翡翠湾食安云台

 找回密码
 翡翠湾永续农场*注册

QQ登录

只需一步,快速开始

搜索
热搜: 活动 交友 discuz
楼主: 铁鸟

构思@兽医生《大巴山香猪的安全养殖@项目设计》

[复制链接]
 楼主| 发表于 2017-5-29 20:55:19 | 显示全部楼层
    德玮的注释:@翡翠湾食安云台,做的是典型的@多品牌战略 @无限品牌战略。即,翡翠湾自己,不是品牌,而是平台。平台平台,其本身就是天大的品牌。平台,帅也。品牌,将也。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-29 20:58:20 | 显示全部楼层
红烧系列:@前夹心(@前座)@五花肉,@小排,@中排。
炒的系列:@腰条(@梅条肉)@里脊肉,前夹心,肝,肚,肺,@腰子。
炖汤系列:@排骨,@大骨(@筒子骨)猪蹄,心,肺。
腌制:@尾巴,@后座,@猪蹄,@蹄髈。
卤味:@猪头肉,@耳朵,@口条。 ​​​​
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-29 21:00:25 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六三日20170529》

    今天,小雨。
    下午,场长巡查圈舍,看到了一幕令人动容的景象。
    (小香猪00)跟着妈妈从圈舍的一边走到圈舍的另外一边吃东西,吃完以后,猪妈妈照例带着00往回走,可能今天猪妈妈走的太快了,00跟其他的大猪玩耍,没有跟上。等妈妈走到了那一边,00找不到妈妈了。正在那里着急,哼哼。
    这时候走过来一大一小两个母猪,一个走在00的左边,一个走在00的右边,00可能听到了妈妈的召唤,就往那边走,这两个母猪一左一右护着00,朝猪妈妈那边走,00基本是一路小跑着过去的,到了猪妈妈的身边,这两个母猪就自己走开了,朝着另外一边的水嘴走过去,喝水去了。就像雷锋做好事不留名。
    场长给我说的时候,眼睛里放着光,说话也很激动,我听的也心里莫名的感动。
    这种事情竟然在猪身上也会发生。动物回归了本性以后,真的会发生许许多多奇妙的事情,这些都是人类从未发现和了解的。
    以前的人类认知,就是猪很笨,除了睡就是吃,世界上最没有灵性的动物之一。但,00让我们认识到了,猪还有他们聪明,可爱的一面,而这一面因为人们的误解,一直不为人所知。
    如果不是大巴山猪场这种混群饲养的探索,这些可能永远不会为人所知,我们也永远看不到母性的光芒。这种光芒有可能在任何一种动物身上都有,不仅仅爱护,善待自己的幼崽,还有别的动物的幼崽,没有要求,都是自发的。只是没有人看到,告诉世人。
    大巴山猪场在未来探索人性化的饲养方面,需要迈出更加大胆的步伐,寻找和发掘这种母性的光芒,动物之间友爱,互助的本性,实现翡翠湾技术中心倡导的自由的健康主义。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-29 21:18:55 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六三日20170529》

回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-30 23:35:45 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六四日20170530》

