2013年！天天心情日记本*蛇年

铁鸟

    牛栏山@蒲公英农社：惊蛰日，开启灌溉机井，播种2014年第一项大田露地作物：豌豆。历来倍受好评的嫩豌豆，需要严格遵循节气播种。农谚：种豌豆，不出九。顶凌栽豌豆。五一过后，首批嫩豌豆，照例常客户首享口福哈。
    德玮点评：湾里诸君，我们要向蒲公英的同志们学习。我们的豌豆是不是种晚了？另外，豌豆种子呢？海生购买的结果呢？做任何事儿，没有个雷厉风行的作风不行。01.以我的老习惯，先罚款500元再谈。02.当下，刘亮来了。刘亮是个训练有素的管理者，以后全局的控制，大家多咨询刘亮。03.当下的豌豆采购，请许伟总指挥，带着肖磊海生做好。亡羊补牢。

铁鸟

《沉默的步兵》
27军79师235团3连1排（突击队长：3连*副连长*郑书之）
http://news.xinhuanet.com/mil/2008-01/15/content_7426228.htm
@沉默顽强的铁血风格【德玮注释：这就是湾的终极战斗作风】

铁鸟

翡翠湾论断：之于需要制度化解决的问题范畴而言，良心靠得住，母猪能上树。

铁鸟

自我驱动。誓做卓越的人，绝不安安稳稳过小日子。
专注纯粹。百分百的忘我投入，绝不给自己留后路。
勇敢乐观。敢于挑战高难度的任务，绝不畏首畏脚。
善于学习。拥有永续进步的能力。Stay hungry. Stay foolish.
有责任心。看到问题，指出问题，解决问题。无怨无畏无悔。

铁鸟

    01. 找对了人，就成功了90%。
    02. 使命感是激发出来的，不是灌输进去的。没有人会为了别人的事业卖命，故，别认为自己真的有能力给别人洗脑。你能做的，仅仅是激发员工对于成就感的渴望，然后帮助员工去实现。
    03. 远景目标要足够大，短期目标要比能力高一点。当出现机会的时候，90%的人会因为害怕失败而放弃；你只要做了，你就打败了那90%的人。
    04. 信任驱动，而非KPI驱动。你给员工KPI，则你只能收获KPI的结果。你给员工信任，你会收获更多。
    05. 打破权威，分权决策。团队必须要有领导，但，最好不要有权威。树立权威对团队的伤害是非常大的：放弃独立思考，放弃责任，等等等。
    06. 同甘共苦。共同的经历，共同的回忆，是一个团队最好的精神黏合剂。
    07. 财散人聚，财聚人散。再多的钱也买不到员工的使命感。但，没有足够的物质回报，员工一定没有使命感。
    08. 足够的上升空间。人才流失，无非两个原因：01.钱没给够；02.做的事儿没挑战。原地踏步会让人没有安全感，只有不断进取才会感到安全。
    09. 信息的充分透明。部门和部门之间不了解，领导和一线之间不了解，员工和员工之间不了解。互相都不熟悉，怎么可能有共同的使命感？
    10. 超越工作的伙伴关系。好的团队一定不是简单的工作关系，一定是超越工作的伙伴关系。心的声音：I love my team！

铁鸟

《赠浙大校友@毕慧芳农业》@台湾老农杨二哥

一杯春酒且放歌，人生最不耐琢磨。风评劝我三百斗，我笑阿芳杨二哥。

铁鸟

    01. 做@安全种养小农场，必须@信仰当头，必须@科学当道，这是@不二法门。
    02. 春静同志，之于坚决不要赔偿的消费者朋友，千万不要硬赔，而要备案并坚决按照消费者的意愿办。尊重消费者的选择，这是第一要义。心底要感恩，感恩不在嘴巴上。这是湾2014的工作准则。

铁鸟

    @杨学彬微博 杨哥是我湾今冬西红柿和藕的供应商。杨哥是我尊敬信任的大哥，是我湾的战略合作伙伴。今儿个，有兄弟向我举报杨哥，对此，翡翠湾会反复调研。在调研完成前，湾暂停从杨哥处@南菜北调。
    相关举报微博：@农业学士 http://weibo.com/3259616865/AArRurS5e

铁鸟

    每一位的发言，可以谈谈：
    01. 目前己方存在的问题（湾做不到日均30以上的日单量，故，物流方无法到场提货）
    02. 已经明确的改进方案，以及效果的预期（01.成都翡翠湾农场2014冬季开始南菜北调，即，湾12个月的持续供给能力已具备，即，30日单量指日可待。02.菌油肉蛋杂粮米面野外采集副食水产水果鲜蔬等等等，各个品类的兄弟农场的货单，渐次进入，依托物流方做强做好）
    03. 合作方存在的问题及改进期望（01.湾的高质量的客服能力，期待能够对接到物流方的一线配送员。02.湾在每单里放一斤左右的赠菜，农场与物流方，双方合力宣传，期待可行）
    Somebody小结，对物流公司，小农场主提出了以下问题：
    01. 假日配送无保障（湾的观点：群策群力，坦诚相待，必要的话，这几天可以湾直营）
    02. 破损和时间的问题（湾客服实施每单跟踪制度，望物流方提供强力的协同监察员对接）
    03. 服务质量下降，用户不愿意第三方费送（湾的消费者没有类似抵触）
    04. 夏季冷链问题（湾的观点，这恰恰是物流供应商的强项。期待马太效应）
    05. 漏送、错送，延时送（湾的观点，做事的人，最不怕的就是细节。关键是制度建设）
    06. 过夜仓库没有低温储存设备（湾的观点，这是物流供应商的增值服务部分，即，只要农场主用得起，物流商不可能不提供，倒过来，农场主用不起，就不应该奢望有）
    Somebody小结，对小农场主，物流公司提出了以下问题：
    01. 提供了错误的配送信息（湾的观点，若此则农场责任百分百，必须重罚）
    02. 消费者不按时收货，不接电话（湾的观点，这是此次合作的核心竞争力，须精诚协同）
    03. 对账支付不及时（湾的观点，这不是事儿。若存在，就是制度建设不到位。不叫事儿）

