客户黄金投诉*汇总*日记账

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    好邻居：跟你合作，你事儿太多，哈，我不合作。你出个像样儿的会员制度，我帮你宣传，不要回报。起码我对你信任，我能保证我的朋友不被骗，这就够了。
    孙德玮：好。记下了。我也信你。别人我还不信呢。最晚06月出宣传文本。缓进慎退。
    好邻居：如果技术上有困难，你可以给我文案，我让我们设计做，完事儿你审稿。这些不是为钱，我只是不想身边朋友被骗。我发了，对我信任的朋友必然会转发，你不要忽视了现代的传播工具。
    孙德玮：我明白。我很少信别人。但，我信你。
    好邻居：我做的这些，不需要回报。我不赚朋友钱。我只是觉得，好东西要大家一起分享。
    孙德玮：信任能存在，本来就是彼此对等的。

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    消费者云天建议：湾宅配的配菜单上，如有非预定的菜，能注明，则一目了然。但，这会加大湾的工作量。
    德玮批示：好建议。但，不要补写在单上，因为手写的补写太乱，容易看晕。而应写成短讯息，把配的非预定菜通知给消费者。这是增加了工作量，但，值得，因为提高了服务度。春静同志，请即刻试行。

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01. 单体超过1.5斤的，按1.5斤计算销售重量。02. 注释：湾笋单体一般在一斤上下。

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    《倒叙的尾巴》
    01. 如图示。豌豆尖儿上的绿丝儿，不是不能吃。而是在食用习惯上，不吃它。故，湾里诸君，湾菜就是讲理的菜。谁有理，湾菜就听谁的。故，从即日起，豌豆尖儿必须掐掉绿丝儿。
    02. 云儿问：当下这么卖，每斤豌豆尖儿至少亏10元钱，咋办？
    03. 鸟儿答：明年涨价就是了。心中有怕，不是商人。@翡翠湾农场
    《倒叙的头儿》
    德玮：春静，请落实豌豆尖儿绿丝儿的细节和标准，然后告肖磊剑波刘亮做铁的执行。
    核心消费者：个人意见，就算俺们四川正当季的豌豆尖儿，也几乎没有买来就全部都能吃。一般都需要自己回家再摘一遍，把老叶老茎去掉。只要绝大多数都很嫩就好。想啊，如果每棵豌豆苗儿都要只摘纯嫩尖儿，一点儿丢头都没有，那工作量很大哦。要一株株去看。
    湾师红三叶：美味来自细操，细操花费人工，贵有贵的道理。说明这些，是发展前途。
    德玮：您二位，都是非常严谨且明确的陈述。湾里诸君沈思之，并定夺之。
    湾师红三叶：四川，环境安全，全年好于帝都。但，没有翡翠湾求真的商业诉求，没有翡翠湾务实的人品担保，则，雪莲虫草只能看电视。
    德玮：明白了。
    湾师红三叶：湾的进步，犹如湾对我的预期，都是向上的正能量，但，发挥正能量不容易。我的意思是，关注要害，不分散精力。
    德玮：好的。记下了。
    核心消费者：外地人可能不知道怎么择买回来的豌豆尖儿，可能都不知道还需要再摘。很简单，用手掐，掐得动的是嫩的，掐不动的是老的。直接掐掉，只留嫩的。掐几次就知道了。
    德玮：好。湾根据这些子来整理一个文本。我的直觉：01.您们说的不能吃的绿丝儿，应该掐掉。以免让不懂的消费者误食。02.百分百净菜不可能。但，安全蔬菜的消费，首先是高标准的服务业。故，比如择菜，应该配套相应的释疑服务文本，总之，把服务同步搞好。必须搞好。
    核心消费者：问问四川的农场人士吧。是不是所有的绿丝儿都是老的？
    德玮：绿丝儿不是老的，而是华族没有吃绿丝儿的习惯。
    《添头儿》
    德玮小补充：
    01. 创业的人，其思路，其视界，必须超越事业的生死。生死事小，失节事大。也就是说，商行大道，这个大道在哪儿？啥子该铁的坚持，啥子可以温润圆通，这个的把握是创业者的第一思量。思量不停歇。
    02. 务虚有多深，务实同样要有多深。
    03. 或曰：对我来说，豌豆尖儿最美味的吃法，莫过于十几个小时炖出的老鸡汤，鲜嫩的豌豆尖儿下去，打个滚儿，立刻盛出来，又甜又嫩。吃正餐的时候，我和某人，两个人就可以吃掉一盆。还有吃火锅儿的时候，吃面条儿的时候，通通都要抓上一大把。

