翡翠湾日记：1001夜

铁鸟

    看到您说了一些真话，所以很想在您这里定菜。
    做画院和做有机农业一样，有很多东西不像外人想的那样，但大家都不愿意说那些问题，都想表面上维持这个行业的美好，给外人看。
    比如这个有机菜，我是坚持要吃放心一些的有机菜，但离我们最近的画院不肯和我们一起定，她们直接在超市买。
    刚才给离我们较近的一家打电话，想问代收翡翠湾份额菜的事儿，但人家提供了另外两个农场的名字，其中一家离我们很近，我知道它菜的价格就注定不会做什么有机菜，我早问过这个农场的人，坦言：虫子多了要打药，只是会少打，尽量不打。
    总之，很佩服您说真话的勇气，也佩服您做事的决心。希望我们画院能吃到翡翠湾的蔬菜。

铁鸟

熊熊：大白菜最好吃是在什么时候？11月吗？俺喜欢挂霜的。
维舟：北京地区是11月3日砍大白菜，一般立冬前收获。大白菜不怕冻，但不象富士苹果---苹果，11月份下树，才叫脆/甜，才能糖分转化得好。10月下旬，普通白菜（非早熟品种）成熟了，包好心了，就好吃了。当然，这时候也就是下霜了and挂霜了。

铁鸟

翡翠湾女人：宁可在自由的土地上为农妇，绝不在不自由的土地上为贵妇。

铁鸟

        翡翠湾十一劳动节！同志们分头战斗，我也忙残了---每天整理订单and整体管理and机动会议召集，夜夜忙过凌晨三点，then早晨六点半，种植员同志们采摘过后，我驱车宅配各家各户，大快乐，归家近子夜。持续作战，一直到下周一。
        扎西拉姆多多：为天地所滋养，受日月所眷顾，一任往来，生死自在。
        舟：这么坚持，非长久之计！
        鸟：我带头拉练一下子，争取扛到春节。如果能用我的践行折服我们的队员，则我们自身的改造会有效弥补当下的工作缺失。我们死拼不一定赢，但你我布衣，唯有赤胆忠心，唯有舍生忘死，杀它一个天翻地覆and寰宇澄澈。不成功，便成仁。我如果倒下，你一定要坚定不移地做下去！
        舟：这么坚持非长久之计啊！既损伤身体又影响拓展。择人之难，难于种植真实有机。
        鸟：铁打的营盘流水的兵，塞翁失马焉知非福。战斗就是无法预料，战士就是破除万难的勇者。01.春节前我能坚持住，请放心；02.春节前我会组合更加圆润有效的工作程序链，在下职责，义不容辞。

铁鸟

当下大陆，所谓的有机市场一团遭。相互忽悠and自欺欺人，集体蒙骗消费者上当。

铁鸟

美国有很多CSA农场也失败了。

成功的CSA农场一般都会通过各种方式让会员参与农场的劳动和管理。

很多农场致力于帮扶弱势团体，

让低收入人群能够通过劳动换取优质食品，不让价格成为制约有机消费的因素。

有机农业，首先不是为了食品安全，而是为了保护环境，确保土地和地球的可持续发展。

铁鸟

红：你选的路太艰难了。

玮：艰难是福，我不怕。

红：坚信付出总会有收获的。坚持住，爱护身体，别透支过度。

玮：放心。我老出差，有充分经验。

铁鸟

农区=农场+社区。

农区对接：消费者直接将需求下单给农场，

农场按照每种蔬菜的可供能力接受订单，确保每株蔬果都是最佳食用期。

真正的供需协同，绝对的按单生产；

农场保障质量，无任何中间商业环节加税加费，消费者在技术辅导下实施要点式监察。

铁鸟

国家带头在撒谎，人民群众多思量。京都满目小农场，几个能够不说谎？

铁鸟

    鸟：诚实其实是核心竞争力。有机行业尤其如此。
    澜：说出来的人很多，但是能做到的不多。无冒犯之意，以事论事。巨大的利益面前，能保住道德底线的人是真英雄。
    鸟：对啊。所以消费者必须要理性and严厉，这才是对农场主的真关爱。
    澜：这些专业知识，消费者不一定知道。社会没诚信，消费者盲从也必然。
    鸟：翡翠湾就是精力有限。系统的消费者要点式监察技术及要点归列，我已经在手了，就是没精力推广和培训。其实每个消费者培训3-4次，培训总时间9小时以内就可以达标。有机的未来其实在民众自己手里！

