质疑所谓的北京有机农夫市集：散点汇总：01陈艳红有机鸡

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    正解：农民并不单纯。//@乐活村-乐活先生：这点绝不乐观！当下我的鸡卖出了好价钱。来参观的农民并不关心怎么才能养好鸡。Ta们的第一反应是怎么投机取巧才能让消费者看不出来，且能卖出好价钱？故，我只卖我自产的东西，亲力亲为。//@limm89757：尊重农民，提高其收入，农民自然会认真做。@博扬韩学文

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    01. 我们自己育苗的洋葱抽薹了，是否有必要掐掉？【德玮：火速讨教许伟和维舟】
    02. 现在南瓜架豆豌豆等上都出现了大量的潜叶蝇和蚜虫，今天已安排打了苦参碱（500倍）【德玮：请火速地详细的报维舟同志】
    03. 西红柿摘除病果，喷施春雷王铜之后，近几天没有观察到新病果的发生。【德玮：全程缜密观察百分百。慎终如始】
    04. 海生建议冷棚西红柿喷施硫酸链霉素防病，是否有必要？【德玮：请火速请维舟拍板。我认为有必要】
    05. 露天的菜花，和冷棚的菜花，长势差不多，都有棒球大小的花球。【德玮：很好。要同步观察，在两种设施内，在同一时际下的管理问题】
    06. 冷棚甘蓝，播种时间12月3日，移苗时间1月6日，定植时间2月18日，植株细高，10%抽薹开花，其他内部多有花芽，结球松散无标品。【德玮：请肖磊对此列入专项记录。全程完毕后，做专项会】
    （一）
    肖磊：
    我们自己育苗的洋葱抽薹了，是否有必要掐掉？
    元林：
    洋葱抽薹了？什么时间育苗的？
    肖磊：
    2013年08月25日播种，2014年03月18日定植。
    元林：
    既然是冷棚春定植，育苗早了近半月。应在白露时期播种，定植时间应在12月初到中旬前后。08月25播种，03月中旬定植，苗子过大。
    洋葱是绿体春化型作物，鳞茎膨大受光照时数控制。如苗子过大，遇低温，通过春化，翌年使抽苔率增加，影响产量。
    北京地区，尽量选长日照类型的洋葱品种。如果育苗地错不开，也可选中日照类型。
    在12-1月份采取温室育苗，03月份定植。
    北京地区，只要在惊蛰前后定植了就行。苗龄02月，依此往前推算育苗时间即可。
    湾08月25育苗，03月份18定植，其间，苗子历时6个月，也就是苗龄6个月，鳞茎太大了。春分后，很容易通过光照阶段发育抽薹。如图，我在农场时候，一直推广洋葱西瓜套种。
    德玮：
    01. 我赞同徐总的判断。诺亚送给湾的2000棵洋葱苗，今春同时定植的，长势就正常。即，问题肯定出在海生这里了。
    02. 我是学光电工程出身的，之于农业，只能冒充大尾巴狼，四处学习讨教。其实，我连最基本的农业知识都没有。故，徐总多赐教。
    元林：
    你多走走津京唐一带菜农，他们对于本地紫皮洋葱栽培和越冬技术熟练。
    德玮：
    好。我一直梦想种苗外包。否则，一个小农场级别里面，样样做行家，类似痴人说梦。
    元林：
    也不错。可以联合本地专业化育苗场。
    德玮：
    关键帝都当下的小农场，还没有战役决心如此联合。蛋，早晚这是善的归宿。
    （二）
    肖磊：
    冷棚甘蓝，播种时间12月03日，移苗时间1月6日，定植时间02月18日，植株细高，10%抽薹开花，其他内部多有花芽，结球松散无标品。
    元林：
    冷棚甘蓝，播种时间12月03日？也太早了。
    幼苗在12-1月份很容易通过春化阶段，那就肯定抽薹了。
    若无温室保护，北京地区12月份育苗甘蓝太早了，特别是对于早熟类型的甘蓝品种，很危险。
    德玮：
    请肖磊海生吃透徐总的意见。

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德玮自注释：我是学光电出身的，还是浙大的蹲班生。之于农业，
只能冒充大尾巴狼，四处学习讨教。其实，我连最基本的农业知识都没有。

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    湾队建立翡翠湾，当初有两个目的： 01.不能允许业界滥用有机名头。我们要公开地批评滥用有机名头的现象。因此，我们批判石嫣常天乐等等等五年了，时光过隙。 02.用我们自己的行动来证明，不做假，在大陆，也能活。验证这个很艰难，我湾依然在跋涉。但，死而无憾，因为向着方向。

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    01. 这是一家造假很严重的帝都小农场。这个台湾人，特会忽悠人。他的忽悠，披着很多台湾安全农业的噱头，大陆消费者极端容易上当。
    02. 春静肖磊我们团队去他的大棚，暗访过好几次，化学杀菌剂啦，化学乙烯利啦，等等等，滥用的很厉害。
    03. 就这样的一个小农场，在北京的农夫市集上，卖的特火爆，价格也高猛。
    04. 他还请我和前妻在蓝色港湾吃饭，然后说：拜托老弟少说几句哈。

