构思@兽医生《大巴山香猪的安全养殖@项目设计》

铁鸟

    小雨，12-18摄氏度。
    曾经夜里，我反复问自己：大学毕业那几年在牧场工作，同现在翡翠湾的战斗经历，有哪些相似之处？
    我经常思索，在牧场工作的那几年，我究竟学到了什么，其间，最重要的人生经历是什么？
    最早，我在治疗@奶牛瘫痪（包括两种：@产后瘫痪 @非产后瘫痪）的时候，有些非产后瘫痪的奶牛，治疗的效果并不理想。补钙补糖以后，瘫痪的奶牛，在预计的时间里面，并没有站起来，而是一直趴着不动，食欲恢复的也不好。我采用间隔一天输液一次糖钙的方法，甚至使用了刺激性比较大的氯化钙，但，很多奶牛经过了很长时间的治疗，还是站不起来，最后，不得不选择淘汰处理。
    我和师傅，在经过了若干次的治疗失败的案例之后，我一直在分析总结，究竟为什么补钙的效果不理想？
    我逐渐意识到，这些奶牛出现的非产后瘫痪，可能并不仅仅是在挤奶的过程中（发生了缺钙）那么简单，应该还有其它的疾病伴发，只是当时我没有意识到还有其它隐藏的疾病，我仅仅是当做缺钙来处理了，即，这个思路有可能错了。只有把这些隐藏的疾病一并解决了，这些瘫痪的奶牛才能站起来，恢复健康。
    那么，究竟还有哪些隐藏的疾病呢？
    随着临床和认识的不断深入，我合并了很多的病例，一起分析，最终，我发现了两点共同的规律。首先确认，这些奶牛发生非产后瘫痪，并没有伴发传染病，这个是可以排除的。第二点，有可能是某一个或一类疾病干扰了奶牛自身对于进入到血液当中的钙的吸收。那么，究竟是什么疾病，因为什么原因（机理）导致其身体对于钙的吸收and出现了障碍呢？
    在专业资料里，对于奶牛的非产后瘫痪，没有好的成功案例，也没有前人的经验可以借鉴，看来，我只能自己摸索。面对这种局面，我只能依靠不断积累病例的治疗经验，不断地通过理论分析，寻找究竟是哪一类疾病在干扰钙的吸收。
    牧场在病牛死亡以后，通常会解剖死亡的奶牛，我和师傅经常观察到一个现象：很多病牛的最终死亡原因，是血液出现了败血症，血液呈现出酱油色，这个就是血液里面进入了很多的毒素，身体代谢的产物排不出去，等等等原因，导致血液出现了酸败，当这种酸败积累到了一定的程度，就会造成器官出现中毒乃至衰竭，死亡就不可避免。
    这些现象一直困扰着我。这种酸败，究竟能不能克服呢？
    面对这些非产后瘫痪的奶牛，综合前面的治疗经验，有一天，我好像获得了灵感：如果血液过早的出现酸败，是否会干扰身体对血液里面的钙的吸收呢？
    奶牛在牧场里面，普遍存在一个状况，即，精料摄入过多，导致奶牛的慢性酸中毒，这个疾病是长期存在的。只是因为属于慢性病，奶牛外观也看不出来，这个在奶牛养殖行业是司空见惯的事情。为了经济效益，行业也没有解决的办法，大家虽然都知道，但，只要奶牛不死，兽医一般也不当做一个特别的疾病进行治疗，就让奶牛熬着扛着。