铁鸟

    鸟：当下京都，所有小农场的大白菜都是包衣种子，它们都在遮盖这个事实。也就是说，都不能打有机招牌。我要不要曝光？
    澜：什么是包衣种子？
    鸟：包衣就是剧痛物包裹的种子，等同于先打农药，再播种。
    澜：那你的白菜呢？你的白菜种子从哪里来？
    鸟：我千辛万苦，从内部找到的非包衣种子，但我不主动说，别人都不知道有这个种子。
    澜：何以证明？
    鸟：我的种子也是有正规生产商的，能够公示。我想先曝光整个行业，再最后说出来我的种源。我这个计划是不是能让它们不得不说真话？
    澜：你不让别人活的时候，其实是给自己断了生路。
    鸟：我不是不让它们活啊，我是想让整个行业不要再撒谎。
    澜：很多事很多做法，主要看你怎么做。
    鸟：当然客观上，很可能我的大白菜成了今冬京都唯一不包衣的大白菜了。他们肯定又要骂我恶意竞争。
    澜：三人成虎，先小范围做好自己的吧。
    鸟：我不怕别人害我。我想尽快让整个行业不要再撒谎。
    澜：个人观点，仅供参考。
    鸟：嗯。翡翠湾是战士，我同步会参考您的意见。
    澜：不要把战士都炼成烈士。

