客户黄金投诉*汇总*日记账

铁鸟

        人家植物本来要结果实and种子，并且把种子传播出去。而人类则是拼命不让它们传播种子，并且把果实拼命增肥。实事求是地讲，这种改变对植物本身肯定不健康，但这种改变并没有显著改变植物的化学组成，也没有促使它们产生有毒物质。
        野生水稻的种子会自然脱落传播，但栽培稻的谷粒是不会脱落的，这是长期以来人类对稻子进行培育的结果，正如驯服野兽变为家畜一样。你能说这种“畸形的”稻谷会影响人类健康吗？不会！我们需要的正是这种性状。当下类似小毛驴市民农园and类似石嫣的一些违背科学的复古倡议是不应该被热播的。
        反季节蔬菜没有应季蔬菜的味道好，这并不是消费者的心理在作祟。
        反季节蔬菜的成分跟露地大田里出产的表亲确实有差异。比如，大棚西红柿的糖含量就比较低。这是因为西红柿中糖储备跟温度有着密切关系。除了含糖量，温度还会影响西红柿的特殊气味，一般而言，成熟期要在20℃以上时才能更好地积累香气物质，而且，即使成熟之后，储藏过程中也不能温度过低，否则会使香气物质含量迅速下降。显然，冬季大棚大多不能完全满足西红柿对温暖的需求，这就会影响到果实的表现。
        但，风味变差and营养变少，不代表反季节蔬果就是有害的。
        温室大棚棚膜是塑料的，塑料的主要成分是聚氯乙烯，聚氯乙烯在阳光下会分解产生氯化氢，这听起来挺可怕的，但，根据国家规定，化工厂车间等等等工作环境，空气中的氯化氢含量低于15mg/m3就是安全的，塑料大棚的氯化氢含量连这个标准含量的一半都达不到。况且，氯化氢易溶于水，并且是人类胃液的主要成分，故即使含有这种成分，只要不超标，就不会对人体产生危害。
        塑料大棚培育蔬菜的原理是对小气候的调节，在大棚中农药的使用（有机技术体系下会使用有机农药）也算是个无奈之举吧，但只要农药用量合理适当，就不会出食品安全问题。且依据冬季种植品种的合理选择，当下翡翠湾农场努力全程做到零农药，包括有机农药的用量也努力为零。
        一般来说，一棵植物能够结出的果实总数量是有限的，它们会优先供给那些强壮的果子。至于那些有瑕疵的弱小的果实就只好任由它们脱落了，为此，人类发明了防落素（对氯苯氧乙酸）之类的植物激素，它能让幼果都好好地待在藤上，从而提高总产量。
        我们吃了几十年的反季节蔬菜，还没有发现因此而致病的案例。以色列人也是吃大棚蔬菜，同样也很健康。化肥and化学农药的不合理使用，才是造成很多食品安全问题的真正原因。我们要反思的是对技术的滥用，而不是技术本身。
        总之，达标的反季节蔬菜是健康的，但栽培过程有风险。
        铁鸟：
        维舟同志，鸟反复思考，决意如下：有机种植技术下的冬季大棚菜是农业技术的大难点and高危区。例如冬季油麦菜就是高危区，哪怕使用有机农药控制，也是不完美的。即，翡翠湾的冬季暖棚种植计划，一定要全力建立在零农药（含零有机农药）的基础上构思。无论消费者再渴望，我们也绝不要盲目扩展种植品类。
        无论消费者再渴望，我们也绝不要盲目扩展种植品类。哪怕因此而造成翡翠湾冬季市场的巨大困难，我们也应立志绝不退缩。因为：我们应该是正确观念的一方。望维舟王工海生同志坚定上述战役决心。又，因此而造成的一切损失，铁鸟负责全部责任。