    那么，慢性酸中毒的奶牛的血液当中，这些酸性物质过多以后，是否会干扰奶牛正常的钙的吸收机制？进而导致我们虽然通过输液的方式补充了大量的钙进入血液，但，这些钙实际上并没有被骨骼吸收，而是通过其它的途径又排出体外了？
    我对发病机理做了一个初步的推断，接下来的事情，就是要去验证。
    这个时候出现了第一个问题，这种血液的酸败，究竟怎么治疗？也就是如何治疗慢性酸中毒？这个病的治疗难度很大，且，不是短期内能够缓解的。
    师傅说，这里（治疗慢性酸中毒和瘫痪）存在一个矛盾，如果我们输入碳酸氢钠溶液进去，那么（按照现代医学理论）葡萄糖酸钙溶液就不能在当天输液，必须要间隔一天才能输入，即（按照现代医学理论）碳酸氢钠和葡萄糖酸钙溶液，在血液当中，短时间内接触，会出现白色碳酸钙沉淀，最后，沉淀的碳酸钙会堵死血管，奶牛会死亡。这个是现代医学理论，也是药物配伍禁忌表上面的明确标示，是不能同时使用的。
    但，如果错过了最佳的补钙时间，后期的补钙效果并不理想，这个也是现代医学理论和大量的临床实践证实的，即，第一时间的补钙非常重要。
    我翻阅的一些医学书籍，也谈到了一些同现代医学相悖的一些理论，其中有一个给我的印象非常深刻，即，在动物体外发生的化学反应，有可能在动物体内并不会发生，这个是学术界一直争论的一个问题。
    但，这种实验，在人医上面，是绝对禁止的。
    我反复思考，钙离子和碳酸根离子，在血液里面是同时存在的，它们并没有在血液里面发生化学反应，产生碳酸钙沉淀，那么，存在着这种可能性，即，这两种溶液在间隔很短的时间内输入动物血液里面，是不会发生反应的，或者说，是不会形成沉淀的。血液当中应该有某种机制在阻止这些反应的发生，虽然没有理论能够解释为什么，但，不妨碍我进行临床应用。
    我反复思考以后，告诉师傅我的想法，师傅没评论，思考片刻说：你可以试试。
    我那个时候，可能像大家说的比较单纯，我的一心只在技术上面，对于很多的职场规则并没有意识，也不知道这里面的尝试究竟有多凶险。那会儿，就是想到哪里就做到哪里，其它的也不在乎。换做其他人，可能会退避三舍，不去沾这个事情。现在想想，当初真是初生牛犊不怕虎。但，进而言之，后来我遇到了（老牛也不怕虎）的翡翠湾，我回想，或许我是对的。
    我配好了溶液，拎着桶进了牛圈，我先输入碳酸氢钠溶液，输完以后，输入葡萄糖溶液，做一个间隔，不让碳酸氢钠溶液和葡萄糖酸钙溶液在输液瓶里面接触，防止出现沉淀。葡萄糖溶液输完以后，开始输入葡萄糖酸钙溶液了。我这会儿也紧张起来了。我先倒了一点儿，有个100毫升，一边输液一边观察牛的反应，我气都不敢出，生怕牛呼吸不正常，听不到。看着葡萄糖酸钙溶液一点儿一点儿的进入血液，瘫痪的奶牛一直都安静的卧着，没有异常的反应，我才大着胆子，继续往输液瓶里面加葡萄糖酸钙溶液，慢慢的看着液体流完，我的腿都蹲麻了，但，还是不敢动。
