蔬菜*气耕法

铁鸟

    新加坡国立教育学院生物系主任李战光博士开发出气耕栽培蔬菜的技术。气耕法是一种现代化的农耕方式，其作物栽种在温室的生物箱内，不需要土壤。植物的根基悬在箱内，其所需养料是用气体的形式喷射在根茎上的。气耕法不需要很多水，植物箕生长箱内仅根部需要水分，灌溉水由电脑控制且可循环使用，通常是种3次菜换1次水，非常节省，大大降低了用水量。
    例如，一种在美国加利福尼亚州生长的小白菜在原产地需要100天方可收获，而在温室生物箱内只需45天。大量实验证明，气耕/水耕/土耕的蔬菜在质量上没有大的区别。事实上，使用水耕/气耕栽培的蔬菜，含有更高的钙和钾。从营养的角度来看，对人体健康更有益。气耕蔬菜干净，没有病虫发生，因而也就不需要农药。