铁鸟

    七十年代的川菜谱，大约有三分之二的菜式一点儿辣椒也不下。这些菜，用料之精良，工艺之繁复，不逊其他任何菜系，是真正的川菜灵魂。摘抄部分如下：
    肉类菜：酱爆肉，脆滑肉，合川肉片，锅巴肉片，榨菜肉丝，甜椒肉丝，兰花肚丝，板栗烧肉，东坡肉，香糟肉，苕菜狮子头，红烧环喉，鲜烧筋尾舌，荷叶蒸肉，香炸蒸肉，四鲜肉脯，姜汁肘子，绿豆冻肘，冰糖肘子，奶汤杂烩，白菜肉卷，锅烧肉，炸熘肉卷，软炸蹄膀，软炸酥方，炸桃腰，网油腰卷，炸扳指，叉烧乳猪，叉烧火腿，烤酥方，烟熏排骨，竹荪肝膏汤，菠饺银肺汤，肥肠豆沙汤，清汤腰方，冬菜腰片汤，蒸冬菜肉饼汤，清汤丸子，酥肉汤，毛牛肉，烧牛头方，锅酥牛肉，清炖牛冲汤，子姜炒羊肉丝。
    水产菜：清蒸江团，沙锅雅鱼，清蒸青鳝，清蒸乌鱼，芹黄鱼丝，糖醋脆皮鱼，葱酥鱼，包烧鱼，红烧甲鱼，酱糟酥鱼，三色鱼丸，清汤酸菜鱼卷，萝卜半汤鲢鱼，金钱海参，肝油海参，翡翠虾仁，软炸虾包，干煸鱿鱼丝，红烧鱼唇，鸡皮鱼肚，绣球干贝。
    禽类菜：熘鸡丝，青椒鸡丝，雪花鸡淖，生烧鸡翅，三菌炖鸡，旱蒸全鸡，扣鸡，格子呢鸡，热味姜汁鸡，八宝糯米鸡，椒盐八宝鸡，叉烧全鸡，锅贴鸡片，芙蓉鸡片，金钱鸡塔，网油鸡卷，桃酥鸡糕，鸡豆花，番茄烩鸡腰，姜爆鸭丝，熘鸭肝，红烧鸭卷，红烧鸭舌掌，芥末鸭掌，虫草鸭子，枕头鸭子，太白鸭子，豆渣鸭子，八宝酿鸭，白市驿板鸭，樟茶鸭子，香酥肥鸭，蛋酥鸭子。
    素菜：奶汤素烩，干煸冬笋，酱烧冬笋，软炸蘑菇，麻酱凤尾，胡萝卜松，炒三色葫芦，口袋豆腐，罗江豆鸡，炒豌豆苗，蛋酥花仁。
    其它菜：双面锅贴豆腐，冰糖兔块，鸡蒙葵菜，鸡皮慈笋，蟹黄凤尾，干贝烧菜心，金钩烧豇豆，鸳鸯锅贴，炸春卷，红烧什锦，白汁菠菜卷，白油膏丸，开水白菜，金鱼闹莲。

铁鸟

元*虞集《南乡一剪梅》
南阜小亭台，薄有山花取次开。寄语多情熊少府，晴也须来，雨也须来。
随意且衔杯，莫惜春衣坐绿苔。若待明朝风雨过，人在天涯，春在天涯。
今儿个周五20140314，出九。九九八十一，挥手离去。

铁鸟

    出生在北京军区医院，我祖籍山东。我一直以为自己是山东人，到杭州读大学的时候，我才知道我是北京人。我非常地热爱北京。北京的四季，北京的街道，北京的风沙，北京的味道。我要做一个清白的北京人，为我的城市增纯净之色。老狼《一个北京人在北京》http://v.yinyuetai.com/video/41498

铁鸟

    《时令蔬菜》成都市金堂县福兴镇20140316：莲藕，莴笋，儿菜，棒菜，萝卜，莲花白，蒜苗，蒜苔，禄油菜苔，芹菜，豌豆尖儿，菠菜，四川青菜，牛皮菜（莙荙菜），折耳根，生菜，葱。
    肖磊观点：莙荙菜做法，煮熟后凉拌，很好吃。四川青菜，做四川泡菜，很好吃。这些子都是翡翠湾成都农场冬季的主力军。

铁鸟

    湾里诸君，理解湾，必须从制度的层面上去理解。湾的本质就是对于自由民主制度的追求与建设。不作恶，零原罪，这是湾精神的内核儿，一万年不动摇。同时，要树立坚定的弱者心态，只有弱者才有最最最坚忍的内心。嚼得菜根，百事可做，用二十二年，做一个红彤彤蓝汪汪的新世界，我湾的前路，才刚刚刚开始！

铁鸟

    2014年，今儿个黄昏里，湾的第二位志愿者到了。他会和我们战斗半个月左右。志愿者制度，是湾的主题梦想之一。湾要做出来大陆最完美的安全种养小农场之志愿者制度。每天下地劳作五个小时，剩下的时候，您可以自由地望天。@翡翠湾农场 @翡翠湾的志愿者制度