    输完了液体之后，我观察了很久，也不知道那会儿是不是紧张出现了错觉，这头奶牛似乎比输液之前的状态好了很多，奶牛自己晃荡了两下，有要站起来的意思，可能时间还不到吧，它并没有站起来，但，奶牛并没有出现不适的反应，这个让我的心里有点儿底了。
    傍晚的时候，我过来观察这头瘫痪的奶牛，发现它站起来了，自己在低头吃着草，我悬着的心就落下来了，那会儿，心里是非常高兴地，我知道，我分析判断的是对的，自己也算是进步了一点点。
    后来，我师傅说，你的胆子挺大的。不要说你现在是学徒了，很多老兽医都不敢这么干的。真要出事情了，就这个处方，非得重罚不可。这个在人医的医疗事故当中，是过不去的。不过，现在好了，咱们掌握了这种瘫痪的治疗方法，以后碰到这种瘫痪的牛，可以多验证一下。
    后来碰到的几例非产后瘫痪的奶牛，治愈率比以前提高了不少。最重要的是，我们这次意识到了（慢性酸中毒）这个一直为大家所忽略的疾病对于牧场的危害。单就奶牛的疾病治疗而言，这种危害是不可忽视的，不能再把它当做可有可无的存在来对待，而应该高度重视起来。同时，对于很多疾病引起的血液变化情况，我做了延伸思考。结合这些成功的治疗经验，我和师傅开始修正以前的治疗理念，把这个理论也应用到了很多其它的疾病的治疗上面。
    像腹泻，我翻了很多的医学书籍，都提到了腹泻过程中血液的变化，会出现低糖低碱的状况，于是我加入了碳酸氢钠，使得治疗腹泻的效果非常突出。
    肺炎这类的疾病，造成呼吸困难，血液的酸碱平衡必然会发生很多的变化，于是，我调入碳酸氢钠，先平衡血液的酸碱平衡，然后，让抗生素进入血液，提高机体对于抗生素的吸收能力，更好的发挥药物的效果。这些应用，都获得了证实，是有显著效果的。
    但，当我把这些经验分享给其他同事的时候，他们都持否定态度，他们说，这违反了医学理论，这是不可能的，等等等。他们即使亲自看到了也不相信，自然也不会应用这个方法。
    有时候，我在想，我们生活的世界存在着不同的理论体系，这些理论体系纵横交织成我们的认知世界，我们中的很多人成了这些理论体系的囚徒。这张大网粘着我们，我们无法摆脱自己构建的认知世界，我们以为真实的世界就是这样，我们生活在其中，有着无数解决不了的问题，让我们困惑，仿徨，无助，这可能就是囚徒的困境吧。
    试想，我如果走不出前人编织好的认知世界，我也就不可能获得今天的进步。这个进步，对于我而言，是一笔珍贵的财富，它让我看到了这个认知世界以外的世界，这个新的认知世界离真实的世界又近了一步，虽然，并不是真实的世界，但，幸运的是，我知道了如何打破前人编织的认知世界，如何朝着更真实的世界前行，不再做一个困境中的囚徒。
    朝着真实的世界前行，需要冷静的思考，勇气和胆量。翡翠湾和大巴山香猪场都在打破过去的认知世界，向着真实的世界前行。
    要问我，大学毕业那几年在牧场工作，同现在翡翠湾的战斗经历，有哪些相似之处？我想，走出囚徒的困境，朝着更真实的世界前行，是这两段经历的共同点，也是我毕生奋斗的目标。