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    翡翠湾=@人渣+@诋毁。//@徐仁宇爱你：01.看你老是频繁攻击他人。02.你没有战胜别人的实力，就去诋毁他人。03.你这种人渣，看别人不买你家东西，就癫痫发作，@疯狗乱咬人。http://weibo.com/1071561494/Bv8SnidGE

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    2014年，农业生产资料价格，劳动力价格，气候条件，发生了较大变化，对产品成本产生了较大影响。下面，就我家几个主要产品的成本，进行一下简要的分析。http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102vdbo.html
    一. 鸡和鸡蛋
    01. 玉米价格，每斤由1.1元涨到了1.3元。大豆价格，每斤保持了2.8元。配好的饲料价格，每斤由去年的1.50元涨到了1.65元，每公斤增长了0.30元。按每只鸡饲养360天，耗料30公斤计算，直接成本，每只增加9元。按每只鸡产60枚鸡蛋计算，每枚鸡蛋增加成本0.15元。
    02. 人工由80元/天，增长到了90元/天，四个饲养员，工资一共增加14600元，折合到5000只鸡上，每只鸡约3元，折合到每枚鸡蛋上，每枚鸡蛋增加成本0.05元。
    03. 综合前两项，每只鸡增加成本12元，每枚鸡蛋增加成本0.20元。
    04. 2014年，我的鸡和蛋的售价，基本和去年持平，因此，利润直接减少约60000元，对我家来说，是个不小的数目。
    05. 例，当下，我有3000只青年母鸡，正处于高峰期，因没有喂配合饲料，加上气候寒冷，产蛋率只有30%，也就是说，3000只母鸡，加上500只公鸡，每天吃掉饲粮700斤（1155元），再加上一天的人工360元，合计投入1515元，只产蛋900枚，平均每枚直接成本1.7元。且，这还没算地租、包装、运输和我自己的费用，等。
    06. 因此，我计划元旦后涨价，否则难以为继了。
    二. 净田社种植
    01. 直接投入：70亩地租7万元，种苗5万元，人工9万元，水电设备2万元，合计23万元。
    02. 收入（按照加工好的粮食计算）：小米2000斤，花生米1000斤，玉米3000斤，豆类1000斤，西红柿1500斤。假如，完全按照现价卖出去，可以收入13万，直接亏损10万元，每亩地亏损1500元。
    03. 说明：2014年的亏损原因有二：
    （一）尽管我租地70亩，但，由于栽种了玫瑰苗，且，粮食作物都是在玫瑰中套种的，实际种植约40亩。
    （二）我种植了约20亩黄豆，由于选种错误，颗粒无收。假如亩产250斤，则20亩绝产5000斤，假如每斤售价15元，价值75000元。
    4、故，我自慰一下：2015年，玫瑰花开了，再套种一些谷子玉米，将黄豆种植全部转移至黑龙江，净田社止损基本没有问题。（注：黑龙江异地种植，应另作独立的项目核算）
    三. 关于玉米黄豆
    我以前说过，今后除了养鸡种玫瑰之外，将把玉米黄豆种植作为新的增长点，因这两项都是大田作物，都是刚需产品。首先，可满足我的养鸡用，其次，可作为粮食销售。
    根据2014年的实际生产情况，我按照有机技术系统种植的玉米，成本3元/斤，黄豆9元/斤。按照现价销售，理论上有盈利的可能性。
    问题是，成本高，销售费用高，销量少。在实际运营中，经济上能够持平就不错了。对农场最直接的利益是，维系客户关系，培育品牌价值。
    四. 关于玫瑰
    玫瑰产品，不像鸡和蛋和粮食那么刚需，消费群体更加小众。
    对我来讲，玫瑰是一个赚足了眼球儿，但，没赚到多少钱的项目。@傻老头子玩儿情怀
    2015年，我的进入盛花期的玫瑰，将达到100亩，之于京郊，在自然环境和坚持有机种植方面，我的玫瑰是有优势的。
    玫瑰这一项，每年投入至少在20万以上，但，我能不能卖出去这么多货，还说不好。估计问题不大，但，也多不了多少。
    我为什么要种这么多玫瑰呢？原因有仨：01.客人喜欢。02.老婆喜欢。03.鸡喜欢。如果玫瑰产品的销售有难度，那么，我还可以在玫瑰园中养鸡。鸡最喜欢灌木丛了。
    五. 总结
    综上四点，我的乐活村农场的产业轮廓，已经基本形成。以玉米大豆的种植为基础（其中，大豆在黑龙江种。北京不能种有机技术体系的大豆，能把人亏死。但，我在黑龙江种的大豆，种子上有化学药剂的防冻处理，故，达不到有机），以玫瑰种植为环境（生态环境，人文环境，傻老头子玩儿情怀），以鸡和蛋为龙头（鸡和蛋，说白了，是我唯一的靠谱东西。故，什么都可以众筹，我这个靠谱的东西不能众筹。这个利润，我要死死握在我的手心里，这是我的铁饭碗），环环相扣，相辅相成。
    至于我在内蒙古乐活塔拉养的羊和山楂树，只能理解为一种闲情逸致，傻老头子玩儿情怀。做不大，也没想做大。风调雨顺，就多整点儿。碰上2014这种年景，就少做或者不做。山楂树的那条山沟，其实是我的土地储备。我年过半百了，做安全农业的同时，我是有私心的，就是圈地，就是等待国家政策和国家补偿，等等等。这是我的阳谋。
    六. 关于我的内蒙古乐活塔拉农场的原罪
    01. 乐活塔拉，有名无实，是我忽悠出来的。其实，不是我的农场。
    02. 2012夏初，我忽悠出了乐活塔拉，没过几个月，到了2012深秋，我就在常天乐的所谓的北京有机农夫市集卖我的所谓的自产的牛羊肉了。这是纯欺骗，我错了。
    03. 常天乐市集知道我骗人，但，没有揭穿我。我们都错了。
    七. 补注
    在2014的所有产品中，花生是最费人工且风险最大的。除草，收获，挑选，全需手工完成。为了剔除霉果儿，为了减少黄曲霉毒素的风险，需要手工一粒粒挑选。
    我在榨油坊榨花生油时，我发现，农民榨自己吃的花生油，也没有仔细挑除霉果儿，因为农民没有意识到其中的黄曲霉毒素的风险有多大，且，太费工。（注：我王申福当下销售的自榨花生油，每斤50元，就是这个村里小油坊做的。没有QS，没有黄曲霉毒素的检测。当下看，之于食品安全，我这么做是错的。故，我卖完手里的自榨花生油的存货之后，我再也不做了自榨花生油了。北京翡翠湾农场主孙德玮2013也做过这个自榨花生油，就是因为考虑到食品安全的可靠性，最终孙德玮放弃了这个项目）
    做了10年农业，其中，以前我是笼养鸡。散养鸡和无添加的鸡蛋，我是2011初夏开始的。在此进程中，我越来越清楚地了解了以下事实：
    01. 生产环境，越来越差。生产好农品，越来越难。
    02. 劳动力成本，越来越高。劳动力水平，越来越差。
    03. 销售花样，越来越多。农民追求的，还是数量，对安全性依旧毫不关心。
    04. 消费者依然为价格所困。
    八. 好消息：翡翠湾农场的南菜北调开始了！
    铁鸟：从即日起，帝都全区域，每单运费，十斤以内，20元送达，即，五环外不是30元了。且，十斤以上，续重每斤1元，而不是2元了。翡翠湾让利在冬季！@一切玩儿命拼

