臧姑娘：我用真诚敲开人生第一单生意的大门！

铁鸟

    我用自己的坚持争回了湾仔码头的权益和品牌，也争回了自己一片创业天空，和日资百货老板一波三折的谈判也成为我当时走向成功的最好见证。
    第三次谈判时，日本人问我：那你的一盒水饺准备以多少钱卖给我们呢？
    这一问倒真的把我问住了，因为从来没批发过货给人，真不知道要怎么回答这个价格，因为在高档的日资百货公司卖产品和在街边当小贩卖产品，是截然不同的两条路。
    我应该用什么样的合理价格报给他呢？
    我沉思了一段时间，就报给他：十二块半。
    一下子，身边的人全都笑了。
    臧姑娘，你懂不懂做生意？董事长笑着问我。
    我不懂。我老实作答。
    那你知不知道批发价要低于零售价？他又问。
    这个我知道啊。
    那你一盒水饺的零售价是多少？
    十一块半。
    那不是批发价比零售价高了吗？这么一说，其他人又笑了起来。
    我明白了他们在笑什么，耐心地等他们笑完，我看了看表说：请大家给我半小时的时间，到四点半的时候，我想请你们到我的摊档上看看，然后我再解释为什么要十二块半。
    日资董事长对我说：在去你的摊档之前，请你讲讲让我们去你那里看的道理。
    于是，我如实讲述：
    每天四点半过后，正是人们下班的时间，我的摊档也就在那时开始排队，人最多的时候要排一个半小时才能买到水饺。见顾客们等得急，就算有女儿和亲戚帮忙，我包饺子的手也不期然地“飞”起来，两分多钟可以包出三十只饺子来，然后“哗”地倒进盒子里。这时候，顾客也成了包装工，他们帮我把倒进盒子里的饺子装进袋子，套上橡皮筋，给我十一块半，钱也不用找就走，大家都是为了缩短时间，我也是想多卖几盒水饺，所以当时的情况有点像冲锋陷阵忙活，整个交易流程在三分钟就可以结束。
    而日资百货公司是个中高档的超级市场，那里的商品也是琳琅满目/包装精美的，如果像我这样的包装放到那里去，似乎有碍他们的形象，那些没吃过也没听过湾仔码头水饺的人，他们肯定会想：这是什么垃圾东西，看包装也不会是什么好货色吧。湾仔码头北京水饺一定会输在起跑线上（因为当时我在街边卖的包装，是非常简易的）。
    所以要进日资百货公司，就一定要给顾客留下一个好的印象。第一，我要改变包装，重新设计；第二，我要亲自包，用心包，再将它们整整齐齐排在盒子里，就不只是三分钟包一盒的功夫。两者加起来，就根本不是现在的成本价就可以买到的。十二块半，完全合情合理。
    听我这样一说，日资老板似乎明白了，于是，在我们还没动身去摊档的那半小时，董事长就马上拍板：我们不用去看了，成交了！
    一个对街头小贩意义重大的谈判，就在三天之内成交了。与其像别人说我“用智慧战胜了日本人”不如说我是用真诚感动了日本人。
    第二年，我应邀参加日资百货公司二十八周年店庆派对，又遇上去年谈判的那位董事长，他见到我就说：你给我的印象最深，我在香港经营了二十八年，你是第一个也是最后一个以批发价高于零售价卖货给我的供应商。
    就这样，从坚信天上不会掉馅饼到用心智和勤劳为自己摊出一张大馅饼，靠的都是我所坚持的诚实守信。我用真诚换来了对方的诚意，一纸合同沿用二十年不变！这次合作，也为我今后的事业走了最关键的一步棋。

铁鸟

当时，摊位边的顾客都是我的包装工，自己动手包装饺子。

我包饺子的手则“飞”似的停不下来。