铁鸟

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铁鸟

    小雨，12-18摄氏度。
    我对于牧场奶牛疾病的治疗的认识，获得了一定的提高之后，特别是饲养过程当中碰到的很多瘫痪的奶牛，以及对于很多比较棘手的疾病的治疗，渐渐我都变的得心应手起来了，也就是老话儿说的，找到了点儿感觉了。
    正当我为自己的成就而高兴地时候，有一头瘫痪奶牛出现在了我面前，它对这套办法没反应。我间隔一天再输一次糖钙，它还是没反应，我有点儿头疼。人有时候就是这样的，正得意的时候，总是会碰到冷水，心里那个难受，所以，我给它起了个外号，叫@老顽固。
    我坐在办公室思考，通过这两次补钙补碱，老顽固的血液达到了酸碱平衡，身体对钙的吸收也应该没有问题了，不存在吸收障碍的问题了，钙的量也应该补足了，那么，后腿以及后腰还是没有反应，究竟是怎么回事呢？
    我翻阅资料，查询骨骼的组成，主要成分就是钙磷镁，如果钙足了，饲草当中提供的磷也是充足的，甚至是过量的，那么，就剩镁了。会不会缺镁？如果缺镁，那么，这头奶牛应该不是个案。各种资料当中，应该能查到很多这样的案例。但，真的没有查到。只是一些资料当中提到有可能会发生缺镁，但，如何治疗都没有经验。
    我暂停了对老顽固的输液，只是对老顽固进行定期翻身，让其腿部的血液能够交替循环一下，在没有更好的治疗方法之前，我不随便用药。
    我对师傅说出了我的想法，师傅说，这个药物，我所知道的这些年里，这个牧场还没有人用过，甚至很多人都没听说过，硫酸镁的用量，我们也没有参考数据，怎么补？你看，药物手册是这么介绍的，硫酸镁补多了，会引起呼吸抑制，直接就可以导致奶牛死亡，你可要想好了。补不好是要出事的。
    我这个人，可能跟大家评价的一样，是一根筋，可能跟家庭有点儿关系，干什么事儿只想着进，不知道退。
    我反复思考了一天，想出了一个办法。我在补充硫酸镁的过程中，准备好葡萄糖酸钙。如果奶牛出现呼吸抑制的反应，我就换药，输入葡萄糖酸钙，来解除硫酸镁的呼吸抑制，这样就可以保障老顽固不出意外。
    也许是上天的眷顾吧，我做了一个判断，设计了一个硫酸镁的输入比例，我决定用这个比例做敲门砖，看看能不能打开这扇门。
    我配好了药物，带着解药，一头扎进了牛圈。我先试着踢了老顽固两脚，看看它补液之前，后躯部分有没有反应。老顽固看看我，它的后躯一点儿反应都没有，就像后躯不是它的一样，这跟普通的缺钙瘫痪的奶牛不一样。普通的缺钙瘫痪的奶牛，后躯多少能用点儿劲儿，尝试着想站起来，就是站不起来，老顽固则是一动不动，症状还是老样子。
    我没想那么多，直接开始输液，心里还是很紧张的，不知道等到老顽固呼吸抑制发现的时候，能不能救过来。万一救不过来，就麻烦了。
    但，想好了的事情，我就硬着头皮往下走。奶牛安静的卧在那里，时间一分一秒的走过。这个药物，我为了安全起见，输的非常慢，大约输了一个多小时吧，才输完。然后，我换了葡萄糖溶液继续输液。输葡萄糖溶液的时候，我突发奇想，如果只是输液硫酸镁，会不会太单一了，效果反而不好呢？如果钙镁同时输液进去，是不是会发生协同作用呢？这样是不是效果会更好？
    我的内心，反复比较，计算了一会儿，我决定：临时改变方案，把最后这瓶解药也输进去。
    决定了，说干就干。我把这瓶葡萄糖酸钙溶液也输入进去了。输液完了以后，我看老顽固没有出现异常反应，我的心里轻松了一点儿。观察了很久，老顽固的精神状态还是老样子，说实在的，当时有点儿失望。
    吃过晚饭，我去牛圈看了一下，它还是趴在那里，没什么反应。我就回宿舍休息，翻着资料继续研究。到天黑的时候，同事回来了，看着我说，你治的那头奶牛站起来了，真是奇迹啊。
    我听了一下跳起来，跑到牛圈，老顽固正站在牛圈门口低头吃草呢。赶着它走了两步路，看上去一点儿都不像瘫痪过的奶牛。我当时心里真的很高兴，那一刻，我知道，我掌握了这个比例。
    后面也治疗了两例相同的瘫痪奶牛，我验证了这个比例，两头奶牛都很快的治好了。有几次，同事也出现了类似症状的奶牛，我分享了我的经验，他们都不敢这么操作，都选择了稳妥的治疗方法，输点儿糖钙，最后，写个淘汰报告，把瘫痪的奶牛淘汰，屠宰。
    很多人可能会奇怪，能治好的办法，为什么大家不采用呢？哪怕试一试也可以啊？
    其实，在牧场工作，跟在企业工作是一样的，不求有功，但求无过，明哲保身，谨慎处事，等。这些规则非常重要，也非常实用。能够平平安安的过一辈子，又何尝不是一个明智的选择？
    只是，那不是我想要的选择，也注定不是我的人生。我其实知道，自己在牧场干一辈子的结局，我何尝没有痛苦过？我就像那个困境的囚徒，在茫茫的黑夜里找不到出路，但，我选择依然在黑夜里前行，只是因为我坚信有志同道合的人，会一起探索这个未知的世界。如果没有这份坚定地信念，我是否会像我的同事那样，选择做一个不求进取的安分的人呢？