铁鸟

熊：如果把某些长期客户变成小股东的话，可以解决资金不足的问题。
鸟：我一直在想这个问题，只不过农业投资大，我投了120万了，人家做小股东未必愿意。我最大梦想，翡翠湾站住脚，然后我把我的股份捐了，然后送个大家做小股东。但是翡翠湾活下来之前，似乎很难操作。您如果有方案，把翡翠湾变成消费者合作社，我愿意献出。
蕾：我完全不懂，且我希望尽量不碰商业。
鸟：我不得不碰商业。但我厌恶西方的商业体系。我希望做有道的商人。
茶：鸟人在做天在看。对得起自己良心就行了。
鸟：鸟人在做天在看，红旗漫卷不周山。今朝又有共工氏，躬耕不只做神仙。就是因为我坚持非单纯商业化，好几个投资听了我的坚持，都跑了，呵呵。
玲：俺也有同感。建议鸟联系“日本守护大地”协会。它们今年在北京有发展计划。
鸟：我不和日本人合作，这是我的原则。实话实说，日本人，我免谈。
熊：这个可以分步骤。明年或后年。可以拿出10-15%的股权（看你需要多少资金量）分为5000元每份，由长期客户优先认购。同时，在购菜方面享有一定的优惠或优先权，等等等。
鸟：我会斟酌。我单身一个人，我死之前，把翡翠湾交给人民，是我的遗愿。
玲：俺说的是鸟的一些理念与“日本守护大地”协会的做法有些相似。
鸟：大北坞是顺义最原生态的地区之一。我想通过翡翠湾，把它变成乐活村，让村民都富裕。然后一部分交给村民代表，一部分交给城里消费者，做个模式。
熊：日本人，俺也不喜欢。
玲：它们在中国的项目名称是“守护大地-翡翠湾”项目区。
鸟：关键：中国的大地凭什么让日本鬼子守护？
玲：这也是CSA式的做法。
鸟：我就是反对日本人。不反对它们的技术。
茶：它们的技术还是挺合适中国现情的。
玲：俺说的关键就是守护大地推整套技术。标准化有机生产的技术。
鸟：技术可以交流，没问题。但翡翠湾死了也不需要日本人扶持。这是我的原则。
玲：不是扶持，是合作。
熊：日本的技术与中国实情还是有一定差距的。
鸟：主席说：中国人的事儿由中国人自己来做。交流可以，合作不可以，扶持更是侮辱。
玲：它需要推广技术，我们需要学习技术，就这么合作。也可以说是交流。
熊：特别是它们缺少土地，到中国来是搞实验的。
玲：我们需要这些试验不是么？
熊：推广技术是幌子，最后是要卖产品。
鸟：我在国内贸易部，我们副部长和我们吃饭，副部长和我熟悉，他说：这是私宴，我说两句。你们记住，改革开放以来，各国都有一些道义性支持，但日本人的每笔资金都有苛刻的附加条件的，为了引资，我们不得不私底下接受，老百姓对此一无所知。这个帐你们不要忘！所以，老百姓不知道这些罢了。鬼子，我永远不合作。
玲：我是省级农科院的。到现在为止，没有一个省级农科院有在当地系统研究有机生产的，更别说能够切实可行地支持小农场做有机生产的标准化技术，这不是政府的悲剧么？
熊：与小日本儿间接接触过，开始非常好，要什么给什么。一旦触及核心，就要谈价钱，还是大价钱。所以，没有好影响。不向德国人，很直接。
茶：我的理解是，如果都支持小农场了，农民怎么办？
玲：小农场不是农民吗？
熊：现在国家是在考虑吃饭问题，不是食品安全。
茶：中国还是农民多的，除了温饱，一亩三分地能干什么？
鸟：集合成小农场啊。统一管理，农民会挣的更多。
玲：小农场做好了，周边的农民不跟着学么？
鸟：农民意识没有那么高，更无管理和技术，所以必须统一管理，这个事儿要“城里人”来做。
玲：说的非常对。
茶：统一管理了，小农思想又都回来了。
熊：统一管理？不是本乡本土的，不欺负就算对得起你了。