    今天,晴天。
    来大巴山这么久,有一天我们去爬山,回来的路上,看到一只鸟在惊慌的叫,并且围着一个地方飞上飞下,同时,我们也听到草丛里有沙沙的声响,Ta们说,这里有条蛇。循声望去,我看到了一条蛇,有二指宽,红色花纹,在朝着鸟叫的地方爬行。
    这是我有生以来第一次近距离接触蛇,虽然说蛇在草丛里面,并不是针对我们。但,我还是比较兴奋的。
    后来,Ta们告诉我,山里不但有地上走的蛇,还有水蛇。养殖员说,有时候晚上Ta们到圈舍里面转,也可以看到蛇进到圈舍里面。
    这个让我想到了,如果在南方的山里放养鸡,面对蛇,黄鼠狼,貂,狗,猫等这些动物,都是一个极大的安全隐患。对付这些动物不是简单的做个围栏那么简单的事情。
    有些号称山里放养鸡的,并没有把蛇,黄鼠狼驱走了才做围栏,而且现有的围栏,网眼太大,是根本挡不住蛇的,甚至连黄鼠狼,猫都挡不住。那么也就意味着,不论鸡的年龄大小,养鸡的损失会相当大,如果是产蛋的话,鸡蛋的损失也会非常大。
    这个就跟草原牧民碰到狼的时候,狼冲下来不是咬一只羊,而是兴奋的咬一群羊,等牧民驱赶狼的时候,地上已经躺倒了一片羊。牧民的损失非常大。
    而在这种山区放养猪,问题倒不是最大的。在这样的地方放养鸡就会是一个非常棘手的问题。否则,但凡进来一种动物,像狗,一会儿就能咬死一片,它可能并不吃鸡,但,本能会让它去咬。咬,对它们而言,可能更多的是快感。当一条蛇,一个黄鼠狼知道这里有鸡蛋,其它的蛇,黄鼠狼都会嗅到这美味儿。
    有时候想到这些,我脑海中第一个词就是内忧外患。做安全,生态养殖,既要担心动物的健康,疾病,营养(內忧),还要担心它们的天敌(外患),稍有不慎,做的不够好的地方,就会产生很大的损失。这个问题放大开了看,小到一个企业,大到一个国家,只有认真处理好内忧外患,才能做好一件事。这个不单单是一个技术问题,也是一个管理问题。
    翡翠湾食安云台@亦然,食安产业@亦然。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-31 04:13:53 | 显示全部楼层
《翡翠湾之路:生命里的姐姐》
我扑向黑色的田野,头顶是橙色的天空。
假象扑面而来,淹没七色光孕育的子民。
我在寻找生命里的姐姐。我把她的收获,
献给城市和花房。她在生命里寻找诗歌,
我在诗歌里寻找武器。姐姐,明明爱我,
只把明月诉衷肠。能不能我和姐姐一样。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-31 05:03:05 | 显示全部楼层

《图解:@大脑 @睾丸》

    黑猩猩的大脑和睾丸,且,要想到,睾丸还有另一颗呢。
    在大猿身上,睾丸和阴茎的尺寸反映了不同的婚姻制度。
    黑猩猩实行群婚制,雄性竞争,集中体现为精液量,故,拥有巨大的睾丸和适中的阴茎。
    大猩猩实行后宫制,单一雄性垄断大量雌性,雄性竞争集中体现为肢体力量,故,拥有巨大的肌肉,但,睾丸和阴茎,小到体表不可见。
    相比之下,人类施行经常通奸的一夫一妻制,精液量竞争不显著,但,性能力竞争显著,故,拥有巨大的阴茎和适中的睾丸。
    对人类来说,这种差异,甚至与地区文化关联起来,即,通奸和强奸更频繁的地区,男性的阴茎,倾向于更大。更早进入农耕社会,且,家庭观念浓重的地区,男性的阴茎,倾向于更短小。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-31 05:04:06 | 显示全部楼层

《图解:@大脑 @睾丸》

9.jpg
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-5-31 05:04:18 | 显示全部楼层

《如是说@刘大可先生》

    达尔文这个人,不是很懂@进化论。他不知道遗传,没研究过细胞,甚至缺乏种群的概念。要是放在今天,他那点儿进化论的造诣,给我们提鞋都不配。
    是的,达尔文的确是(进化论生物学)的奠基者,但,也就到此为止。进化论不是他阐述个人观点的文学创作,而是一门严肃的自然科学,它揭示了生命发展的客观规律,这不以任何个人的见解为标准。
    这种果决无情,正是科学的庄严光辉的来源。我们对客观事物的所有认识,来自客观事物本身,而不是任何人的主观臆断。客观事实指向什么,我们就承认什么。客观事实否定什么,我们就反对什么。
    越是一门科学的奠基人,他的理论越是经历了无数人的审视和批判。and其中的错误,就暴露的越彻底。当代的进化论研究,没有任何人会引用达尔文的观点,也没有任何进化生物学的课程and会要求学生阅读他的@物种起源,就好像当代心理学不研究@梦的解析,当代物理学也不援引@亚里士多德。
    追封一个开山鼻祖,把Ta看作后无来者的天下第一,那是宗教神话,那是武侠小说。以为攻击达尔文and就能攻击进化论,就好像以为弄死了牛顿and就没了万有引力。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-1 04:19:59 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六五日20170531》