铁鸟

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铁鸟

    小雨，12-18摄氏度。
    在牧场工作的日子，每天繁忙而紧张，随着工作的一步步深入，我心里的困惑也越来越多。每一种疾病，虽然我大部分都能找到解决的方法，也有解决不了的，但，我并不知道发病的深层次的原因在哪里。
    像瘫痪的奶牛，犊牛经常发生的关节炎，它的发病机理究竟是什么？为什么会发生缺镁的情况，是不是饲料配方的原因？
    但，我无法查到配方，因为饲料厂并不会告诉你，他是如何配制饲料的。可能矿物质维生素这些原料，他们自己也不是很懂，用的是别人生产好的预混料，直接混合大的原料就行了。可能这个配方究竟是否合理，他们自己也说不清楚。
    像犊牛的肺炎和腹泻的发病率这么高，难道真的是品种的原因吗？会不会跟有抗奶有关系呢？会不会跟疫苗免疫有关系呢？更换了牛奶是否会得到改善呢？减少产前母牛的疫苗注射是否会得到改善呢？
    面对这些现状，我逐渐意识到，在牧场，我作为兽医，其实工作非常的被动。这种被动是因为，我处在一个不能进行自主选择的世界里。在这个世界里，前人设计的每一个框架，就决定了未来会出什么问题，设计者可能并没有意识到这些框架的束缚作用。身处其中的人，逐渐的被框架囚禁，慢慢的缺乏了反抗之力，逐渐的适应了这个框架，成为这个世界的囚徒。
    饲料配方是饲料厂做好的，配方究竟是否合理，我们并不知道。
    兽药是兽医站选择的，我们并不能去选择更好的药物。
    犊牛喝的牛奶是产房分配的，饲养员无法选择给犊牛喂什么样的牛奶。
    疫苗的免疫剂量和次数，是兽医站指定的，并不能做更改。
    等等等，所有的这一切，在这个世界里，其实，我并不能进行主导选择，甚至都无法建议，只能被动的接受，然后，狭义的去寻找一个解决办法。如果通过现有的条件解决不了，就选择其它的办法。妥协，顺从，往往是最终的解决办法。
    这其实是一个封闭的世界。技术人员年复一年日复一日的重复着相同的工作。不知道是什么原因，奶牛的单产一年不如一年，奶牛的疾病也越来越多，没有人去追问，究竟发生了什么，也没有人在意产量下降了怎么办。大家只是重复自己的工作，技术室做报表，兽医提着药打针，育种员清洗子宫配种。至于工作做得好不好，无人问津，按部就班的做完了就行了。没有人指出框架当中，随着时代的发展，需要修改的地方。为什么？因为大家知道，在这个框架里，企业曾经的效益非常好，我们是曾经的冠军，这是最好的框架。这些光环，让我们逐渐的找不到自己，让我们不敢去打破这个框架，每个人都沉浸在其中，自得其乐，做着美梦。虽然，牧场风景如画，气候宜人，但，在这里，我没有说话的知心人，在这里，我找不到归属感。
    我想找到这些问题的答案，我不想做这个世界的囚徒。我在牧场干满了三年以后，带着没有答案的问题，我选择了离开。
    我要去寻找这些问题的答案，我也要去寻找志同道合的朋友，我相信，困在这个世界里的囚徒，并不仅仅是我一个人。一个人是无法走出这个囚徒的世界的，只有大家联合起来，一起探索这个囚徒的世界，才能走出这个囚徒的世界。

铁鸟

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铁鸟

    读者感言：@大巴山香猪日记，特别好看，耐看。说实话，挺感慨的。@兽医生，是在一个完整的生命周期里，来设计饲养对象的健康方案，这有点儿像人类的@治未病。从（饲料、营养、运动、配种、产仔、等等）整个生命周期遇到的各个环节，去思考怎样提高身体的免疫能力，而不是到了发病环节才来治病。发病才治病，确实太被动。哎，从这个角度看，不管人类还是动物类，医生的第一位职责是@保健（指导大家保持健康）而不是@治病。即《黄帝内经》上工治未病，不治已病，此之谓也。

铁鸟

    《黄帝内经@素问：四气调神大论》是故圣人不治已病治未病，不治已乱治未乱，此之谓也。夫病已成而后药之，乱已成而后治之，譬犹渴而穿井，斗而铸锥，不亦晚乎？

铁鸟

    读者感言：@大巴山香猪日记，特别好看，耐看。安全养殖，健康平衡，一旦打破，就伤不起。关键（治已病）根本就不是（食安）产业的正常思路。有种感觉，伴随19大对今后30年社会发展方向的判断和布局，整个社会将很快迎来对食安产业和健康产业的爆发性需求，这是一场基于信任的革命。在生产者里面，对于（信任）二字，谁理解的深刻，谁执行的彻底，谁就能够在市场上心安理得的活下去，且，活得好。做不到食安和健康的，千万别冒充、别欺骗消费者说自己是食安哦。一旦失去信任，大厦即倾，没有余地。翡翠湾加油！

铁鸟

@赵燕菁《是（土地财政）让（中国崛起）完成了@原始积累》
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NDg0MDI1Nw==&mid=2652196968&idx=1&sn=aac21d12f30dd624d5f5c27651be83e8

