客户黄金投诉*汇总*日记账

铁鸟

01. 胃口大了，就会失败。02. 队伍壮了，更要谨慎。03. 不团结了，就是自杀。
04. 先搞团结，然后做事。05. 彻底交心，敢于批评。06. 相互批评，然后握手。

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    @翡翠湾眼里的方向：01.安全农业的未来and并非有机农业，and而是化药化肥的精确投放，and而是转基因农业的有效结合。02.安全农业的终极未来and才可能是广义上的有机农业。http://blog.sina.com.cn/s/blog_46904e310102fldb.html

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    文姐：德伟，这两次的菠菜挺好吃的，应该是甜菠菜那种，跟原来的不一样对吧？
    春静：跟霜冻有没有关系呢，像乌塌菜一样？塌菜，堆雪河豚。其意：菜经霜雪，味尤甘也。
    维舟：天冷，长的慢，浇水少，味儿就好。此时的关键点是避免长筋。芹菜and韭菜，生长时间长了and就长筋，无法避免的。
    文姐：这两次的菠菜，有点儿像短粗的那种，原来的是细长的。
    铁鸟：都是一个种子。湾有种子库。今冬的菠菜是统一播种的。
    文姐：但，长的确实不一样。
    铁鸟：时间的变异。
    文姐：有可能。
    铁鸟：嗯。故，农品的显性特征，的确多变，and不可控。头疼的农品商业。
    肖磊：当下的菠菜形态，确实和之前不一样。之前的温度高，长的快，又细又高；现在的温度低，长的慢，根部更大点儿，叶片也几乎是匍匐生长的。
    铁鸟：同意。故，你们这些核心技术人员，要对这些变化and烂熟于心。

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    客官：已得知湾对转基因食品的支持态度。and凭着我自己对转基因食品的理解，我自己是绝对不吃的。湾什么时候种植转基因，我什么时候停止吃湾菜。
    铁鸟：支持转基因科学and采用转基因科学and是两码事儿。百年之后的湾，必然采用转基因，但，十年之内的湾，必然不采用转基因。时光之尘http://t.cn/zOv2CyE

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    雀：湾的红薯，烤过之后，太极品了，真心好吃。
    鸟：嗯。事实证明，湾薯在后熟完成后，and是极品。对此，湾人要有坚定的信念哈。在这个信念的确立过程中，我孙德玮出现过屡屡的丧失科学坚定性的动摇，这既是我能力缺陷之一部，也是我性格缺陷之一部，特向湾队致歉。

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    20131209湾配送革命日。本日起，菜是周日黄昏配好的；and根据周一的工作需要，and由肖磊负责酌情确定当日配送车辆的具体出发时间。比如，冬季最早大略七点出发，夏季最早大略五点出发。@20131209 @田舍郎肖磊 @简单水手

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    挚友：为啥子上了化药化肥，and还是安全农品呢？
    铁鸟：我是化学农业的倡导者。化学农业是安全农业的主体。不是因为我做有机技术and我就疯狂的。我是理性主义者，其次才是理想主义者。
    挚友：汗。居然不知道你是化学农业的倡导者。
    铁鸟：我的理想是让大家都坦坦荡荡地吃化学农业。这是我的真梦想的。

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    或曰：01.有机农业的发展前景
    国内食安问题爆发已久。化药化肥的泛滥and让食物失去了其本该有的安全and味道，故，发展安全农业是必然的结果。综合等等等大陆现实，and诞生了一群立志于做安全农业的人。如何建立安全农业的有效产业链？信任。建设互信是唯一通路。
    德玮：01.转基因的恐慌会过去。02.成熟的转基因品and是伟大的科学成果。03.要抓安全农业，and呵护土壤and保护生态。不要囿于有机农业。

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    或曰：02.信息对等
    在当下大陆中国社会and面临严重的信任危机的情况下，如何做到让消费者信任？and取决于我们的信息公示是否全面and真实。谁最大程度地解决了信息不对称，and谁就有可能是胜利者。但，物联网的忽悠不可信，切不可跟风。
    德玮：01.物联网是噱头。02.消费者知情权运动，农场主动性公示运动，这两个是法宝。03.PGS是对头的方向。