    今天,阵雨,雨很温暖。
    下午,雨铺天盖地而来,阵雨有时候就是这么凶猛,但,天很热,雨水带着上天的暖意拍打着大巴山的一草一木,让人感觉到了温暖。听着雨水滴落在草木之间,思绪万千。
    我来了大巴山这么久了,面对着场里的这几个员工。有时候真的不能不惊叹,利益在人的心目当中,真的是胜过一切。面对着自己的利益,员工的心思也很活泛。
    梳理一下这两个月来的情况,把每一件事情,都按照顺序罗列出来,真的让人不得不说,改革真的不是一件容易的事情,改革其实不是真相和理论的较量,而是既得利益者之间的较量。
    通过梳理,也慢慢的明白了对于涨工资这件事情的真相,随着时光川,逐渐浮出了水面,冰山下的那一幕,慢慢的展漏无疑。
    我此前的日记当中,逐渐的提到了员工和企业之间对于工作的劳动强度和工资的较量。虽然现在看似风平浪静,员工再也不谈工资的事情,也不谈工作劳动强度减轻的事情。但,有三件事情,还是暴露了员工现在的心态。
    第一件事情,是我曾经要求把粉草机拆除。粉草机堵在门口,员工从饲料房拿饲料不方便,员工也提过几次。但,一直都没见动静。后来询问为什么不拆除?员工回答,说夏天还要收草,还得要用。我说,当下的技术体系,不再做这种费力不讨好的事情,草可以让猪自己找着吃,不会去花钱收购,现在就拆!我亲自动手。员工看说的比较坚决,就动手拆了。
    第二件事,就是场里的猪目前不需要去单独粉粹草去喂猪,在圈舍外面的草,暂时还用不上,作为员工福利,我们允许员工去割草喂自己家里的猪牛。有一天,员工背着一背篓草从场里出来。我问,割的草挺多啊,背的很重吧。员工本来已经走过去了,好像突然想起了什么,放下背篓,说,给猪喂草,猪肉很香啊,咱们场里的猪还是要喂草,这样的猪肉好吃。我想了想,就没接Ta的话往下说。
    第三件事,有一天场里的员工给我说,可以给猪喂红薯啊,红薯喂猪也很好。我说怎么喂?Ta说,可以把红薯扔到圈里面,让猪自己吃,或者剁碎了给猪吃,我说,这个还不够人工费的,不合算。
    这三件事情的发生,背后是有原因的。外面的风,从我来了以后,就一直在刮。现在基本上附近的村民都知道了。Ta们基本是一致性的意见:我断了Ta们的财路。有些人当着我的面也说过这句话。当然只是表达不满,没有威胁之意。
    后来,我了解到的情况是,有人租地种了很多红薯,有人家里很多地,今年都种了红薯。大家都等着场里收红薯藤,Ta们也有一笔收入。这笔收入其实按照Ta们今年的种植量来说,也是一笔不小的收入,但,因为技术体系的改变,我们不收了,对脑袋反应慢的人而言,确实是很大的损失。但,也有脑袋反应快的人,我爬山的时候,碰到了Ta们,问我,是不是今年不收红薯藤了?我说是的。又问收玉米吗?我说,收!Ta们很快更换了种植作物,把红薯改为了玉米。因为这个事情,我来到了场里的第一天就明确说了,以后不用粉草,不用加水做湿拌料。这个是开会明确说了的。但,我觉得很多人其实并不是很相信。Ta们并不觉得,我能把这个猪场搞好,能把问题解决。很多人的判断是,我干不了很久,自己就走了,这里还是Ta们的天下。就像上一任,干了三个月就走了,场里的问题还是没有得到有效地解决。Ta们并不觉得翡翠湾会更有能力。
    Ta们一有机会就会朝着有利于Ta们利益的方向进行表达,而不会去顾及场里的利益。有时候说Ta们聪明吧,也蛮聪明的,懂得见缝插针。有时候说Ta们笨吧,反应真的太慢,没有商业头脑。所以这个世界上,真正的聪明者寥寥无几。
    就这么大的一个场子,每天都要面对这些不同利益者的建议和讨价还价。也就最后明白了一切矛盾的根源在哪里,冰山下的那一块儿究竟是什么。
    铁鸟一直说,做好一个企业,不仅仅是技术问题,还是一个管理问题。技术脱离了管理,是没有价值的,这个是真知灼见。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-1 08:45:20 | 显示全部楼层
德玮,专心致志做好一件事,生命就会发光。@知己的儿童节寄语
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-1 08:47:14 | 显示全部楼层
    图解:这就是我们的(@大巴山香猪)的所在地,零抗生素的,有机技术体系的@溜达猪。这就是我们翡翠湾人的技术结晶。今冬开始,帝都人民,就能够吃到我们的猪了,毋庸置疑,这将是(大陆)有史以来@最棒的猪。 ​​​​
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-1 08:47:46 | 显示全部楼层