铁鸟

德玮的铁观念：翡翠湾必须是一个@有锚的世界！@锚世界

铁鸟

    小雨，12-18摄氏度。
    出生十天的@大巴山香猪，身体素质比（工业化养猪场）的洋三元乳猪要好的多。大部分的洋三元的乳猪在这个时候，只是偶尔出来走走，大部分时间趴在电热板上睡觉。然而，我们的大巴山小香猪，已经能够切磋武艺了。两个小香猪，不但比谁的鼻子的推力大，且，也比谁的耐力好。它们相互推搡，竟然根本不躲闪，精彩的时候，两头小香猪的嘴竟然咬在了一起。我猜测，可能是那两颗獠牙挂住了。它们转着圈儿的推搡着，这个没点儿力气，还真的不行。就这样打了很长时间，不相伯仲。
    这个就是小香猪的活性，一种来自于生命之初的活力。我们在形容这种活性的时候，会说：这个小家伙真机灵。也就是说，我们看一个动物具有活性的时候，它的眼神，它的举止，它的躲闪能力，都跟其它的动物不一样。
    有活性的动物，大家都很喜欢。不光是养殖户喜欢，就是没有接触过养殖行业的人，也会感受到这种活性的快乐。不论任何人，看到一个活蹦乱跳，活力四射的动物，都会由衷的喜欢。这种活性会给人一种开心快乐的感觉，能让人的心情一瞬间好起来，这是一种奇妙的感觉。
    但，我们在工业化的养殖场里面，很难见到这种活性，很少有动物能够表现出如此的活力。
    在工业化的养猪场里面，我们会看到什么景象呢？
    乳猪生下来以后，很多都没有（大巴山小香猪）的初生重大。大家可能觉得不可思议，洋三元的乳猪那么大，怎么可能还没有小香猪的初生重大呢？
    事实是，工业化养猪，二元母猪生下来的洋三元乳猪的初生重，也就在一斤左右，很小很小，故，大家可想而知，这些体重不达标的乳猪，怎么可能有活性呢？
    这些乳猪，生下来以后，很多都没有足够的力气走到母猪那里，大都是人工把乳猪身上的羊水擦干净，然后，把它放到母猪的乳头上面，让它吃奶。不这么做，这些乳猪十有七八是吃不到奶的。这个同（大巴山香猪）的活性差距很大。大巴山香猪，生下来以后，没有人管，身上带着羊水，自个儿跌跌撞撞的跑到母猪那里吃奶去了。
    为什么会有这种差距？首先，我们看看工业化养猪的理论。
    国外的养猪理论，特别强调接产这个环节。有三个步骤，非常重要，不可懈怠，需要有专人站在那里看着母猪生产。生下来一头乳猪，如果不及时把它身上的羊水擦掉，那么，这些羊水就会消耗掉乳猪身体仅存的一点儿能量。当能量消耗完了，这头乳猪吃奶的时候，连张开嘴的力气都没有了，最后，不是因为母猪没奶而饿死，而是母猪有奶，乳猪的嘴巴没力气吸奶而饿死。这个场景，并不是耸人听闻，而是国外专家实验观察到的结果。所以，国外的养猪理论特别要求，乳猪一生下来，就赶紧用纸或毛巾，擦干净羊水，让乳猪不因为羊水的蒸发而带走那点儿宝贵的热量，这个可能是救命的热量。即，这点儿能量不用于吃奶，那就意味着乳猪活不下去。然后，刻不容缓，要赶紧的把乳猪放到母猪的乳房上面，对乳猪进行固定乳头位置的驯化，让个头儿小点儿的乳猪吃前面的乳头，个头儿大点儿的乳猪吃后面的乳头，这样可以保障小乳猪不至于因为奶水少而长得慢，甚至发育不良变成僵猪。
