客户黄金投诉*汇总*日记账

铁鸟

        回首2011年，细致观察and思考，大比例的消费者还仅仅是处于被忽悠状态下的忽忽悠悠式有机消费者。如何改变这个市场状况？这是当下决意做真的京都小农场亟待沈思的要点。
        强硬措施之一：对此比例的消费者终止供货。从各自农场的基础客户保有量开始筛选。

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上帝：苦苣and京水菜，要牙口好的才行。
铁鸟：翡翠湾太惭愧了。是我们把菜种老了。下次送您两颗大白菜，大歉意。
上帝：是吗？我原来很少买这两种菜。
铁鸟：是。没有老菜，只有种老的菜；没有不好吃的菜，只有不合格的农场。

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①公司的问题=流程再造的机会

②客户的问题=赢得信任的机会

③自己的问题=反省修进的机会

④同事的问题=帮助他人的机会

⑤对手的问题=警戒三思的机会

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        多多妈：上周三的苦苣很老，周六的很好。是不是采摘时机没掌握好？
        孙德玮：我无法向您隐瞒，也不该隐瞒什么。苦苣的问题，主要还是出在我们的出品控制上（种植问题另谈）其中，出品时间晚and舍不得出品是我农场同志的当下的最大问题。这个问题，我会持续严查。比如，今天的蜡扦水萝卜再不出也要糠了。这都是翡翠湾要严格反省的问题。说白了，也是翡翠湾自身能力不足的表现。首先就是我孙德玮自身的工作能力欠缺。

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        维舟：萝卜出现的问题和气候无关。其实，全部蔬菜都和气候无关：每种蔬菜都有其科学的生长条件and栽培方法。气候是农业的伴随体，我们的工作绝不能够以气候为理由来谈论得失。萝卜这事儿是我大意了，现已弄清；最快两个月，能够整改补救。另，最好统计下投诉是糠还是黑心？告诉我一大概的比例数，防治措施上略有变化。
        苍舒：气候是农业的伴随体，我们的工作绝不能够以气候为理由来谈论得失。这是你我的坚定共识。只有以此共识为基础，在今后的工作中，我们才能够做好种植的系统安排and保险系数设置and等等等。你我同窗，迄今向着三十年去了，还有什么比这个交情更牢靠的？无他，活着干，死了算。
        维舟：各项冬储大萝卜and胡萝卜，我会在明春做一次种植演练，全力保证冬储2012的完美！

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        铁鸟：从明天起，象牙白萝卜不卖了（糠的比率较大，容易降低服务满意度）有想吃的朋友，我们可以不限量赠送。
        恩公：做萝卜干不知道行不行？
        铁鸟：您太聪明了。萝卜干是俺们大北坞的一个土产。我们选择好的萝卜，切片，开水焯，晒干，开春卖高价，嘿嘿嘿。明年的计划里，象牙白萝卜不做入冬储菜列表了，全冬天种鲜的，会很好吃。

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        清风同志，您好。恩公妈妈告诉我说，您们认可翡翠湾的辛苦and踏实，想请我们小小吃一顿。我非常高兴，也非常荣幸，并愿意赴约。奈何，奈何农场工作，人少and小事儿缠身，元旦and大年三十都要坚守农场了。遂，闲暇时日，估计一晃就要春天了。故，无法前往，见谅。又，当下我们在坚持，并不意味着我们能永远坚持不作假等等等。故，您们只有永久性地怀疑我们，并给我们一个持续性的监察压力，我们的工作才会更警觉and更谨慎。请永远不停息地怀疑我们。谢先。

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    泉：大鸟同志，您似乎还生活在红色苏维埃时代，动不动就是列宁同志。
    鸟：我是毛泽东的战士。一生一世都是。俺出生在北京军区大院儿，从小以党国的人自诩，无形中，这给我的生命做了强烈的暗示。

