水，我不是刘玄德，我不是曹阿瞒，我不是毛润之，我不是周恩来，我是翡翠湾人，一个极端有主见的人，一群无条件快乐到底的人，一群战士，一群抓着信仰and技术两把利剑披荆斩棘的人。
        翡翠湾忽悠不止休，而且有其一贯性，其核心理念如下：
        翡翠湾蔬菜是什么菜？翡翠湾蔬菜不是有机蔬菜！因为指标尚未达到！当下京都农场里面还不存在达标的有机蔬菜and有机禽蛋畜。翡翠湾蔬菜是努力且全力按照有机技术体系实施种养的菜蔬诸类。有机技术体系是翡翠湾恒久而唯一的目标技术体系。
        翡翠湾应该是当下京都小农场里第一个有机业内人参与操作的，我们看透了黑暗，但我们不屈服于黑暗，所以我们要自己点燃火炬，照亮这寒彻的夜。没有信仰做不好有机，没有技术也做不好有机，翡翠湾人拥有这两个拳头，遂，我们决心大干一场。遂，我们需要天下朋友的支撑。

铁鸟

    好主意：找个幼儿园，最好幼儿园旁边就是一个中高档的小区。农场主通过向幼儿园送有机农品的同时向家长推广有机农品，应该能收获不小。建议者身边就有好多的家长寻找这样的有机蛋品和有机蔬菜。

铁鸟

    翡翠湾诸君，收到这个短信息的同志，都是我们翡翠湾的战士和恩人。今天的事儿，我无比强硬，以命相搏，是因为我没有退路。我作为翡翠湾的组织者，翡翠湾就是我的生命，我必须用生命捍卫她。今天是，以后也是。这个世界，太多的黑暗与不公，我无法改变世界，但我有勇气用我的一切去维护翡翠湾的清白和公平。我们誓做最善良的人，不坑害任何人，同样，但我们誓做强者，绝不像恶的势力低头。

铁鸟

    玲：希望翡翠湾啥都弄点，咱们就他家了。
    鸟：以后我出采购套餐：蛋+鸡+猪+牛+羊+石磨豆腐+石磨面粉+蔬菜+水果。
    玲：我们时刻盯住翡翠湾，不要量变产生质变啊。
    鸟：我要学古人。如果翡翠湾变质了and失控了，我要刎颈自杀，以死谢天下。真心话，不是玩笑。中华民族必须恢复汉唐之风，进取之豪情。
    铁鸟题记：生死并不重要。只要让这个世界更澄澈，我可以随时赴死。我不过是一个庸碌的残疾人，为了信念而死，是我的荣光。每年海子的忌日，我最喜欢去听火车流动的声音。生命对我而言是一场戏，我自己演我的结局。我不会选择沉沦。

铁鸟

老贾：
请教你个问题，有机农业生产允许使用的药物包括哪些？例如苏云金杆菌算不算是这类的？我发现有机农药和有机农业允许使用的农药是两回事，这边很多人在偷换概念。但我也不清楚具体哪些是后者。请赐教。
铁鸟：
有机生产允许使用的植保用品详见GB/T19630《有机产品》第一部分的附录B。其实只要谈及有机，这个世界上只有一个技术体系。有机运动云云，超有机云云，都是国人的蓄意误导and浑水摸鱼。天然菌剂，如苏云金杆菌/枯草芽孢杆菌/淡紫拟青霉/白僵菌/绿僵菌什么的，只要是非转基因菌种and未添加化学杀菌剂，就可以使用。最好的辨识方法，也是唯一的方法，就是商品肥和药，都有有机认证的标志，才能使。没认证的都不能用。但是从明年3月1号开始，国家就不让认证了，不能贴有机标志了。到时情况再说。大家可以选择信誉好的认证机构推荐的产品。
Alex：
以下我个人孔见。关于生物菌，我还是有一些了解的。最好是购买菌种，然后，回来自己加些碳/氮，进行发酵。不要买发酵好的，因为你无法确定商品肥在发酵过程中都添加了什么，比如尿素。便宜的BT粉，大概才2块钱一包，但是，经销商没人愿意卖，太便宜了，经销商都推荐大概20元的液体状的。

铁鸟

    刁娜：当时脑子里一下子想到小悦悦，所以没有犹豫。
    铁鸟：这就是民众的胜利。舆论是无法被永恒党禁的。网络是新时代的五四起义。其力量胜过枪炮。

铁鸟

    之于京都小农场，信任链是其客户端体系构建的基石。安全状态声明是各自农场第一起端的义务和责任。物流网是宅配的必须品，未来必须加载在渠道平台端；农场的渠道自建，不是不行，但肯定跑不起来，铁定有被彻底淘汰的那一天。管理不必说，之于有机小农场，尤其存在着一个全团队的信仰管理和技术管理。