《翡翠湾菜单2016年01月18-24日。周二配送》

春静

    （一）提示
    01. 因南菜北调的产量低，本周仅周二配送。
    02. 大寒菜包：含5斤西红柿，另搭配5斤鲜蔬。140元包邮。总共15个。
    （二）菜包
    菜包规则：01.您可期待3种菜品。您的期待，湾尽量满足，但不保证。02.您可忌口3种菜品。03.多样化配菜。04.包邮。
    本周提供的菜包规格：含5斤西红柿，另搭配5斤鲜蔬。
    （三）下列菜品，会员每斤14元，非会员每斤15元（入会办法见后）
    可选品：西红柿85斤，芹菜30斤，小白菜10斤，青蒜10斤，黑油菜10斤，番杏5斤，苦苣5斤，上海青5斤，菜心5斤，黄心乌塌菜5斤。
    （四）其他货品（会员和非会员的价格一致）
    01. 三峡红糖：块儿状，罐儿装。一斤一罐，22元包邮。
    02. 散愚夫小米：小米每斤15元，包邮。两斤装的米砖。   
    03. 湾自制的花生仁：每斤40元。包邮。
    04. 三峡猪：腔骨，25元/斤。排骨，45元/斤。里脊，五花肉，细肉馅，粗肉馅，40元/斤。每袋一斤多。包邮。
    05. 湾自制的酸菜：每斤10元，按棵卖，单体1-2斤，包邮。
    06. 湾自制的腌雪里蕻：每斤10元，半斤起订。包邮。
    07. 湾自制的西红柿酱：每瓶15元，每瓶净重约1斤。包邮。
    08. 湾自产的熟的速冻糯玉米，生的速冻糯玉米：10元4个，包邮。
    （五）运费说明和会员管理办法和付款方式
    01. 货价和运费一体化。
    02. 配送规则：10斤起送。订购不足10斤的，每少一斤，补收二元运费即可。
    03. 如何成为会员：预付3000元的消费者，即为会员。3000元消费完毕，续存3000元即可。
    04. 非会员客户：实施一单一结算制度。特别提示：湾执行三天回款制度。
    05. 付款方式：支付宝（账号：feicuiwantaobao@126.com）工行转账（工商银行翠微路支行。卡号：62122602 0006 3517 698）统一帐户名：孙德伟
    06. 详情咨询订单主管春静13520451972

铁鸟

http://blog.sina.com.cn/s/blog_3fdebb160102wovb.html

春静

    01. 因南菜北调的产量低，本周仅周二配送。
    02. 大寒菜包：含5斤西红柿，另搭配5斤鲜蔬。140元包邮。总共15个。   
    03. 湾推荐的点菜方式：购买菜包（您有可能吃到某些微量品）且，菜包之外，您能额外单点非微量品。
    04. 本周鲜蔬：西红柿85斤，芹菜30斤，小白菜10斤，青蒜10斤，黑油菜10斤，番杏5斤，苦苣5斤，上海青5斤，菜心5斤，黄心乌塌菜5斤。
    05. 三峡红糖：块儿状，罐儿装。一斤一罐，22元包邮。
    06. 散愚夫小米：小米每斤15元，包邮。两斤装的米砖。   
    07. 湾自制的花生仁：每斤40元。包邮。
    08.三峡猪：腔骨，25元/斤。排骨，45元/斤。里脊，五花肉，细肉馅，粗肉馅，40元/斤。每袋一斤多。包邮。
    09. 湾自制的酸菜：每斤10元，按棵卖，单体1-2斤，包邮。
    10. 湾自制的腌雪里蕻：每斤10元，半斤起订。包邮。
    11. 湾自制的西红柿酱：每瓶15元，每瓶净重约1斤。包邮。
    12. 湾自产的熟的速冻糯玉米，生的速冻糯玉米：10元4个，包邮。
    13. 订单主管@春静手机：13520451972