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    今儿个立夏。午后，春静快乐地说：孙工，黄瓜西葫芦等等等，赶快促销啊，批量下来了。
    闻讯，德玮大喜，终于这一天到来了。德玮挥笔写下：
    01. 湾里的第一茬儿黄瓜，呼啦啦地下来了，好吃。一上午，我整了五根吃。春天里的第一茬儿黄瓜，好吃。
    02. 今儿个是立夏，别了，帝都的春。
    03. 2014湾的新气象。市场要搞活，消费者要吃好。
    04. 为了不让这美味黄瓜烂在地里，本周开始卖黄瓜礼包，属于额外品，每斤6元，2斤起订。卖完为止，互敬互谅。
    05. 鸟儿决心：越好吃的越便宜！
    写完了，我呼啦啦地群发了。
    结果肖磊回信了：湾的黄瓜，当下将将够出品的，拿出余量做礼包的可能性为零！
    德玮的反省：
    01. 完蛋了。春静大中午的给我报黄瓜冗余，让我赶快想辙。结果谎报军情啊。
    02. 我太急于做市场，没有找肖磊确认，就去做市场推广了，我的责任百分百。
    03. 春静同志，你我应各自反思自己的不慎重。错误工作的每一分钟，都是银子堆积的。
    04. 肖磊同志，当下湾里能做促销礼包的有啥？
    肖磊：莴笋，甘蓝。
    德玮的新编：
    01. 湾里的甘蓝莴笋，呼啦啦地下来了，好吃。春天里的甘蓝莴笋，好吃。
    02. 2014湾的新气象。市场要搞活，消费者要吃好。
    03. 为了不让这美味烂在春天里，本周开始卖（莴笋+甘蓝）礼包，属于额外品，每斤4元，2斤起订。运费单算。卖完为止，互敬互谅。
    04. 注意：促销礼包属于额外品。
    05. 鸟儿决心：越好吃的越便宜！
    湾的核心消费者苏川：
    01. 如果之前的结论是员工报给你的。我觉得，问题不在你铁鸟身上。
    02. 湾里必须明确制度：任何提案，如果其他人有意见，在多长时间内提出异议算有效？
    03. 湾要注意：任何资讯，一旦发布了，掉回头儿来着补，可不好翻案了。
    04. 说实话，幸好我们这些主顾都是老熟人，都肯谅解这些湾的错。如果是苛刻的顾客，面对这样的反复，对湾会有想法的。
    05. 德玮：翡翠湾谨记百分百。

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《德玮的铁命令》
西红柿，等等等，整枝，吊蔓，打顶，疏果，等，全套活儿，
肖磊剑波春静必须成为一级操作能手，这是铁要求。

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    湾的核心消费者*晶晶妈：
    吃湾菜近三年。原先每周送两次，每次份额6斤，通常，我会再买些面粉鸡蛋等，消费100元左右，运费每次10元，即，运费大概是每次消费的10%，我感觉接受起来比较容易，现在每周送菜一次，每次消费200元左右，运费40元，运费是消费的20%以上，我个人感觉，运费有些贵了。农品最难解决的可能就是运输和运费，但，还是需要想办法减而不是加运费啊。运费一年干进去二千多，我挺心疼的。
    湾的第一组织者*孙德玮：
    01. 农品价格与运费的货价分离是行业发展的必然。且，有利于安全农品之宅配供应链上的各个节点（农场主，物流供应商，等）的共同利益。
    05. 食安宅配行业发展的终极目标：消费者不仅应该有对目标农场之货物的采购选择权，亦应该有对物流供应商之服务的采购选择权。
    06. 之于食安宅配行业，不开放散购，不开放五环内全区域配送，这个行业就不可能良性地成熟地发展起来。即，没有第三方物流的支撑，这个行业就是低标行业。

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    01. 我个人觉得，定菜有个小技巧。例如这么写，菜品甲二斤，菜品乙半斤，菜品丙一斤，期待能至少有一半儿我的所需。
    02. 或者您写上：如果湾无法满足我本次要求的一半儿，请取消本次订单即可。
    03. 德玮觉得，之于湾当下的工作缜密度，如果在消费者如此明确的陈词下，湾依旧无法满足消费者需求，则是真的满足不了了。即，误操作的可能性极低了。
    04. 在消费者不提要求的情况下，湾就全力地多样化地搭配等等等。湾曾经06斤配了12个菜品组合，消费者很开心。

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    01. 我小时候，国家管制，各个企业，各个商店，都没有流动资金。
    02. 结果有的商店贴告示：买本店电视机者，五年后全款退还，等于您免费得个大彩电！
    03. 当下的@石嫣 @胡萝卜农场 @乐活村-乐活先生 @谷东 等，都变向走上了这条融资路。其实都是把消费者绕进去了。它们都没有危情偿还力的。

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    01.刚刚刚，刘亮动议：因为春静当下工作不完美，每个月降薪500元，直至其达到完善。德玮附议。已备案。02.请四海朋友对春静同志的工作，严加督查。恳请。
    春静的表现很好，她认为：01.处罚是应该的。02.业务是硬杠杠，必须达标，没啥说的。03.知耻而后勇，哪儿倒下，哪儿爬起来。04.德玮点评：客观说，这么顽强的人，最终不会输的。
    波普尔：西方的信仰，不是基督教，而是多样性。@管理的多样性
    虹姐：建议公示：01.清晨蔬菜在露珠下的身影。02.采摘时如何评定是否达标。03.又种下了什么新鲜品种。04.大量菜蔬收获前，多发些壮观场景。
    德玮：对对对，太对了。谨记百分百。湾的同志们，刚刚刚，我做了一个“湾的影像”微信群，请同志们把虹姐说的事儿当做一项战略任务来抓，然后发到群里，我负责整理。