鸟：这的确是我当下的优势。我爹在这片土地上工作了40年，每个村的用水都是我爹解决的。老百姓都知道我爹是个好人，所以他们对我也好，村书记对我也是支持。每次村委会出人给我施工，都是最低收费。
熊：是呀，换个生人，试试。
鸟：所以翡翠湾的当下，的确有特殊性。我今年投入120万，换做陌生人，200万都拿不下。大棚钢架结构都是邻村书记半价给我的。
茶：在中国还有个很特别的事。那就是你如果做成功了，别人一眼红，什么事都能做的出来。
熊：所以说，铁鸟是特例。
鸟：天福园德润屋等等等，最缺的就是这种保护。但我有。
茶：你得理清自己的思路，整一个集团出来。
鸟：我当时跟天福园德润屋它们都说了，可以来这里发展，我同等条件支持它们。但它们无法相信我。其实政府领导都说了，只要我带别的队伍来，他们会支持。可惜我没有信用度，没有人信任我。唯一的驴来看了地，竟然要我免费建大棚给它们用，结果自然不可能。
熊：小毛驴是官商。与一般的小地主不同。
鸟：必须赢得地方支持，否则太难了。我的农场专井专用。否则种菜，水都没有。做农场，基础条件不齐备，要垮台的。
熊：所以，当地主没有那么简单的。
鸟：翡翠湾积累了将近50年的关系。没有我爹的铺垫，没有我做事老实，都不行的。否则，我卖当下的菜价，早垮了。
熊：不是农民不好，而是与农民打交道的方式很特别。
鸟：我在部委工作时候，就在贫困县挂职14个月。必须要懂得和熟悉与农民打交道。如同去藏区，要懂得和藏民交往一样。
熊：有些东西，不是花钱就能买到的。
茶：要真诚。
熊：光真诚是不够的。
鸟：入乡随俗，不要当钦差大臣。我们不是救世主，我们是来人家地里讨饭的。所以我们必须尽可能地尊重当地的一切风俗和习惯。然后面对不合理的，不要单纯公司化作风，要体谅，要慢慢沟通and改变。我朝思暮想第二个绿之盟呢。
熊：绿之盟有配送能力吗？
鸟：没有。我在帮她送。我想把我朝阳140平方米的房子捐出来，反正我很少回去，想找个有想法的人，免费给他用，让他在朝阳建点儿。我在航天桥也有一套小房子，也可以捐出来，呵呵，就是没人来做配送点儿。
熊：朝阳区太大，至少要2个点才行。
鸟：一个个来吧，我只有一个房子，朝阳公园东边，四环外。我刚在马坡搞了一个房子，刚交定金，商用的，明年交房，我想做成前进基地。我的一个做瑜伽馆的妹妹，愿意帮我做免费取菜点，大家来自提，就是不能送到家。
熊：先小范围的自提。等量上去了，再说配送。
鸟：顺义马坡在顺义新城，靠近别墅区。
熊：可以开直营店了。
鸟：就是没人手，雇不起人。另，我想发告示：忽悠大家公益捐车，我用公益菜折算。每辆车，我捐3000斤菜给孤儿院或孤寡老人。我在筹措细节。我当下的配送车就是好友捐助的。现在需要第二辆了，我想发告示了。
崔：下班我可以帮着送。
鸟：特辛苦，还堵车。我不赞成公益化and义工制度在流程中设定，不合理。义工是亮点，是自由，不能成为卖点。
芝：送多少户，换菜呗。
鸟：可以啊，求之不得。
茶：义工送菜，的确可以考虑。
熊：俺也可以送的。不过只限公交站附近的。
鸟：义工不能免费送菜，要换菜折算，这是公平。
月：是个好办法，也许正好顺路，多省油啊。
鸟：问题是，翡翠湾都是当天采摘，要当天送达。夏天六点采摘，当下是六点半采摘，冬季天黑，七点采摘。如果当天无法送达，客户满意度就有问题了。
月：冬天黑的早，路滑还添加危险呢。当下这个问题迫切需要群策群力解决。
熊：你可以把清河附近的菜给俺，俺帮着送。反正闲着也是闲着。
鸟：真可以啊，您去绿之盟取菜，我给您折扣菜。我都是百分百细算账的，估计您能够每周至少免费吃10斤菜了。我好好想想。这是个思路。我不爱求人，怕给消费者添麻烦。但如果有可行性，我会非常愿意的。自己累死可以，欠了朋友的，就寝食难安了。
