翡翠湾日记：1001夜

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苍舒商海感悟：宁做实中虚，不做虚中实。实中虚入地，虚中实浮云。

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翡翠湾新品：翡翠湾自种小麦麦仁，每斤8元。

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翡翠湾种植指令备案：秋菠菜由0.5亩地扩展到2.0亩地，让明春的供给更充足。

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新一茬的黄瓜陆续出品了，估计总产1500斤出头。

陆续滴，还有茄子西红柿西葫芦出品，都少量滴。

奈何！奈何今年顺义二十年不遇的农灾天气。

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当下京都有机消费市场太火爆了。估计连续两年，以翡翠湾为例，都将处在供不应求的境地。

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有机是汪洋中的一条船。外界以为船上的都是勇士，其实船上大部分是难民。

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翡翠湾诸君，重申铁的纪律：一切力保配送车早出发！要一秒一秒地抠时间！

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01. 计划每斤定价和小毛驴持平；
02. 计划运费200元不变；
03. 计划冬季份额菜里除了冬储菜，供应7个大棚的鲜蔬配比。

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    四儿：
    德玮兄，之前你提到的有机种植不要超过150亩的说法，主要是出于哪方面的考虑呢？谢。
    铁鸟：
    关于150亩地的规模，首先说明一点：这并不是一个绝对意义上的指标数据，而只是对于一个有机生产方式（种植农场为主）运作的小农场的最佳单元面积的推荐值。主要基于如下几方面考虑：
    01. 肥料来源。
    目前，小农场的肥料主要来自于外部养殖场。而果树和蔬菜每个生长季节需要大量有机肥。粗略估算，以猪粪为例，每亩果树大约需用10方；蔬菜种植更多，需要30方左右。这意味着小农场周边至少需要有一个几千头猪规模的养殖场，而这并不是普遍的想象。当然，目前而言，有机农场仍旧允许购进一部分商品有机肥进行养分补充，这是另一个话题了。
    02. 病虫害防治。
    农场面积大，意味着连片种植的面积大。农业生态系统不同于自然生态系统。人为干扰大，天敌等生态系统的自然调控能力极低，尤其是蔬菜。几十亩/上百亩的连片种植（食物来源广，隐蔽位置多），小菜蛾/蚜虫/粉虱/木虱等极易大规模发生，难于控制，这是一个很主要的问题。
    03. 管理难度。
    有机生产方式是理论知识and实际操作and生产经验缺一不可的，有效实施有很大难度：有机农业生产不同于工业的标准化生产，并无现成经验或方法可以百分百套用，即使同是苹果树，南方与北方，山区与平地，甚至同一地区不同周边环境and不同树势and每年的不同气候特点等等都需要根据实际情况，调整策略，制定相应的技术措施。另外，很多防治措施，如用药时间/放寄生蜂时间等等都需要系统的有效的持续的监测，在有效的病虫害预测报的前提条件之下，才能够有效实施。目前，此方面管理人才极度缺乏，大规模生产有一定的困难。
    04. 轮作与种养结合。
    如果农场面积太小，轮作或养殖又有一定的困难，生产计划很难安排。
    当然，这只是基于目前小农场存在的普遍现象的一个推荐值，并不作为一个绝对标准指标。我们认为，小农场单元规模在150-200亩之间运行起来较为稳定。

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    四儿：
    我有个关于地膜的问题，望能指点。目前，农村使用地膜的现象比较普遍。经了解，地膜的使用可以在隔绝害虫/保墒保温保水等方面发挥很大作用，但，同时也存在以下问题：
    01. 目前仍大规模使用农药/化肥的地区，已经出现了空壳花生/空头蒜的现象。初步分析，是由于地膜的覆盖，造成了局部生长环境高毒性，植物对此产生了应激反应；
    02. 地膜使用后，由于不能完全清理，其残留容易造成对土地的污染；
    03. 覆盖地膜的农作物秸秆在用于牲畜的饲养时，不能通过牲畜的胃肠道消化分解，基本还是以原形态通过粪便排出。如使用此类粪便作为农肥，会对土地造成污染。
    在有机农业种植中，是否应杜绝地膜的使用？
    维舟：
    古龙说：杀人的不是刀，而是用刀的人。就象化肥/农药一样，如果没有它，肯定要饿死数十亿人，问题出在：滥用。对于地膜的益害比，益处明显更大，故，我们不能因噎废食，关键在于合理使用。
    第一个问题，有这种可能。但这个问题与有机无关，其实也与地膜无关---不盖地膜，毒性依然存在，只不过是留在土壤中还是淋溶到地下或挥发到空气中等等等。
    第二个是地膜（应该说是使用地膜的人）的真实问题，回收and集中处理是治本方法。
    第三个问题，未见相关实验报导，感觉没有科学依据。
    故，有机生产更应该合理地使用地膜，在防地下害虫/抑制杂草等方面发挥功效。另一方面，由此可见，有机生产是一门极其精致的科学，来不得半点忽悠。

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《苍舒述怀》两鬓灰灰心绞痛，报国不忘缚苍龙。躬耕默默谁足道？井冈红旗效毛公。

三岛由纪夫：与其刻于语言，不如刻于行为。既然他们不相信语言。

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十一劳动节，名不虚传。

五天四夜，白日里送菜，黑夜里文案，一共睡了不到十个小时。

连续作战，必须要同时做到团队内最棒的准确度and服务力，这是小团队首领责无旁贷的。

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老猫老猫，爱吃雪糕。代办托运，实行三包。

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    除了有机粮食的存储，粮库里的粮食都是剧毒磷化铝熏蒸的，或者辐射杀虫的，如果出口，都能查出剧毒残留and辐射残留的，亦因此，有机粮食是无法百分百避免生虫子的。

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熊：俺有时疑惑。有机生产的规模是有限的。当客户爆发式增长而产量不能满足时，如何取舍？
鸟：必须懂得克制。大自然需要克制。
熊：所以，有机可以致富，但不能暴富。人贵有自知之明。
鸟：然也。