翡翠湾日记：1001夜

铁鸟

《有机农夫之歌》

晚风吹拂山冈，月色清凉，树下茗茶的你，是否依然属于理想？

几载躬耕劳作，几载收获，蓦然回首的你，是否淡然无悔过往？

农场不是唱给一个人的歌，曾经的每个朋友，我们是否无愧坦荡？

永续是一段艰辛漫长的路，行走在崎岖路上，我们是否诚信激昂？

如果我们错过，我们就去面对吧，因为我们斯生斯世属于理想。

如果我们迷失，我们就去改悔吧，因为我们不能让朋友们失望。

共挽手，向前走，让虚名如流星划过不留痕；

共挽手，向前走，让我们的言行不辱有机农。

铁鸟

    铁鸟：
    兄，翡翠湾的路途，注定艰辛，但，我和维舟准备好了。新的团队管理特征，新的生产体系特征，我们全力探索实践，一路必定错误迭出，请您多指点。我爹用他的八十年，告诉我一个道理：无论多苦，不放弃，就有可能抓住幸福。我是他儿子，我不会让自己丢人的。
    鸟娘：
    闻翡翠湾菜品上出了点问题，要好好查找原因。尽管师傅他们有数十年种菜经验，但毕竟不具有种有机菜的长期经验。要根据有机蔬菜的市场，给他们拿些样品看。前进的路上会碰到很多困难，要迎难而上，不要被困难吓倒，但要很好地总结经验教训，并付诸实施，才能立于不败之地。

零分贝突破

    一条路，在心里远成曲线。模糊的，我只记得，昨夜梦里的呼喊，与前夜的海边一声长叹。
    桥，像个影子，若有若无的存在于生命。修缮之后，仍然不能承载太多的重量。就像责任，担当需要足够的能与耐。虚晃晃的，忽然对一座桥，产生质疑？终究会垮掉吧。
    瞬间，侧转头，我看到河水悠悠，波光浅荡！冬成冰，夏为河，形态转变，却一直难改水的本质。
    我的心，躁成一片深谷的杂草！
    任凭我挥舞片刀、手执长矛，也削不尽，虬结的迷乱与懵惘。
    也许一瞬间，就足矣！长久的奢望呢？会消耗殆尽形神的气韵。那一天，脸上无光、语音混沌、行色匆匆，统摄生命的意义，在生活的杂碎与烦恼里，划上问号。
    “永远是很漫长的时间，永远就是没有时间。”在曾经永远的往昔与最终的未来，都会忘记了想记住的，记住了想忘记的。在不断尝试的时候，好人说，绝不轻易放弃！生活，象在戏剧里，为了扮演好角色，最终让人变成了跟角色一摸一样的人，可是如果不去认真扮演，就要与角色产生疏离与矛盾。
    那么是不是，活着，每天都是一个谎言？只有你正在死去，这不是谎言。
    夜的黑，远胜过浓墨。白日，也开始比那些逝去的日子还要灰暗。
    这又是一个迟来的春天！
    也是忽然间，在抬头的刹那！眼前的桃花瞬间就开了。在深夜里，我站在窗前，在一片浓重的黑里，去想象，黑色背景下，羞答答的桃花，却要争取怒放。
    姣黄的“迎春”，谢了吗？人实际上并不太在意寒冷里，它带来多少姿态，总觉得“迎春”必须义不容辞的早开，跟它的名字一样理所应当。那些等待艳阳高照时，露出粉嫩的小桃花，静悄悄的争相着，忽然一夜满枝头，反倒总是让人惊呼起来，即使每年都是一样的表情，善与不善的人，不吝一样的赞赏，这就是，自然的力量！
    夜长梦多，天长夜短。
    不想做梦的时候，我就能静静的望着床上头的一片天。直到，把它望成，一片虚无，望成一条流淌的河，望成我永远不能梦见的，一片山谷，在夜的黑里，山谷的风，打在我疲倦的心上。
    夜很短，浓墨一样的黑，密不透风的黑，压抑着一触即发的情绪。渐变黑淡成一盆水里的一滴墨，忽然一抬头，一片流白，可以跑马的通畅。
    或许生活，苍凉冷峻，飘忽不定，才是更真实！

铁鸟

    周恩来：黑暗是暂时的，光明一定会到来。有革命斗争经验的人，都懂得在光明和黑暗中奋斗。不但遇着光明不骄傲，主要是遇见黑暗不灰心丧气。只要大家坚持信念，不顾艰难，向前奋斗，并且在黑暗中显示英勇卓绝的战斗精神，胜利是要到来的，黑暗是必然被冲破的。