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        从2012年3月1日开始，国家对有机蔬菜认证采取了新的苛刻要求，主要内容如下：
        01. 转换期：自2012年3月1日起，第一年（头12个月）转换期没有“有机转换产品认证证书”；有机取消“有机转换产品”标识，即，取消“有机转换蔬菜（产品）”的概念，所有转换期内的蔬菜（产品），均按照常规蔬菜（产品）销售，不得标识“有机转换蔬菜（产品）”字样。
        02. 产地环境：基地土壤and灌溉水and大气环境，每12个月检测1次（注：原来不需要大气环境检测，水and土检测可以三年1次）；每年增加费用至少1万。
        03. 产品检测：规定每一茬的每一种蔬菜均需要进行产品检测。即，如果一个农场种植20种蔬菜，平均每种蔬菜每年种植3茬，则每年需进行60次产品检测，保守估计检测费用在9-10万之间。
        04. 认证检查：要求每一批次and每一茬口的蔬菜，在其生长期，均必须有认证机构的检查员进行现场检查。即，按照上条款的情况，认证机构每年至少需检查3次（原来每年1次即可，最多2次。每年增加认证费用至少2万）
        05. 包装标识：通过转换期的每个蔬菜（产品）的最小包装上都必须粘贴or印刷认证机构给的唯一的认证标识。即，每一个礼盒or每一个圆白菜上均有一个唯一的and可以在官方网站上查到的身份码。
        翡翠湾评论：若此，如上述，造真成本将迅猛上升，and造假成本亦然。尤其网络查询机制（如RFID等等等系统的使用）的完善，将使大陆国家有机蔬菜认证体系渐次形成闭环。福兮祸兮。近期观之，则被认证的有机蔬菜企业会大大降低，此亦国家的一种权衡之术：面对舆情浩荡，索性严厉萎缩产业规模，静待其变。

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        鸟妈：南瓜因摆放or存放不当造成被扎and被扎小孔部分发霉，大白菜因存放不当而被冻等等等。这种事需要再一再二再三吗？要加强管理！要追究责任到人！要未雨筹缪！不能等着亡羊补牢！有些事情是不能亡羊补牢的！

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        古兰丹姆：
        翡翠湾份额菜有半数冬储菜，可以理解。但也同时希望：01.冬储菜的种植品种能够更加丰富，比如土豆，翡翠湾也曾出品过；02.冬储菜的质量能更加过关，比如萝卜，翡翠湾今年的萝卜质量实在不能恭维；03.节前订购了大北坞散养鸡蛋，我把家人的感觉反馈一下：与市面上能够买到的柴鸡蛋口感没有什么差别。我同时订购了自乐园的鸡蛋，要好吃很多。
        翡翠湾：
        下一个冬天来临之前，翡翠湾努力建设怀柔or安阳or湖南or等等等方面的合作基地；这个类型的合作是要带有同道性质and全程监察性质的，商业合作是第二位的。以此联合模式，全力以赴地大比例地保障京都消费者的冬季鲜菜的食用，不仅实现既有的北平行政区内的城乡对接，且全力实现合理的跨省域的城乡对接。这是翡翠湾2012年第一层位的战略构想and战略任务。另，翡翠湾只能五一前后有效种植土豆，冬季是没有的。即，品类而言，今冬的冬储菜品类已经是翡翠湾本地生产的能力总汇了。
        再者，翡翠湾今冬冬储菜：大白菜完美，倭瓜完美，红薯完美，但！但胡萝卜and卫青萝卜and心里美萝卜and象牙白萝卜失败。失败原因业已查明，在翡翠湾余生里，全面翻盘不存在可视性难度。
        之于大北坞散养鸡蛋，是翡翠湾着眼于城乡对接的一个试点项目。其成功与否，在于当地农户的产品品质的有效性and京都消费者的认可度，及其他一系列因素的整合结果。翡翠湾的态度是：努力帮助当地生产农户制定合理化规范，并努力实现全程的安全监察。至于各个农户的兴衰成败，交给市场去检验and淘汰；翡翠湾冷眼旁观。刘学军先生的自乐园鸡场，是我当下比较认可的鸡场，也是我推荐给绿之盟的合作伙伴，愿刘先生蛋品的市场认可度等等等逐步高升。

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赛金花：国家是人人的国家，救国是人人的本分。

翡翠湾：有机是科学的种养，理性是消费的基石。

孙德玮：花街柳巷赛金花，多少男儿不如她？生当为民不惧死，商场本来君子家。

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        今天在配送过程中，竟然有消费者骂我娘。这是翡翠湾两年多宅配里第一次遇到。后续，我会写详情表述，进行公开性谴责。注：对方的妻子竟然说：我老公从来不说脏话。夫：丁力13701077291；妻：陈燕妮18601254367。地址：北四环中路226号3号楼341（志新桥西南角部队大院）

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苍舒公曰：人生是用来熬的。

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        我觉得客户对有机生活的需求，不可能全部通过一家有机生产机构完成；即使蔬菜，也是如此。那么多品种，怎可能一家全种呢？能够满足客户基本用菜需求，就可以了。众口难调，差异可由客户自己去超市or其他有机供应商解决。做自己能做的事儿，做好自己能做的事儿，就是成功。你身体不好，不要总给自己加码，来日方长，路要一步步前行。稳中求进，也适合你的产业。