    前面两个步骤，要求在短时间内做完，不能拖得太久。乳猪身体内的能量，非常珍贵，拖得久了，后果自负。那么，接下来的这个步骤，也很重要，就是要求：乳猪必须要尽快吃到初乳。如果乳猪不能尽快吃到初乳，那么，这个乳猪很快就会发生（拉稀，感冒，等等）的疾病。初乳对于乳猪来说，是至关重要的，甚至决定了乳猪未来的营养，影响到其后期的生长发育和发病状况。
    如果工业化养猪场出现早期的（腹泻，感冒，等等）疾病，在国外的养猪理论上，都会怪罪于早期的初乳没有吃好，也就是说，吃的数量不够，质量不高。为了避免拉稀和感冒，很多工业化养猪场在给乳猪擦干净羊水之后，就灌服（庆大霉素，等）一些抗生素。
    上述这些，成为工业化养猪理论之中，乳猪出生以后，必须要做的三个关键步骤。这三个步骤，如果做不好，乳猪的成活率和发病率，都会受到极大地影响。这些都有大量的数据做为依据的。
    但，大巴山的香猪宝宝，很明显，都没有做好这三个步骤，甚至可以说，根本就没有做这三个步骤。
    从它们的理论来说，大巴山香猪宝宝的成活率应该很差的，发病率应该很高的，但，事实却截然相反。
    为什么会出现这么巨大的反差？为什么工业化的养殖理论不灵了呢？是大巴山香猪场有灵丹妙药吗？
    我们从最后一个（初乳）进行分析。
    如果乳猪生下来吃几口初乳，就能够对抗疾病，就能够决定未来的生长发育，那么，这个初乳应该就是工业化养猪的灵丹妙药了。但，大巴山香猪场，绝不会把初乳当做灵丹妙药来看待。道理很简单：那几口仙丹一样的初乳，能决定乳猪的未来？大巴山香猪场断然是不信的！
    我们更相信：在漫长的怀孕阶段，母猪调动全身的营养，为香猪宝宝做出的辛苦的付出，为了香猪宝宝的健康，母亲充足的摄入了科学合理的营养。时光川里，母亲通过胎盘，把这些营养一点一滴的输送到了香猪宝宝的体内，让香猪宝宝充分的在子宫里发育，长得健壮，充满活力。
    我们更相信：只有时光里的营养积累，才能铸就最强壮最有活性的香猪宝宝，这个才是香猪宝宝生命活性的根源。
    我们不相信，靠着吃几口灵丹妙药（初乳），体重不达标and发育不良的乳猪，就能获得生命的活力，就能解决乳猪未来的所有问题。
    事实证明，这个灵丹妙药（初乳）并没有解决工业化养猪遇到的所有问题，甚至哪怕仅仅一个疾病问题，都无法有效的解决。
    我一直谈的生命的活性，绝不是几口初乳就能给予乳猪的。活性是从生命之初，营养一点点积累的结果。如果乳猪没有一个强壮的身体，病恹恹的营养不良，怎么可能有活性呢？吃几口初乳就能把以前亏空的营养补齐吗？我想，大家都是不会相信的。
    那么，现在我们回过头来看前面的两个步骤：一个擦羊水，一个把乳猪放到乳头上面固定位置。
    大巴山的香猪宝宝，在时光川里，培育出了健壮的体格，用自己的体温烘干了自己身上的羊水。它身体里的能量，可以随意的消费，有的是力气到处跑，转个圈儿回来再吃奶，都是精力充沛的。那么，大巴山香猪场还需要养殖员做这两个步骤吗？
    所以，大巴山香猪场为什么会出现这种反差？是因为：大巴山香猪场，坚持健康和营养的理念，舍得投入成本。这种投入，在时光川里，慢慢的会表现出来，即，香猪的活性，一种来自生命之初的活力。
    这种活性，是大巴山香猪场同现代工业化养猪的重要区别。因为我们不走投机取巧的路，也不期望灵丹妙药能够解决猪场的所有问题。我们相信，在时光川里，我们自己一点一滴的辛苦努力，都会获得回报。不仅仅是猪的回报，也有人的回报。