铁鸟

玉米必须嫩，叶菜不能老。老梁多尝试，天天回家炒。

我们要支持，客户嘴巴刁。刁能出精品，服务才牢靠。

空口大白牙，谁能相信它？空有凌云志，是个大笨瓜。

铁鸟

        琉璃：
        鸟儿，苋菜太老了，有嚼树根的感觉；真的老！另，翡翠湾叶菜有普遍偏老的情况，除了木耳菜生菜，其他甜菜薯秧苋菜小白菜都有议论太老，且不只一个人这么说。
        铁鸟：
        战友们请注意，您们依据农家标准制定老嫩程度没问题，但，消费者的很多采购行为都是饲喂孩子的，尤其之于玉米叶菜等等等，Ta们已经局部丧失了农品的乡土化评判标准，Ta们需要的是纤维素等等等过度精细化的安全农品；之于上述非理性消费，我们必须要隐忍面对：01.努力实施品控对位，达到Ta们的要求；02.翡翠湾宣传部会实施对抗性宣传不放弃，这是一场持之以恒的较量，我们的对面是消费者---一个极其特殊的所谓敌人。
        另，针对性的一个解决案是：单做一个儿童餐标准，and实施单独价格。这是2011年春天的备案，当时还包括《孕前孕中孕后套餐》但，以翡翠湾当下之实力，我们没有启动之精力。故，前路多选项，当下要隐忍。急就是死，大忍成佛。

铁鸟

翡翠湾永续农场=钓鱼岛永续农场

铁鸟

    铁鸟：尊敬的梧桐您好。十几分钟前得到我的配送员通报：难得您订一次翡翠湾的菜，我的人还给办砸了---送错了地址。极端歉意。当下的配送队伍是本乡本土的新人马，虽然运行了半年有余，但我在日常的管理观察中发现，一直存在一个问题：着急赶着做完事回家，且这种情绪客观上对工作的完成有影响。很多消费者投诉说配送工作不如刘亮时期了。毕竟刘亮当年的工作心态是一个创业者，是用命在拼工作，而员工则需要更加长期的磨砺并配合团队给予他的支持。本次送菜事故就当没发生过吧，老邻居的，恳请一个谅解（另，当时忙，我无法亲自答复，我让小肖明确回复您：3点前肯定无法送达的。车走一条线，咱们小区往往近黄昏）结论：是好邻居，更要严查翡翠湾。翡翠湾是我的命根子，你必须帮我把关。菜就算拿到了，必须免单，and我必须道歉。
    梧桐：感谢翡翠湾的诚意！菜虽送错地，但已幸运取回，所以菜钱我一分不少照付。另，今天的事，不全是翡翠湾员工的错。我因家事繁多，刚刚才看到小肖昨晚10点发给我的短信，且傍晚时分因手机在家充电，我又外出办事，家人没接到送菜员工的6个电话。所以，此事我有主要责任，特此道歉！都说好事多磨，经过此事，我为是翡翠湾的客户感到自豪，相信翡翠湾会有更好的发展！梧桐敬上。
    铁鸟：工作的乐趣即在于此。对于用心者是喜剧，对于图财者是悲剧；对于清心者是友谊，对于推诿者是投诉。总之，翡翠湾不能收这次钱。不完美，收钱是农场的耻辱。双十节快乐。
    团城：翡翠湾的黄瓜不是盖的！我吃过一次蒲松龄产的黄瓜，外形比较粗壮。在798那个常宝华搞的讲座上，也没翡翠湾黄瓜好吃。那时候，旁边一女士跟我说：咋没有以前的黄瓜味儿？我还劝她半天，怕她过于美化童年了。我师妹同去，她不敢生吃，我还直接就给吃了，现在回想，怕真的是有农药吃下去了。
    铁鸟：实事求是讲，黄瓜的味道受季节变化等等等影响比较大。有可能您恰恰这个好时段吃到了，所以觉得异常好。有巧合性的一面。只是相对同样的条件，有机技术体系的菜味道不错。如果交错进去若干影响参数，则菜的味道会有很大波动。总之，不要把好味道过分地看待成有机种植技术体系的功劳。好味道往往首先来自上天的恩赐。上天是时际，上天是雨水丰润等等等。
    团城：是吗？能赶上好吃的时段也很美好啊。感恩。感恩赶上好吃的时候。
    铁鸟：没错。赶上好时际，开心and珍惜；遇到相对差的味道，正确看待，and依然快乐。是谓智者。
    流云燕语：我是个傻博士，为人很憨，真傻，说啥别人都信，但说你家翡翠湾的菜，别人就不行了，就说我傻了。其实我很难相信别人，除非自已调研过。我在决定买翡翠湾菜之前，还是下了功夫的。我并不是小资妈妈，我只是花钱的取向不同而已。我宁愿少买几件衣服，我也愿省着吃无毒的东东，但现在哪儿还有无毒的东东啊？电视里经常演的柴鸡蛋and普通鸡蛋营养没有区别，有机菜营养甚至比普通菜营养成份还低---媒体导向也有问题，咋不查查哪个有毒成份更多呢？其实现在我更关心的不是营养问题了，现在只要饮食均衡根本不会有营养问题，当下我关心的是非安全物质的摄入问题。尝过一次菜后，去湾里，当时那个被您赶走的客服还在，他告诉我真是放心的菜，还给我讲了如何如何不追求产量而保证质量等等，我才踏实了。但我不能再说服别人，不是我的为人问题，需要慢慢来，呵呵。
    卅年华梦：时间是检验真实的唯一标准。慢，慢调，慢生活，一切的慢，我都愿意尊重。缓进慎退是我的座右铭。我厌恶无节制的快。

