中央领导吃什么？

铁鸟

中央领导人吃什么、怎么吃，并不神秘而遥不可及。近日原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗，从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食保健进行了解密，原来中央领导们的食谱并非山珍海味应有尽有，恰恰相反，他们甚至吃着更多的粗粮、更少的肉类。

    正是由于少食多餐、多吃粗粮等科学的饮食方式，才使得我国领导人平均寿命一直居世界前列。
     曾煦媛介绍了领导人的一系列饮食方法，其中绝大部分是普通民众可以轻易做到的。每天吃够25种食物。这里所说的是食物的种类，而非25道菜。为领导人配餐，讲究的是少食多餐，每种吃一点就够。
    曾煦媛则列举了为领导人制订的食谱:
   

    早上：半杯牛奶、一盘小菜(凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝)、一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹；
　  中午：什锦砂锅(放十种以上的食物)、一两左右的红豆焖饭或薏米饭；
　　晚上：汆萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥。

    除正餐吃到七成饱外，还会在上午十点左右和下午三点左右补充一些水果或酸奶等零食。

　  每样菜吃的都很少，但种类多，摄入的营养自然比较全面。

    25种食物听上去挺玄乎，其实容易做到。