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    或曰：03.鲜蔬，冷链，物流，宅配
    宅配设计是小农场之成本控制的关键之一。如何有效地节约配送成本是我们亟待解决的问题。要想控制配送成本and就必须改变农场直配模式。不能老拉着几百斤菜and满四九城地跑啊，傻屄啊。01.区域划分势在必行。02.按区域and定点配送，尽量避免配送入户。03.如何避免配送入户呢？找到目标客户群的聚集地，and在其附近找一家便利店等等等适宜场所，and合作或租块地儿，消费者自取。04.这样做and看似成本增加，实际上我们是在做目标客户群的区域性集中营销，就营销收益来说，看似增加的配送成本and就可以忽略不计了。
    德玮：01.方法一就是做彻底的物流外包3PL。02.方法二就是联合业界或独立建设泛社区DC节点---社区店等等等。03.当下湾，必须取舍。鸟儿，思前想后and瞻前顾后and承前启后and鞍前马后，我决定2014实施方案一。在吃透方案一的前提下，and再伺机and渐次地运作方案二。04.湾的前路？已经很清晰and别无他途：01.找到覆盖帝都五环内区域的and未必以鲜蔬冷链为特长的第三方物流的支撑。02.以物流外包为设计前提，重新定义湾品的价格体系。03.以此而组合and扩展品类（菌油肉蛋，杂粮米面，水果蔬菜，副食水产）and从容易的开始做。学习阿尔迪，只放一只羊。湾的自产品要弱化，湾的外协品要强化，and始终如一地强化全品（自产品+外协品）之公示的科学性and完整性。04.最终，鲜蔬运营实现利润反转。

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    或曰：04.品类的多样化and多品牌的代售
    消需是全方位的。and小农场的目标是实现小餐桌计划。不做面面俱到是对的，但，没有选择余地的窄门供给模式肯定是错的。做慎重的宽门供给模式，and要把选品能力当做核心竞争力来建设。
    德玮：01.自建实体店一类的傻事儿and百分百做不得。02.与既有实体店的租赁式合作and要尽可能地避免。03.与社区民众领袖的合作and是战略方向。

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    春静《湾的小汇报》
    01. 翡翠湾份额菜价格，计划春节后调价（铁鸟注释：届时涨价完了，and其实依然是帝都性价比最好的安全菜之一）。为了避免财务纠纷，届时，调价之日起，原来的份额菜消费者也随着新价格变动，and届时补缴差额即可。
    02. 在新的价格出现之后，届时，份额菜消费者可以选择继续契约或者终止契约，and可以选择无条件退款等等等。
    03. 但，对于每周定菜两次且从不间断的消费者，则翡翠湾为了答谢，是不需要补缴差额的。这是湾当下之力所能及的感恩方式。

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哈哈哈。消需所在，吾之所往。嘿嘿嘿。

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    食品安全的消费，是温柔的消费。无论湾人如何竭尽心力，但，只要让消费者感到刚硬，则，这就是湾的失败百分百。01.我已婚了。02.湾队壮大了。03.湾需要发展，贴近人心的发展。and再不贴近人心，湾就要被社会遗弃了。04.故，湾里诸君，我们今后的一切要向着暖and向着柔前行，分分秒秒不忘记。@简单水手

