异常蛋and反常蛋and畸形蛋

铁鸟

        母鸡在不同时期and不同条件下，能够产生很多种不正常的蛋，统称为异常蛋（也叫反常蛋或畸形蛋）其中最常见的是软壳蛋and皱壳蛋。
        软壳蛋：又称薄壳蛋，这种蛋的厚度较正常的薄，轻轻撞碰或蛋压蛋会立即破损。软壳蛋是由于鸡只缺钙；钙磷比例失调；疾病或应激使蛋壳腺碳酸钙沉积功能受到影响所致。它的成因有如下几个方面：
        01. 饲料中缺乏制造蛋壳的矿物质，主要是缺乏钙或维生素D，或长期不断高产，饲料中钙质已不能满足鸡体合成蛋壳的需要。
        02. 饲料搅拌不匀，搭配不合标准，或钙磷不按2:1的比例配给，妨碍了钙的吸收。饲料中缺乏锰，影响了钙磷的代谢。
        03. 环境温度过高，鸡食欲减退，采食量相对减少，摄入鸡体内的钙质数量不能满足鸡体形成蛋壳的需要。
        04. 鸡舍狭小、污秽、潮湿、鸡群密度过大，母鸡缺乏运动，致血管收缩，影响到局部的血液循环，使钙磷不能正常地输送到供应蛋壳组成部。
        05. 卵壳腺的机能不正常，不能分泌充足的壳质。
        06. 母鸡在产蛋前受到惊吓，生殖系统神经机能受到干扰而发生紊乱，影响壳质的分沁。
        07. 由于霉菌毒素中毒，引起生殖道机能错乱，卵巢机能丧失或退化，从而使鸡产软壳蛋，或产蛋量降低或失去继续产蛋的能力。严重的鸡群在清除这种毒素后也不能完全康复。
        此外，发生疾病、用药量、接种疫苗后短期内也会产软壳蛋。
        皱壳蛋：指蛋壳带有雏纹的畸形蛋。主要原因是饲料中缺乏铜，导致形成蛋壳腺胶原和弹性蛋白的胶联减少，而使蛋壳膜缺乏完整性和均匀性，在钙化过程中导致蛋壳起皱。
        砂壳蛋：子宫分泌物的钙质未得到酸化，而以颗粒状沉淀于鸡蛋表面。主要原因：鸡只缺锌使碳酸酐酶活性降低。导致蛋可表面钙沉积不全或不均匀；钙过量或磷不足，蛋壳上发生白垩状沉淀物，使蛋壳两端粗糙如砂；输卵管感染病毒使子宫上皮细胞受损，导致砂壳；鸡只受到应激而使蛋在子宫内留存时间过长，而额外沉积了多余的“溅钙”所致。