铁鸟

    校友：你们送菜的都不送到家么？第一次我是觉得他们有很多家要送，我怕耽误他们时间找不到，我就直接下楼了。怎么次次都让我们下楼啊？我今儿在外面，我很客气的说：我在外面，你们不方便直接送么？人家直接来个：对！第一次真没必要心软下楼啊！说心里话，你们硬件过硬，大家愿意花钱消费，软件服务也得跟的上啊。郁闷啊。我可以换位，也希望你们换位啊。你讲究环保，不用纸单，不用过多的塑料袋，我都能接受真心接受。
    铁鸟：原来的配送员十一有急事，请了一个姑娘紧急顶上去。刚刚严查结果，是送菜司机为了早回家，撺掇小姑娘对服务偷工减料的。为此，决议：开除司机。我对老同学你表示一百万歉意。消费者是翡翠湾的监察机构，你们务必要严格百分百，骂的好。

铁鸟

天使之燕：
您之前说的油菜自然生长不会太小，是不是品种问题啊？莫非您把所有品种都尝试了不成？
诗农铁鸟：
与品种关系不大。需要注意的是：之于当下大陆，小油菜不包衣的很少，有机等等等安全种植的选择面也小了很多，这些都是限制。
天使之燕：
所以嘛，我觉得您误导消费者了，呵。像我这么老实人，万一到市场上买，就只挑大的and不挑小的油菜买了。
诗农铁鸟：哦？啊！01.自然种植生长慢，这是菜儿个头儿大的关键因素。02.农场无法连片种植一亩地，然后统一高度同时出货，这是销售模式的影响因素。03.自然生长的小油菜能达到30厘米高，and依然非常嫩，and品质不变。04.即，自然生长and不统一在某一时点收割，就会偏大了。讨论前提：当下帝都小农场的销售模式无法改变。
天使之燕：
哦，那是销售模式的问题，不是小油菜有问题？
诗农铁鸟：
对。我说的是自然的生长问题，我没说种子问题。
天使之燕：
不是油菜小的就有问题，对吧？
诗农铁鸟：
对！小的，只能说明更好！
天使之燕：
我终于弄明白了。我从你此前歧议的表达里绕出来了。
诗农铁鸟：
是啊。文字的能力是如此单薄，操作文字的能力更单薄。
天使之燕：
商超大小的小油菜，翡翠湾种不出来，and自然生长必然偏大---你的陈述说明：这是销售模式问题，而不是技术问题。
诗农铁鸟：对。我就是这个意思。销售模式决定了出品的某些参数，我就是要阐述这个道理。
天生之燕：
我科研出身，太较真了，呵。
诗农铁鸟：
我多勤劳啊。孜孜不倦地给消费者扫盲，and为了赚钱。
天使之燕：
你先把消费者带入盲道，然后再扫盲。
诗农铁鸟：
螺旋形上升的啊。我的引导过后，消费者from蒙昧to慧觉。
附录【谈话背景】翡翠湾技术例会*小结：01.种植流程化，前行不动摇；所说即所做，龟步莫停息。02.商超大小的小油菜，翡翠湾种不出来，and自然生长必然偏大，对此翡翠湾无需妥协，让时间来展示真相。03.小论断：当下帝都这个时节，任何安全农场出品的西红柿，如果不裂果，应该都是添料的；当下我们可以公开这一判断了。