丽：鸟哥，你们真的不容易啊。
鸟：做真，肯定不容易的。但光荣。所以也就不觉得不容易了。
月：转换思路，未必算求人。你说义工用求吗？大家发心，互相支持，共同快乐。
熊：好呀。也可以让清河附近的客户到俺家里来取菜。近处的，俺送；远点儿的，可以自取。要不，回龙观/霍营那边太堵了。
月：好主意。我觉得消费者也乐意。
熊：这样，也是在帮绿之盟。
鸟：我好好落实。您们的确给了我信心。如果没有这些支持，客观讲，我是多少心虚的。只有心里踏实，才能做真做好。
熊：别客气。与人方便，与已方便。
月：功德大大滴。
鸟：我真的要好好想想。以前我的想法太窄太小。
熊：你先琢磨琢磨。可行的话，就可以干了。
鸟：好！我有问题，会分别给大家打电话讨教，烦劳先了。当下翡翠湾，客户量增加很快，感觉明年十万斤不够卖了。虽然这是幸福的烦恼，但必须想想，不行就停止客户扩张，做一步，就做好一步。防止给大家履约失信。我特奇怪，这么好的市场，怎么各个农场还叫唤亏损呢？不出意外，明年这时候我就持平了，后年就彻底盈利了。
澜：我觉得配送换菜，我愿意搀和。不过只能周末。
鸟：好。我都记录了。回头我挨个讨教各位。哪怕只能周末，就一点点拓展，不求一次到位。
澜：我周末没事就可以跑跑。
鸟：我找到您们各个参与者，有新申请订菜的朋友，我就近介绍给他们，供他们选择。类似无数个小绿之盟。我还可以免费带绿之盟的货品供应大家，就完善些了。然后这些点儿做成开放式，各个农场都可以共同用。前提建立统一的服务规则。
熊：好的。这样客户也不用到时家里必须留人等着。就近取货也灵活些。问题是出现差错，配少了，配错了。如何处理？
鸟：翡翠湾原则：翡翠湾承担百分百。免单or重配等等等。
熊：其实，量少的话，有责任心，就不会出错。就怕量大了，难免出错。
鸟：农场必须有百分百承担错误的能力。
熊：哎呀，就可以搞店铺经营，开有机超市了。
鸟：对啊，我就希望无限个绿之盟出现。每个社区都有自己的绿之盟。
熊：前途是光明的，道路是曲折的。加油铁鸟。
鸟：嗯。实施计划是艰难的，但必须敢自由创想。美丽的钟楚红，青葱的时光。
澜：铁鸟，你的绿之盟，得有产量支持。
鸟：我明年只有10万出头，再多就不可能了。我只有60亩地，出产能算出来。
澜：有机产能确实不如普通农业，这是事实。
鸟：具体到每一茬的产量，某些品种，产量不太低。但需要轮作等等等，所以整体不会高产。比不上化肥农药的大面积种植。
熊：这个需要早做安排。例如产量的60%做份额的话，20%做零散。20%采摘。那么6万斤的话，最多客户上限是（以每户8斤每周计算）288。等等。俺认为，供应量比实际需求量大6-10%最好。要是一点富余都没有，就是出问题的。
鸟：对，翡翠湾当下是按照满员供给300客户量设计的。
熊：要学习老乔的饥饿销售法。某些产品少的，如果为了带动采摘和村里的旅游，可以注明，仅限到庄采摘时供应，不接受预定。这样才有意思的。
鸟：我就怕消费者不愿意，没敢提出呢。
熊：不会的。产量少，要的人多。可以理解。
鸟：我500只鸡放在3亩地的围栏里，全天候自由，然后不求产蛋率，随意生活，努力做到肉质高品质。
熊：现吃现宰。充分体验农家生活，同时可以创收。何乐而不为呢？
鸟：就怕无法来农场吃的朋友有意见。
熊：关键数量少。不能充分供应的产品。不然，买不到也会骂你的。
鸟：冬储菜，一旦过了鲜品，砍下来，我计划每斤6元。估计别的农场又要骂我了。惊蛰后，我计划冬储菜半价（因为冬储菜惊蛰后营养要流失了）这些策略，估计别的农场都要愤怒的。