铁鸟

有机学问大，莫钻牛角尖。有机难度大，缓步渐次来。

有机探模式，不要拧痴呆。有机说真话，才有人人爱。

铁鸟

为人民服务，就是最大的人品。重用老农，抢救农耕遗产。

铁鸟

    微创新，不能形成有效的知识产权保护，很容易被更大的竞争对手抄袭，对弱小的创业者来说，往往是致命的。
    你的产品可以不完美，但只要能打动用户心里最甜的那个点，把一个问题解决好，有时候就是四两拨千斤，这种单点突破就叫：微创新。
    对于小公司，大公司拷贝有优势。对于这一点，创业者没有什么可抱怨的，这就是现状。唯一要抱怨的该是自己没有创新。
    要做出微创新，就要像钻进用户的心里，把自己当成一个大妈大婶那样的普通用户去体验产品。模仿可以照猫画虎，但肯定抓不住用户体验的精髓。
    微创新的规律有两点很关键：①从小处着眼，贴近用户需求心理②快速出击，不断试错。
    微创新并不意味着能一炮而红/一招致敌。微创新需要持续不断地找用户的点/持续不断地找用户的需求。很难一招致敌解决战斗，不能指望做一个产品就名扬天下。我们创业者要有持续的微创新的能力，同时要有坚韧不拔的努力。
    QQ本身就有很多微创新，比如QQ文件传输速度比MSN快，这就打动了用户的心。腾讯虽然每次都不会第一个去吃螃蟹，但模仿之后的微创新是腾讯的成功之道。腾讯会根据用户需求，从小处着眼，贴近用户需求心理而微创新。
    不管是游戏/团购还是其它产品，模仿不是关键，微创新才是王道。
    一.微创新模式并不存在抄袭，模式是可以共用的。如，搜索引擎模式/团购模式，并不存在知识产权保护问题。二.微创新是中国企业需要努力的方向。三.微创新是廿一世纪世界发展的一个新趋势。
    为自己的产品找到精准定位，才是企业生存的最好保障。最好的办法，是深入研究那些将会是未来的爆发点而现在尚未有大竞争者进入的领域。
    提供高度个性化的定制服务，让用户选择自己想要的信息种类，再提供对方希望收到的分类信息。

铁鸟

隽：
请教一下，有机论坛说不要吃大棚水果（有机农场的）为什么呢？
我去年订的大棚菜曾有2种菜吃到很浓的异味（类似塑料味）请问大棚菜是否安全呢？
鸟：
首先，请一定要记住：
大棚菜不能叫有机菜。撑死了叫自然农法和有机种植技术下的大棚菜。
大棚是设施农业。
国外不提倡反季节，所以没有大棚。您想一想，
大棚菜如同温室里的花朵，没有经过风吹日晒，貌似鲜嫩，
其实营养成分等等等，是和有机菜有差异的。但，
国外的反季节存储菜，其实也有严重的营养流失（冬储菜到了阳历最晚3月底，
一定不要再购买了。这时还在卖冬储菜的所谓有机农场，往往都是不负责任的）其实，
客观看，大棚菜和反季节与否，都不是一个百分百营养保留，我认为更多是民族习惯使然。
吃在当季，是当下很热的一个口号，要提倡，但不要狂热。
果树，做成有机非常困难，基本有机水果都是假的。而
大棚里高温高湿，病虫菌害厉害，就更难做成有机了，且往往用高毒农药。故，
业内一般很少吃大棚水果。
这也是我日前说京都草莓都是毒草莓的原因，业内的公开秘密了。
就如同上海的染色馒头，食品监察部门早知道了，就是利益相护，大家都不提；
只不过这次媒体曝光在先，监察部门不得不查封馒头，而已而已。
蔬菜有异味，一定要丢球/退货/索赔。
有机菜首先是健康菜。
当下很多所谓有机农场，连健康菜都种不出来，却按有机卖，这是黑心的。
与其吃所谓病态的有机菜，还不如吃健康的普通菜呢。

铁鸟

    黑豆是大豆类，黑芸豆是小豆类。
    黑豆个小，营养成份高，瓤分青黄两种，青者少，黄者普通。
    白瓤的是黑芸豆，个大，产量高，只宜熬粥。
    黑豆，内仁为黄色或青色；芸豆，内仁为白色。
    因黑豆价格较贵而黑芸豆价格较为便宜，有不法商贩用黑芸豆冒充黑豆。
    截止2000年，我国黑豆品种97个，其中青仁品种13个，其余为黄仁品种。黑豆产量低/形小，属大豆类；和黄豆一样，脂肪含量较高。
    黑芸豆，豆粒大，与红小豆/绿豆类似，淀粉含量较高。另，黑芸豆种仁是白色的。熬粥，黑芸豆较好；醋泡，最好用黑豆。
    芸豆是营养丰富的食品，不过其籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用芸豆必须煮熟煮透，消除不利因子。
    黑豆，又称乌豆/黑大豆/橹豆/马料豆/枝仔豆/料豆/零乌豆，为豆科植物大豆的黑色种子，与黄大豆间种，种皮黑色。与黄豆一样，均有豆中之王的美称。
    黑豆泡的时候，会掉色，水色加深，这是正常的；如果只是洗了一下就掉色或者泡的时候水色特深，那有可能是假的。

铁鸟

沼渣沼液，今秋白菜，明春小麦。

铁鸟

    翡翠湾*果园明细：富士苹果200，国光苹果70，嘎啦苹果50，黄金梨130，圆黄梨50，红梨120，燕红桃70，榛子20，核桃20，李子60，杏子60，树莓55，蓝莓50，葡萄30，欧李40，总计1030棵。

铁鸟

    翡翠湾*维舟通情：
    芽苗菜，两个问题。一是种皮不好去除，尤其是香椿芽；二是根系长，影响食用；当然这也是和常规尿素豆芽的主要区别；看是客户自己解决，还是咱们先切掉。

铁鸟

食品的食就是一个人下面一个良心。

铁鸟

将有必死之心，士无贪生之意。

铁鸟

    品：
    上周，在友人家，看到打开了的百年栗园蛋黄，还奇怪，怎么和我自己吃的有鸡蛋蛋黄（圆且有弹性的）差那么远？没好意思说。还以为是友人放的时间长，不新鲜了。
    叉：
    最重要的是实话实说。也许蛋不错，甚至可能比土鸡蛋更好，但说谎总是错的。
    夫：
    支持有机打假联合行动。
    福：
    在全中国范围内，任何一家生产规模超过万只的有机蛋鸡企业，都有99%说谎的可能。顺便说一下，那1%，除非是奇迹。