铁鸟

        湾里论断：眼光要准，出手要狠，做事要稳。监察要光明正大，不要怕唾沫星子。01.翡翠湾小磨坊花生油要年年做，今年要做到500斤，要做成亮点，and做大。02.翡翠湾三九天冻豆腐2012要上门，翡翠湾自产黄豆做，按翡翠湾自己的高质量高标准做，自己做，每斤每块定价约10-15之间，要做成京都翘楚。逢冠必夺，逢一必争，逢赌必输，没的商量。03.小雪后日常供应的大北坞卤水豆腐，每个早晨现做，每斤每块5元，计划一直供应到五一，这个要用心做好城乡对接，是形象工程。04.雪里蕻腌制不要延迟了，要在最佳时际做好，请维舟严肃督查实施之时间节点---做不好不如不做！这是原则。

铁鸟

        倆老头子同时向80后女生表白，女生淡定道：你们周游世界后再回来跟我说。
        实诚的孙德玮立马收拾包裹出发了。
        鸡贼的王申福绕着小女生转了一圈，说：你就是我的世界。
        女孩挽着王申福的手，and周游世界去了。
        @乐活村-乐活先生（王申福）回眸一笑，对我说：不会耍嘴皮子的屌丝注定单身一辈子。
        李时珍《本草纲目》鹭，水鸟也。林栖水食，群飞成序，洁白如雪，颈细而长，脚青善翘，高尺余，解趾短尾，喙长三寸，顶有长毛十数茎。
        唐*杜牧《鹭鸶》雪衣雪发青玉觜，群捕鱼儿溪影中。惊飞远映碧山去，一树梨花落晚风。
        张三影：我年八十卿十八，卿是红颜我白发。与卿颠倒本同庚，只隔中间一花甲。
        苏东坡：十八新娘八十郎，苍苍白发对红妆。鸳鸯被里成双夜，一树梨花压海棠。

铁鸟

        亲爱的王申福先生（@乐活村-乐活先生）常天乐女士（@天天天乐bj）您们好。在食品安全的水流里，飘过来两条船，一条破船上是我，另一条是你们。您们都看过独奏者*纳萨尼尔*埃尔斯写的《红字》吧，黛米*摩尔哭了。二位，我们就是这场食品安全运动里的一封红字，由不得你我认不认账，总有付诸火炬的时瞬。