铁鸟

    熊彼得：资本主义自我毁灭的路径之一，在于对自由的承诺。它培养出一个不断扩大的知识分子阶层，然后，对Ta们放任自流，接着，Ta们就会破坏自由世界。同理，没有约束的消费者世界，是食安的大敌。我们的@泸沽湖会盟，必须敢于直面消费者，做坚决而友善的斗争。

铁鸟

    Richard Feynman（1918-1988）之于当下大陆的食安问题，实际上是一个@路径积分（Pathintegral Formulation）的产物。你用任何一条路径的单一逻辑去解释，都解释不通的。按照任何一种单一逻辑，它都不该发展成这样。几种逻辑产生的几条本来可能发生的路径相互干扰的结果，才产生了这样一条实际上发生的路径。这跟每一种路径本来可能发生的情况都不一样。

铁鸟

    孙大爷的@卤水豆腐，大柴锅熬浆，孙大爷点卤，大石头压豆腐，无任何添加剂，非转基因的当年新黄豆。
    然后，湾队海林春静亲手做的阴干冻豆腐，因为工艺复杂度比预计的低，故，每块冻豆腐的新定价：6元包邮。
    一旦运作成熟，以后湾冬全程都有冻豆腐吃了。当下开始订货啦，下周二宅配。

铁鸟

    当此际，乡野间雪花飞扬。湾的冻豆腐，在雪花里睡着。我们用青竹片，给豆腐做床，我们用白纱，给豆腐做被子。只有在通风的条件下，不让阳光晒着，然后呢，让豆腐在寒夜里睡上几日，这样做出来的冻豆腐才有味道。
    德玮老说啊，我们翡翠湾人不是卖菜的。我们如同秦淮河上的歌女，我们卖的是，生活的艺术，人生的态度，科学的缜密，服务的淡定，和那一路的孤寂。

铁鸟

太阳在南北回归线间徘徊，
农民在祖国的大地上耕耘。
我曾听人说过，农民是大地的主人。
太阳移来又移去，万物生长又消失。
人间已过了几千年，
人类昔日的主人啊，你现在在哪里？
天空失去了蔚蓝，大地失去了安详，
苍茫大地，一片凄凉。
英雄策马，重上战场。

铁鸟

腊八飘飞雪，天地色比齐。梅花逮冰片，冬雀捉雪泥。@翡翠湾即景

铁鸟

寒意浓彻骨，西风卷地皮。蓬庐走草狗，青篱卧雪鸡。@一夜无眠and腊八黎明观雪

铁鸟

    飘雪的早晨，麻雀们起床的尤其早。在湾撒放救济粮的窗台上，麻雀们排着队吃小米。湾里的过期小米马上就抛光了。大家有过期粮食的，可以捐到湾里来，哈哈哈。

铁鸟

    大北坞村，位于金鸡河畔，毗邻燕山山脉。
    翡翠湾农场，三面环山，占地50亩，位于北京市顺义区龙湾屯镇大北坞村。
    翡翠湾农场的建设者，是安全农业的科班团队。我们坚持践行有机技术体系，并把全国同道的好农品，奉献给大家。
    翡翠湾农场是北京第一批发展起来的安全种养小农场。在过去的七年里，我们在三个运动（@消费者知情权运动 @生产者主动性公示运动 @零原罪运动）的指引下，做了稳进踏实的生产实践，做了公开透明的消费市场建设，做了服务一流的农品宅配体系。欢迎您选择翡翠湾的产品。

铁鸟

天青明月高，朗朗挂树梢。四九风透骨，大寒雪花飘。@翡翠湾即景

铁鸟

标准做法@三峡腊肠：先煮大约20分钟。等它放凉了，再切成薄片。装在盘里，吃之前，上锅蒸。

铁鸟

01.腊肠，生切蒸熟，跑味儿了。
02.腊肠蒸软后，油水解了，再切片的话，不整齐。
03.热的腊肠，切片容易散，不成形。