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    德玮日记：刘亮全面接手湾内工作在即。黄昏后，刘亮明确强调，即日起，日巡检制度必须做铁的执行。之于有机技术体系乃至任何安全种养技术体系，防重于治。动态的要点跟踪，锲而不舍的日巡检制度，都必须要做铁的践行。责任人要明确，首先要有观察员签字，其次要有技术审核人签字，相关表单要严格备案。

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    问：周五送的芹菜，部分叶片上，蚜虫密集。清洗困难，只能摘掉。
    答：当下这个季节，是蚜虫的旺盛期。之于自然种植，部分植株上的蚜虫存在是无法避免的，但！绝不能让非标品落到消费者手里，这是铁的规则。故，您的投诉，属于湾的出品控制错误。补送没商量。
    问：周五送的西兰花比较老。
    答：之于当下季节的西兰花宅配，如果不能够充分冷藏，很容易变黄，这是一个技术难点。但，老嫩应该和冷藏无关。故，请甄别老嫩的程度，如果在合理的范围之内，则是自然种植的正常状态。
    问：荷兰豆里的豆豆比较大。因为之前吃的，都是豆豆比较小的。这次粒粒清晰的样子，还是第一次吃到。
    答：湾种了两年荷兰豆，这刚刚是第二年。从谨慎的角度出发，湾隔三差五地采摘荷兰豆自食用，测试采摘标准。湾技术主管肖磊的判断是，这样的出品状态应该是最佳的。请您协助考量。
    问：小白菜很好吃。茄子吃了两根，里面有空心。切开后，看起来，像苦瓜一样。
    答：无论是否安全种植，农品总有10%上下的特情出现，这些是无法实施归零控制的，即，这是农业的一个特性。请春静同志备案，下次补送即可。

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    张姐：您好，湾菜已收到，满意。提供一个信息，关于西兰花的，供参考。今儿个收到的西兰花，朵儿里面稍有坏点儿，黑，且软烂，掐掉便好。今年春天，在湖南，倾盆大雨的黄昏时，我采了一桶西兰花。摊开，在通风处的地上晾着，至凌晨五点钟，全部装入纸箱。上午十点多的飞机，下午一点多到北京。西兰花完好无损。冰箱冷藏一个星期后，再吃，仍旧完好无损。故，我在想，是否采摘完后，晾晾再装袋，会好些？仅仅是我的一次经验和假设，仅供参考。
    湾总管刘亮：春静肖磊，明儿个马上照此试验。如果湿度偏大，必要的话，用风扇除湿。
    湾小主铁鸟：好，同意。请做铁的执行。我想哈，举一反三，湿度过大的采摘新品，如何做好妥帖适度的除湿处理，这是我们先去忽视的一个问题。从今儿个起，除湿问题要作为一个持之以恒的大问题来抓。长久不懈地抓到位。

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    01. 湾的朋友们，您们近期收到的西兰花，出现了若干比例的非标特征，非标特征明显。对此，请春静同志备案：每位同志按照三倍菜量补送。并诚挚道歉。
    02. 肖磊并刘亮同志，在我们反复的严格的出品控制之下，的确，在出场的时候，西兰花是标品状态的。但，为什么到了消费者手里就出问题了？这里面肯定有我们没发现的特别情况，请反复甄别，做技术攻关。
    03. 肖磊并刘亮同志，面对此类特情，要做极端透彻的问题分析，这种分析能力是一个团队的核心能力之一。恳请你们做全方位的技术分析。必要的时候，请教万家康，请教兄弟农场主，等等等。请教一切可以讨教的资源。加油。

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    德玮的农口老师杨哥：
    01. 西兰花对于温度的反应很明显。
    02. 西兰花的后熟开花作用很明显。
    03. 西兰花对温差的敏感性不亚于绿叶菜。
    04. 只要不是持续的低温配送，一定会出现这个样子。
    05. 且，这种非标性的变化过程也会存在于交付客户验收菜品合格之后，即，西兰花的菜品质量会在客户家的存储过程中持续向着非标变化。
    德玮：我的调查结果如下：
    01. 今年肖磊种植的西兰花，努力把种植期间延入了六月，这是种植技术的进步，是好事。
    02. 但，如杨哥所述，在帝都六月的气候条件下，即便是标准品，但，因为物流过程的不可控，且因为消费者收货后的存储条件的不可控，都会让标品出场的西兰花变成非标品。
    03. 德玮建议，每年六月之后的西兰花，停止种植。妥否，请刘亮并肖磊同志定夺。