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绿之盟：您好，今天有客户（实际购买10斤面粉）退回5斤，刚开始没有注意，已经吃了5斤，开这袋的时候发现有异味，再闻前面一袋发现气味一样，客户有些生气。面粉目前已经退回到绿之盟了。我们闻了确实有些异味。周五您那送菜过来给您捎带回去，您那确认一下原因。需要和您确认的是，吃掉的面粉是否能退？
孙德伟：多少天了？
绿之盟：11月22日购买的。那个气味不是霉味。
孙德伟：没必要生气。退一万步讲：列入黑名单，不再卖她面粉就是了。有事儿说事儿，什么味道？翡翠湾铁律：退货百分百，不需要原因。怎么包装的？
绿之盟：我闻不出来。还是原来的那种10号袋子装的。
孙德伟：这就是啊。我说了100遍了，买了面不要放塑料袋，要放出来通风。你知道么？丫一直放塑料袋里面，到时候捂坏了，还它妈的有些生气，脑残啊。
绿之盟：这袋面粉没有以前的面粉味。
孙德伟：别扯这些蛋。你都把面闷着，你哪里来的评判标准啊。给我列入黑名单，不许丫再买了。退款没问题，我就是不爱收款的人。
绿之盟：不是呀，天冷了，在塑料袋里不会很容易坏。我之前买过你的面粉（有面粉的味道）也放在塑料带来，直到吃完也没有坏。
孙德伟：我说了算，你说了算？
绿之盟：你。
孙德伟：你不按我的要求做，然后还跟我谈标准啊？
绿之盟：以后有客户购买，我会建议她不要把面粉存在塑料袋里。
孙德伟：不是建议，是死命令。否则就别买。告诉她，不听孙德伟的？有本事别退啊。另外，这事儿跟你说了一年了吧，还以后建议啊？咋不以前建议啊？效率啊效率，姑奶奶，人生苦短。这些消费者不听话，还生气，生个屁啊。

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@瓷瓷梁宝宝：和妈妈们聊天，说到吃有机食品，大多数的观念都是，你给孩子吃有机健康的，食品安全的，有什么用啊，等上了幼儿园不是照样吃市面上有问题的，到时候你孩子就该生病了，因为对那些有毒的食物没抵抗力，我认真的想了一下，难道为了对有毒食品具备抵抗力就要从小吃有毒食品再中毒身亡吗？啥理论？@诗农铁鸟
@诗农铁鸟：择善固执+从善如流+慎独，这是鸟儿的人生观。类似亦然。有机技术体系的第一要务是什么？答案是唯一的：养土。先养土，再养人。如是观之，先有理念的选择，才有相应的消费观。万事皆如此。禅意深深，天下皆佛门乎？非也。有机乃大自在，不因惶恐而兴盛，不因沮丧而靡败。顺行四季，日月之道，岂忧无邻？

铁鸟

@吴稼祥：十八大之后，大陆政治出现了三个20年未有过的特点：01.三十年来第一次出现《天下定于一尊》的局面，总书记一上台就掌握军权。02.总理and总书记想法和路线高度一致。03.老人干政的现象基本结束了。这一个月我很欣慰的就是：坏的政治在减少。http://news.ifeng.com/exclusive/lecture/special/wujiaxiang
@吴稼祥：要改革，必须有权威。而且！而且名义权威and实际权威要统一。
@诗农铁鸟：且！客观讲，貌似哀然且唯一的局解：权威必须内生于党内。

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    问：这豆腐能大小一致么？上次两块儿，其中之一是另一块儿的一半儿。
    鸟儿感受：这是村里的日常豆腐。凌晨开始做，一大早老乡在寒风里沿着村里的街巷叫卖。即，翡翠湾直接从老乡家采购的，一大早的热豆腐。翡翠湾为了谋生，卖豆腐讨个彩头and无利可图，请大家谅解。严格说请接受或享受这种交易的美感。

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    虹君：一个春节就在吃鸟儿的胡萝卜and大白菜，青帮的，白帮的，橘黄心的。
    德玮：这是我的大惭愧啊。没有让我的恩人们吃好啊，人生苦短，做不好，就要更加知耻而后勇。and找出来让大家吃舒服的办法。让同志们吃了一个春节的大白菜，对不起消费者啊。愧疚，难眠。愧疚就像伤痕，永不磨灭。感受不到最彻骨的痛苦，做不了大事，做不了恒远。我必须保持充分的痛觉，and我才能够有勇气活下去。忠孝礼义廉耻。