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http://weibo.com/1071561494/Bv8rbvLrp

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弱龄寄事外，委怀在琴书。被褐欣自得，屡空常晏如。
时来苟冥会，宛辔憩通衢。投策命晨装，暂与园田疏。
眇眇孤舟逝，绵绵归思纡。我行岂不遥，登降千里余。
目倦川途异，心念山泽居。望云惭高鸟，临水愧游鱼。
真想初在襟，谁谓形迹拘。聊且凭化迁，终返班生庐。

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    01. 宋@张方平《乞致仕表》精骛紫宸，犹结望云之恋；迹还白社，终怀乐善之心。@望云草屋
    02. 《新唐书*狄仁杰传》荐授并州法曹参军。亲在河阳，仁杰登太行山，反顾，见白云孤飞，谓左右曰：吾亲舍其下。瞻怅久之，云移乃得去。@望云思亲
    03. 《诗经*魏风*陟岵》陟彼屺兮，瞻望母兮。@瞻云陟屺

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    2012年12月，我去昌平看石嫣号称的分享收获溜达猪的基地。圈里的，零散养，对外号称散养。猪个头是一年以上，但，石嫣农场刚启动，即，不是石嫣团队养的。然后，武静愚（号称@鸡神CSA）开车顺道送我去通州马坊村参观。我和@俞康奇，坐在后座。俞康奇后来成了石嫣农场的种植技术组长，其实，俞康奇没种过菜。2014年初，俞康奇离开了。石嫣的8个合伙人，当下走了4个。团队离散的重要原因之一，是石嫣老公程存旺的加入。德玮注释：石嫣团队就是一个低技术含量的极端忽悠组织。

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http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102vk2q.html

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雷军的真相：专注看上去，极致听上去，口碑飘上去，快钱热钱进兜里。

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    这是假巴氏杀菌。蒲公英在造假。@手把羊肉 //@巫婆老：巴氏消毒，冷藏七天，太不安全了吧？尤其配送冷链不完善的情况下。//@蒲公英农社：原鲜奶。经过@巴氏杀菌。冷藏4-7天。http://weibo.com/2039428497/BFxXcajqa

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    志宇感受@参观石嫣的分享收获农场：石嫣的配菜车间，高大上。但，胡萝卜，象牙白萝卜，小香芹，等等等，堂而皇之的，当众用水洗干净，然后再卖。这和石嫣自己公开表述的，是完全背离的。@农家石嫣 @鸡神CSA @分享收获CSA