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    @拙朴坊：农业被社会遗弃了几十年，不是那么容易恢复元气的。偏偏又赶上一个电商时代，对于饿狼思维的电商and考拉行为的农业的结合体，我表示不看好。农品被电商炒起来之后，and销量猛增and必然导致整体品质下滑，昙花一现，过把瘾就死。不跟电商合作，自己又打不开销路，当现金流耗尽，也是死。@褚橙 http://weibo.com/3579248377/AmQUK0eim
    @太仓泥水匠：亘古至今，大浪淘沙，活下来的是极少数，不管哪儿，这是自然规律。难道因为最终会死去，and就不让它生下来？@褚橙 @柳桃 @潘苹果
    @刘红：拙朴坊说的很真实。有机食材的高成本低产出必致高价格，这让消费者的采购与生产者的盈利成为难题。几乎所有从业者都不赚钱！我有点儿怕了！
    @墨汁娘子：电商要有。借助平台，方便下单，但，农品的产地与消费者不能距离太远。几个成规模的大社区and即能消化一个中型农场的产出了吧。总是想着做大？其实，社区深耕更加重要。小企业，美在独到，美在幽静。我梦想有份儿小小的产业，几十亩地的农场或几条线路的旅行社，生活与工作在一起，自己与家人在一起，读好书，品好茶，与道合之人，谈天说地，此生过一个闲字。@晴耕雨读
    @拙朴坊：做为一个蜂二代，之于蜜蜂养殖技术，目前我还是个外行，这是我以后发展的一个重心。坦率讲，除了人品，当下我一无所有。农业可以借鉴工业的一些技术手段and思维方式，但，很难彻底工业化，and生产者的技术and经验起着决定性的作用。农业被社会遗弃了几十年，目前只是在局部地区开始回归，不客气的讲，目前上窜下跳的这些子所谓的新农人，能在农业上活过五年的，一定不超过两成，包括不才在下。
    @青创浩然：可以用“自用型消费者社区”抄电商的后路。当然这是一个慢and长的苦功【@自用型消费创业。From销售型创业to消费型创业。@生活创业：消费者以自己喜欢的生活方式and感染其他的消费者，and分享自己的生活体验，and同时，让其他消费者来体验，且，把这种模式变成创业模式，即生活创业。http://www.douban.com/note/248904088】
    @农场地图：在电商的快and小农的慢之间找到平衡点，合理定价，绝不降价，品质至上，沉住气，寻找有缘人。
    @蜂农杨春红：高质量的农品，and必然成本高，但，不炒作and很难在市场上站稳脚。当然有的产品靠口碑还行，但，大部分产品靠口碑是不行的，因为口碑的力量太慢，and还没等口碑传开来，and农场主就撑不下去了。and这也是大部分人选择和电商合作的原因。
    @非传统农民：电商，乱哄哄地你方唱罢我登场。农人，别被假象迷惑。踏踏实实地把精力用在有价值的地方吧。没有足够的规模and靠谱的产品and专业的营销and充足的资本，and还是远离生鲜电商吧。
    @陕西魏延安：恰恰，我对此事比较乐观。电商让农品的现代化进程明显加速，也给了农村青年最低and最便捷的创业门路，and会更深入地推进农业的转型。且！and连最头疼的小生产与大市场之间的对接难题，都有可能因电商而有所缓解。只是，只是农品太丰富了，and属性各不相同，故，要细分开来看，切忌胡子眉毛一把抓。否则，大家说的都有理and又都没有理。@毕慧芳农业 @徐元林
    @毕慧芳农业：我同意魏老师的意见。电商给三农的转型提供了非常好的机会。
    @六国虹：农品的属性and决定了其难以标准化，and这是农品与电商结合的难点。
    @徐元林：01.我们需要用动态的发展的眼光去研判电商与农业的结合。农品电商取代不了传统渠道，但，农品电商会给农品生产打一剂强心针。在某些领域，农品电商会促动农业之产业化调整的良性改善。02.不能够盲目夸大农品电商的作用。但！忽视农品电商的作用是绝对不对的。特别是对于小宗and地域性强的特产，电商会带动其直面市场，and实现增值。对此，我很乐观。即，我对小宗and特色and劳动密集型农品的电商之发展趋势，很乐观，也很看好。03.以成县核桃为例，要不是2013电商的发展与带动，恐怕这个核桃依旧坐等山外收购商进山and以每斤不超过10元的价格收购。成县电商协会成立后，and直接让成县核桃与市场对接，and实现了增值。04.农品电商的另一个作用，and是在现有条件下and最大程度地实现了生产者与消费者的互动，增进了双向的沟通与理解。避免了传统渠道之代理代办代销体制---绑架生产者，绑架消费者，既不利于生产环节改善，也不利于消费环节合理诉求---信息不对称的前提下，传统渠道的销售流通and两头欺瞒，and投机钻营，and渔利全链。
    @长治张玉民：客观地讲，电商对促进农品流通and提高附加值and具有积极意义。问题不在电商本身，而在于经营者的急功进利and诚信缺失。
    @野地里的辛巴：电商对传统农业的影响，不仅仅局限在“销量”。电商对整个”流通”都会彻底地影响and推动，甚至改变生产方式，电商是现代农业的积极力量。
    @莫问剑2013：电商改变的，将是农业的整个生态。
    @田畔之家：怕就怕一哄而上！现实中往往一哄而上！拙朴坊的思考，很值得思考。
    @武乎英乎：01.2014县域电商大潮汹涌and大量繁殖。2015-2016农品电商，营收锐减，and出现关店潮！and甚至，连一些超级电商and到时候也不得不挥刀自宫and砍去生鲜类目！届时，如果割断持续的自杀性注资，那些子纯以生鲜农产为主营的B2CandO2Oand大部分将死掉！02.食品安全and追求利润，绝非水火不容。但，从事农业及其食品安全行业的企业，首先需要承担社会责任and需要道德自律。否则，消费者会用脚投票。同其他任何行业相一致，食安行业的合理利润率and依然由消费者决定。在一个不断变化的市场中，消费者最终决定一切，包括市场本身。