铁鸟

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铁鸟

    小雨，11-17摄氏度。
    在养猪业当中，猪的活性，究竟有没有好处？
    我认识的很多养猪户，Ta们都不怎么喜欢这种猪的活性。
    很多人会问：为什么不喜欢这种活性？
    养猪户跟我交流的时候，告诉我：这种活性，确实在抗病上面，看上去挺好的，猪也不生病，每天活蹦乱跳的，但，这猪看的太瘦了，卖相不好啊，没有人家（高铜饲料）饲料喂出来的胖啊。我卖猪崽儿，这么瘦，人家不要，非要胖的。你有没有办法让猪胖点儿？
    育肥的养猪户，反复的问我：用你的办法喂出来的猪，确实（健康度）好，每天欢实得很，也不生病，但，这猪就是瘦，看着没别人家的猪肥。人家的猪架子，确实没咱的猪架子大，但，人家的猪是圆墩墩的，看着比咱的要重的多，我都没信心喂下去了。
    我们大巴山所至爱的动物活性，实际上并没有得到业界的认可，尤其，在传统的养猪户那里，根本不受欢迎。
    大部分（养猪户和科研人员）的理解是这样的：这种活性，付出的代价是运动量大，猪每天的消耗非常大，比工业化养猪要大的多，因此，猪每天摄入的很多营养，都会被消耗掉，这都是钱啊。Ta们认为，若此，猪的日增重就上不去，饲养周期就会被拉长。这个在养猪成本上来说，应该比工业化养猪要高得多。
    那么，实际情况果真如此吗？
    谈到养猪成本，其实，关乎很多的因素，涉及到方方面面。
    养猪，首先要讲成活率。没有好的成活率作保证，谈成本其实是空中楼阁。
    业内做过一个测算：如果从外面采购（断奶以后的小猪崽儿）回来进行育肥，在一个月内，猪群当中的死亡率超过13%，那么，这批猪基本就不挣钱了，也就是说，外购小猪崽儿的赚钱的盈亏平衡线，13%的死亡率是个分水岭。超过这个比例，养猪就开始赔钱了。
    那么，当下的外购小猪崽儿的死亡率，能够达到多少呢？
    这几年，随着大规模的疾病的流行，发病率的数据是直线上升的，外购回来的小猪崽儿当中，像（老病号，僵猪，体弱的）等等，这些小猪崽儿在经历了长途运输以后，很多疾病都会爆发出来，死亡率是比较高的。养猪户自己亲身感受到的，从最低的8%到接近全军覆没，都存在。这个成本，不知道要分摊多少进去。
    且，长成了大肥猪以后，很多人说：猪这么大了，抵抗力很强了，应该没啥死猪了吧？
    恰恰相反，猪大了，体内积累的重金属中毒，也到了爆发点了。很多疾病，前期靠药物扛着，内脏的病变及损伤也到了后期了，很多疫苗的有效期也到了。这个时候，来一次流行病的爆发，像（高热病，蓝耳病，伪狂犬病，口蹄疫）的死亡比例都不会低于13%，且，这么大的猪，死亡一头，分摊到100头猪身上的费用，一斤肉大概是一毛五到两毛，这个是直接成本。对养猪户而言，猪越大，死的越心疼，直呼伤不起。有时候，死了几个大猪，这批猪的成本就突破市场收购价格了，就不赚钱了。很多养猪的，越养越亏，道理就在这里。
    实际上，死亡率直接制约了养猪的成本，所以，疫病防控不仅在工业化养猪体系当中，在任何一个养猪体系当中，都是重中之重。
    工业化养猪，提倡西药保健，疫苗免疫。其在饲料当中长期添加西药，就是为了维持猪在整个养殖周期里面，能够存活下去，而不是健康的活着。
    那么，最重要的来了，什么样的猪生病少呢？
    答案就是：有活性的猪，生病肯定少。
    那为什么养猪户还是不喜欢有活性的猪呢？
    这个就是傻，没办法的事情。在Ta们的眼中，发病率是可以赌的，但，饲料成本是必须要算的，是要一分一分的抠出来的。
    很多养猪户就是自己生命的赌徒，Ta们一直在赌，Ta们赌Ta们抓的每一批猪都是不生病的好猪，赌Ta们买的饲料是最好的饲料，赌Ta们遇到的猪价是最好的猪价，等等等，Ta们在赌任何一个Ta们认为应该对Ta们最有利的东西，Ta们甚至赌养猪能一夜暴富，但，Ta们从来不赌自己会吃自己养的猪肉，因为Ta们压根儿就不吃自己养出来的猪肉，因为，Ta们坚定地确信自己养的猪是（抗生素，激素，重金属）催大的，是不健康的。
    这是不是一个悖论？这其实就是Ta们为什么不喜欢（有活性的猪）的答案之一。

铁鸟

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