熊：三四月份，正当青黄不接的时候，白菜大多会涨价的。
鸟：惊蛰过后，冬储菜品质下降了，消费者并不知情，而且这些钱都中间商赚走了。本来，大白菜生产成本就低些，老百姓就应该少掏些。各个农场联手把价格做死了，老百姓支付了不必要的金额，应该改观了。另，例，大家如果想吃大白菜，一个村就能出产数十万斤，普通种植，每斤白菜几毛钱收购，第二年直供市场，农民和消费者双赢。3-4月份大家吃到便宜菜很容易的，就是整个行业不作为，抱着高价格不退让。我决心打破这个体系。
熊：这个符合小温同学关于农市直销的思路。
鸟：我举个例子：光我的村子，普通大白菜每年都2万斤以上烂地里，5分钱都没有要。农民惨死了。我就是要直销对接，双赢。这就是我要做乐活村的概念。否则无法共同富裕。我不想当村里的小资（小资=小资本家）对此，我宁肯沽名钓誉，人过留名。
熊：这个可以呀。有机白菜与普通白菜搭着卖。俺买一个有机白菜吃炒菜，再买一个普通白菜腌着吃。更好。
鸟：如果我能对接到小区直销大白菜，村书记们乐死了。而且我来监察这个村子的农业生产，就挨着农场。让他们尽可能做安全蔬菜。
熊：是呀。北航的周末菜市的人太多了。
鸟：政府给控制了。我进不去。
熊：自己联系小区。自己卖。
鸟：我有这个想法，就是没精力。比如明年春天，菜头等等等很多菜，都可以向村民直购的，我都能做。
熊：让村里出人出车，自己卖，你负责技术指导和业务联系。
鸟：100万斤，我都能做。能让农民大大增收的。书记做梦都盼着我做。我要努力探索。争取明春试点。
熊：北京周边的菜足够供应北京60%以上的需求，却偏偏舍近求远的去山东拉菜。脑子有病。
鸟：包括俺边上村里的苹果梨桃杏子核桃栗子等等等，虽然不是有机，都能做成社区直购，双赢。还有柴鸡蛋，总比超市假鸡蛋强，才10元上下，也都是双赢可以。
熊：人的精力有限。咱一步步来。
鸟：如果可行，我就雇人。为人民服务，不能等。
隽：融科橄榄城每月都有业主组织的榄集，有些规模，卖一些二手物品，不知可否作为菜点。
鸟：不知道啊。有过业主团找我，要提成等等等，结果到了消费者手里没降价。我想直销，翡翠湾也不赚钱。让消费者和农民双赢。
熊：社区直销可以在配送的时候，做做调研。有的时候居委会要是支持，就容易多了。
鸟：居委会是关键。
隽：菜送到物业也不错啊。
鸟：有机很黑暗，大家要慎重。首先不要盲信翡翠湾。你们只有理智，农场主才能真的进步。翡翠湾是个小农场，首先是良心，然后是盈利，第三是扩展，当下还没扩展能力。
熊：现在有机变成了时尚。这个本身就很危险。
鸟：善言！
熊：所以不能轻信。之所以选择铁鸟，不仅只因为他的揭底行为。而是他的决心和信心。
鸟：国家带头在撒谎，人民群众多思量。京都满目小农场，几个能够不说谎？我特期待有那么一天，大家不再逼我种反季节。大家一年来很多需求和投诉，其实都是在怪我没有反季节种植。市场上那些反季节，就是因为有农药等等等做保证。有机的种植技术下，反季节很艰难。这样的需求，会促使各个农场作假。
舟：反季节主要的不只是技术，更关键的是成本！技术成本先不考虑，如果按照有机种植法冬季种西红柿，算算加温棚番茄得多贵！现在是做假成本低，大家易接受，劣币驱逐良币。
娜：冬季只有冬储菜大白菜大萝卜了？
鸟：冬季大棚是叶菜的天堂。我们会种各式各样的叶菜，品质是一年里最棒的。我花了50万，建设了7个大棚。估计京都当下小农场只有我冬季供应鲜蔬了。
澜：每个季节都应该出什么菜啊？
鸟：http://www.ifeicuiwan.com/viewthread.php?tid=10022我的种植计划单。