《预售小贴士@大巴山香猪》

云雾缭绕大巴山,却有香猪在其间。猪生混得神仙好,不知养者几苦甜。
不仅溜达还没病,岂是神棍能实现。预售在即告天下:跟着秋风到桌前。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-3 03:17:25 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六六日20170601》

  今天,晴天,30度。
  进入夏季,天气越来越热,猪儿都喜欢找一个阴凉的地方休息,或者找个通风的地方美美的睡个觉。很多动物,夏天都很怕热,猪儿也不例外。
  人类设计了很多现代化的圈舍,但,这些圈舍在设计上面都没有考虑动物的感受。像母猪的限位栏,母猪相互之间靠的太近,这个季节,如果圈舍的通风不好,会引起自身的体温快速升高,你去测体温的时候,那个温度是很高的,母猪都会出一身汗,不得已,母猪就只有大量的喝水,水喝饱了,吃料就吃不动了。现代营养学给出的结论就是,夏天,猪不爱吃,要对饲料营养进行调整。这事儿怪天气太热。
  猪如果生病了,喝水过多,还会出现水中毒,身体的水盐代谢出现障碍。特别是当气温到了很高的时候,就会出现中暑的情况,猪的病情就会恶化。把这种情况,归结为地球的气温,那就冤枉地球了,这个肯定是人为造成的。有些企业按照这个思路就安装了更先进的降温设备:水帘,能够把夏天的温度降到比较低的程度,类似于空调一样。但,这样就把猪养娇气了,如果一旦出现停电,那么,这种情况下,圈舍的温度会出现急剧升高,猪的体表温度会出现一个巨大的反差,造成猪的严重中暑,而这种中暑是很难治疗的,对于猪的身体损伤也是最大的,很多猪(特别是生病的猪)承受不了就会出现死亡。
  解决这个问题的办法,只有把猪放开了,让猪自由活动,自己去找它自己认为舒适的地方睡觉。不发挥猪的本性,而去依靠硬件设备来解决问题,这个就是舍本逐末的办法。那么养猪就会非常被动,永远走在通过硬件解决问题的路上,路走错了,也必然会有解决不完的问题。这个就是传统意义上的思路,为了解决问题而解决问题。而不是从一个更高的视角上面,寻找问题的根源来解决问题。
  做好养殖业,尤其是安全养殖业,并不是像大家想的那么简单,有了最现代化的设施,有了最好的品种,其它的就是闭着眼睛干就行了。任何一个行业都有很深的学问,都需要大家认真的去探索,没有探索,就没有行业的进步。
  所以,我们做安全农业,一定要切记为了安全而做安全农业,我们做安全农业是为了让动物和植物获得健康,让它们回归自己的本性,进而让做安全农业的我们自身及消费者共同获得健康,回归人的本性。这个才是对社会最大的贡献。
  翡翠湾描绘的食安的未来:健康的心,健康的人,健康的动物和植物。
回复

使用道具 举报

 楼主| 发表于 2017-6-3 04:03:56 | 显示全部楼层

@兽医生《决战大巴山@香猪日记:第零六六日20170601》

回复

使用道具 举报

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|翡翠湾食安云台 ( 京ICP备17024305号-1 )

GMT+8, 2025-5-4 23:31 , Processed in 0.039753 second(s), 15 queries .

Powered by Discuz! X3.4

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表