娜：大棚不也反季节吗？
鸟：是反季节。但是大棚设施里的反季节是因为北京7个月没有露天种植。夏天则尽量不要反季节，因为夏天露天有很多吃的。消费者如果夏天偏要吃冬天的菜，就不理性了。
熊：小时候，冬天不是白菜土豆就是土豆白菜。家境好的，能吃到香茹木耳啥的。北京人除了渍白菜，就是做西红柿酱。冬天，谁家要是能吃上西红柿炒鸡蛋，才叫牛。
鸟：明年我计划做西红柿酱。大家来当义工，拿西红柿酱做工资。
澜：土豆还没有？种不了？
鸟：土豆每年春天种，五一前后。卖光了。我总共60亩地，没那么多产量。除非我作假。当下作假的农场多多，都是组货卖。北京每年7个月都是露天无法种植的，只能养地，或者冬小麦。
熊：组货卖，相当于贴牌销售。为了眼前利益，毁自己的牌子。
鸟：太多了。年初，小毛驴让圣林种白薯，还要标小毛驴出品，我威胁曝光，结果他们放弃了。业内太乱了。天福园张志敏还在业内指责小毛驴收购老百姓的菜倒卖。不过，我不知道张志敏说的属实与否。但小毛驴背地里大规模用包衣种子是属实的。他们竟然被揭发后，公开道歉说不知道，说是误操作。我晕。
熊：小毛驴有点走调了。当年的有机旗手，现在要当有机老大。规模不变，靠什么增产呢？
鸟：小毛驴只要不自我修正，活不过三年的。有机的浪潮，超不过两年，会归附平静。最早明年年底，会有小农场渐次破产的。
澜：小毛驴的用户不发现and不排斥，小毛驴就能活着。
鸟：这就是我要呼唤理性消费的原因。
熊：不要成为又一个锦绣大地。被发现是尽早的，一但觉醒，怕是万劫不复。
鸟：这次包衣种子的曝光，已经暴露出小毛驴不敢面对错误的特点。早晚要出事儿http://www.ifeicuiwan.com/viewthread.php?tid=10181
澜：诚实很重要，只是被证明永远地保持诚实只能靠时间了。
鸟：诚实其实是核心竞争力。有机行业尤其如此。
澜：说出来的人很多，但是能做到的不多。无冒犯之意，以事论事。巨大的利益面前，能保住道德底线的人是真英雄。
鸟：对啊。所以消费者必须要理性and严厉，这才是对农场主的真关爱。
澜：这些专业知识，消费者不一定知道。社会没诚信，消费者盲从也必然。
鸟：翡翠湾就是精力有限。系统的消费者要点式监察技术及要点归列，我已经在手了，就是没精力推广和培训。其实每个消费者培训3-4次，培训总时间9小时以内就可以达标。有机的未来其实在民众自己手里！and我在努力，努力实现冬天的图片直播。我每天都拍照种植情况，然后上传网络，让大家看到真实的产品照片and种植动态，看到我们每天的农工现场。
澜：铁鸟，你要坚持，我帮你做西红柿酱。
鸟：好啊。每年都有3000斤以上西红柿烂地里了。都可以做成西红柿酱的。你们哪怕白白拿走，我都愿意。
澜：呵，我帮你卖。
鸟：黄瓜也会烂掉2000斤以上。今年烂的最多的是茄子，4000斤上下。
澜：都是有机的？
鸟：对啊，我自己种的。我白送给农工拿回家，他们都吃吐了。上述多是非标品。裂果等等等，消费者不要的。我又没精力，只有烂掉。
澜：怎么不拿到早市上卖了呢？
鸟：没有车啊。且太远。小商贩1毛钱上下收购，我索性不卖。
娜：做成茄子干。
鸟：茄子干需要好天气。今年晒了几次，雨多，都烂了。大家一看茄子多，就都订西红柿。等茄子少了，翻过身订茄子。所以多余品损失很大。往往出产了哪个，消费者就会吃腻。但是！消费者这个权利是合理的，是快乐消费的本源要素。所以，种植是个大学问，首先是市场观察and消费心理学。
澜：你的产量有多少啊？
鸟：明年13万斤上下，超不过15万斤。

铁鸟

亲是亲，财是财，总有一点儿不要钱。

铁鸟

铁鸟：魂在天上的人是不惧生死的。

http://www.ifeicuiwan.com/viewthread.php?tid=10257

铁鸟

鸟：
如何让份额菜的朋友们满意？成了天大的难题。小毛驴它们不许消费者选菜，逼着消费者吃下去。我们提供了菜品的自由选择之后，投诉率反而提升了，这是个值得关注的问题。难道是民众获得自由后的亢奋？道不同不相为服务。这不是消费者的错。这是翡翠湾服务能力不达标。然后，翡翠湾不想再让客户烦心的意思。遂，逐步形成客观的翡翠湾的服务对象准入制度。夏天要叶菜and冬天要果菜and叶菜要不长虫的消费者就可以合理趋避了。
熊：
消费者教育是长期的。
鸟：
所以啊。准入制度当下确立早不早？
熊：
可以的。最好是在客户成为份额之前，就应该说明。
鸟：
同意！严格准入新客户。对待老客户宽容。没错！好主意。
熊：
不把有机做成时髦or小资。
鸟：
同意。翡翠湾从即刻起进入甄别发展客户状态。
小：
多亏你不吵架了。我朋友已经打算不订菜了，不因为菜，是讨厌吵架。
鸟：
www.ifeicuiwan.com等等等我的论坛和博客，我在持续进行行业揭露，您们看不到而已。凡是反感翡翠湾揭露的客户，我们都礼送的。因为打假是我们翡翠湾建立的初衷。
小：
在你看来是揭露。人家就是觉得闹得慌。
鸟：
本来我们是没有做农场的计划的。但因为肮脏的有机产业，我们实施了农场计划。则，打假是翡翠湾的使命。则，觉得闹得慌的人，就请全员规避，这些人是翡翠湾永不服务的人。人以群分，物以类聚。菜品就算好，不表示服务能合辙。人就是多元化的。
小：
清清静静吃个菜就不行？
鸟：
翡翠湾的菜，就是热闹菜。翡翠湾是个定制倾向比较强的菜园子，我们比较注重对一致观点之同志的供菜体系建设。这样，貌似丢了很多客户，但稳固。只要翡翠湾活着，就会永永远远热闹下去，这是改不了的。
小：
最后的结果就是你一个人说，别人都懒得说了。因为没法说，谁说你也听不进去。
鸟：
阶段性的结果就是翡翠湾一个人说，别人都懒得说了。最后的结果就是民众的觉醒。时光去见证吧。
瞳：
就佩服铁鸟的执着。
小：
人到中年两不堪，生不容易死不甘。上有老下有小都顾不过来，还觉醒呢。
鸟：
人到中年两不堪，生不容易死不甘。但有胸中烛火在，城里满目是青山。
小：
你真是没家没口站着说话不腰疼。
鸟：
我为了事业放弃了爱情，不是我不腰疼，是我付出了牺牲。上天给每个人都是公平的。我也有八十老爹，我数月看望不了二老一次。大年初一，我都陪不了爹娘，我在农场带头看护，连个暖气都没有。人生就是向着理想的进军。只不过每个人的理想不一样。翡翠湾选择了揭开行业黑幕，这是我们的理想。这不会给我们带来金钱，只会带来翡翠湾事业发展的难度。但我们无畏，因为我们认为值得，因为我们知道自己是在为了消费者的利益而战。别说某些妈妈觉得闹腾，就是天下所有妈妈觉得闹腾，我们也要战斗。我们相信：有那么一天，妈妈们会庆幸有过翡翠湾。
小：
你闹腾吧。别吵着我们就行，实在是很累。
鸟：
风声雨声读书声声声入耳，吵到谁是天意。以后我计划头300的朋友做些联谊之类的，最好震荡多一些，剔除率高一些。消费者and生产者本身就是有潜在结盟关系的。单纯的购买关系，是一种错位消费，是临时的，是应该随着时间而解除的购买关系。
姝：
现在我没订乐活的鸡蛋和鸡肉了，觉得比较可惜。但是跑两个地方，真是太麻烦了。他的价格还算合理，不知道现在是什么价格了。
鸟：
我今天给大家交个底，交一个你们觉得是疯话的底儿。王申福作假大半辈子，被我们忽悠着走上所谓的有机之路，期间，屡有动摇的迹象，包括资金苦难云云，如果我们不这么叫嚣，大家当下都未必吃真货了。人赌一口气，我们这么逼着，或许就是他前进的动力。王申福发展好了，整个行业有了种养典范，大家才共荣。很多事儿，不像妈妈们想的。大家吃到的真实背后，很多都是较量出来的。简述而已，每个人的经历不同，理解力不同。而已而已。
小：
我想让我大伯明年种点儿不上化肥农药的水稻，他觉得可行性不大，再说周围的都有农药化肥，这个有多大意义？地都挨着。
鸟：
有机不是天堂，是有严格实操参数的。大田作物，残留小，只要水源风头等等等可控，就可以改造。有机转换期，只要严格操作，就类似七分熟牛排了。已经完全在食品安全之上了。转换完毕，更多意义是完美的体现，对人健康没有太夸张的意义。消费有机，不是梦幻消费，应努力理性化and节制化。否则就给了商家作假忽悠and吹泡泡的机会。农业靠天啊。比如今春，我的麦田若不是一场大雨冲走蚜虫，我就要用昂贵的有机药对付，倒过来省下很多钱，且，收获了连有机药都没有用过的小麦。隔行如隔山。农业and有机农业，就类似男人and女人的差别。