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《翡翠湾新约:2011冬季版份额菜征订案暨散购菜销售案》

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发表于 2011-10-23 03:15:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
约1,三环内,每周配送1次;三环外,每周配送2次。具体地点之属性确认,请与翡翠湾落实。
约2,请提前两天落实订购菜品。例,周三配送的话,最晚于周一午后三点半前提报所购菜品。
约3,菜品初步分为常价菜和特价菜和促销菜。
约4,当下翡翠湾的取菜点设定在以绿之盟为首的几个位置,并持续扩展中。
约5,限量菜品,翡翠湾会专留部分存量,供份额客户优先采购。
约6,翡翠湾配菜策略:份额菜=60%钦点包+40%惊喜包。即,在份额菜消费者提出的忌口之外,我们努力完成至少消费者60%的自点菜品,然后努力调配好剩下40%的菜品组合,给您一个惊喜。
《翡翠湾门到门》
约1,散购,每次至少6斤菜起订,常价菜每斤10元,且,必须满足每单订菜金额超过60元,宅配到议定地点。
约2,份额,每次至少6斤菜起订,常价菜每斤08元,且,必须满足每单订菜金额超过48元,宅配到议定地点;一次性预付25周菜款及运费---每周送1次,运费200元;每周送2次,运费400元。
《翡翠湾取菜点》
约1,散购,每次至少6斤菜起订,常价菜每斤09元,且,必须满足每单订菜金额超过54元,取菜点自取。
约2,份额,每次至少6斤菜起订,常价菜每斤08元,且,必须满足每单订菜金额超过48元,取菜点自取;一次性预付25周菜款。
注1,冬储期大白菜为促销菜,每斤04元;每颗大白菜售价30元封顶。
注2,杂粮米面或石磨豆腐等等等非菜品,算额外消费品,单独计价。
 楼主| 发表于 2011-10-30 15:59:53 | 显示全部楼层

《翡翠湾份额菜*点菜样板》

极致路:提前一周以上,翡翠湾主动给每个份额菜消费者个性化设置其下周的配菜清单。
特情01,份额菜订户,可预约定为:任何一周不跟帖,则意味着本周暂停。

特情02,份额菜订户,可预约定为:任何一周不跟帖,则意味着本周配送菜品请农场方负责组合与搭配,并请农场方如期送达。
步骤一:看菜单【例:翡翠湾菜单20111031周一-20111105周六】
散购客户每斤10元(份额客户每斤8元):紫薯,红薯,倭瓜,橘黄心大白菜,青萝卜,象牙白萝卜,苤兰,胡萝卜,大葱,雪里蕻,菠菜,小白菜,小油菜,油麦菜,红叶甜菜,乌塌菜,黄心乌塌菜,杆蒿,叶蒿,绿生菜,紫生菜,西兰花。
每两二元:香菜。
每斤20元:干带壳黑花生。
每两二元:手擀面(5两起订,有机石磨面粉制作;每天限购10斤)
每斤八元:翡翠湾自产小麦麦仁。
每斤十元:翡翠湾自产黄豆。
步骤二:自选菜【例,李香君,份额菜订户,每周一次,每次18斤】
配菜日期:2011年11月01日
配送地点:后沙峪优山美地社区
配送种类(份额or散购):份额菜18斤
忌    口注意:忌口和不食的品类请不要超过总品类的30%,否则视为提报无效:红薯,象牙白萝卜,雪里蕻,红叶甜菜,紫生菜
期望选择注意:超过约定斤数的部分,依然按照份额菜价格付款):紫薯3个,倭瓜半个,橘黄心大白菜1颗,青萝卜半个,苤兰1个,胡萝卜1斤,大葱1斤,菠菜1斤;上述如果不够18斤,请农场主帮助将剩余量自由配比,谢谢。
额外消费:香菜3两;干带壳黑花生2斤;手擀面1.5斤;翡翠湾自产小麦麦仁1斤
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 楼主| 发表于 2011-10-30 18:08:33 | 显示全部楼层

《翡翠湾永续农场*顺义区龙湾屯镇大北坞村*区位介绍》

    顺义粮仓,民乐农丰,东北有山,山下有村,村名大北坞,八百年历史,宁静如世外桃源。村北有虹之谷,村南有翡翠湾,皆梦里躬耕之所。大北坞,青山碧水环抱,宛若虎踞龙怀。大北坞,地下有矿泉,水质甘冽,胜过京西玉泉山。叹玉泉山水空留名,大北坞却千载依然---世代居民饮洗灌溉皆此性灵之泉也。当地居民,离了本土,首先思念叹息的便是这故乡甘甜的水。
    神马都是浮云,这个浮华盈世的年代。家父奋战顺义四十余年,未曾停歇。几乎顺义地面上的每一眼井水,都是家父勘探而来。北京大略有两种矿泉水,一种是锶矿泉水,一种是偏硅酸矿泉水,恰恰大北坞物灵地华---此地之泉,是锶和偏硅酸合二为一的矿泉水,当下,燕京啤酒牛栏山二锅头取水样,皆出于此。十数年前,当地只知水甜物美,不知其缘,那年地质工程勘察院提取水样,家父于无意间在分析报告中发现了水的奥秘。
    大北坞,位于顺义/密云/平谷三区交界点上,素有“鸡鸣三区”之称谓。大北坞村,建立在一个地下水库之上。地上有河,因密云水库截流而干涸;地上有泉,名曰“金鸡泉”,十数年前,水量仍大,每小时出水十多立方,每每某日出水加大,则下游之天津宝坻诸县必有涝,惜乎哉,现已干涸;地下有河,自西北/正北/正东三方面奔涌而来,故无论京都如何大旱,当地从不为灌溉发愁,灌溉井水奔涌如常。
    顺义七成的山地在龙湾屯,最高峰在大北坞,最高峰宛若泰山,注目京都烟云。这里除了满目的玉米麦田,就是果园子了。樱桃,杏李,梨子,桃子,苹果,依序花开了果熟了,土鸡在林木间啄食,山鸡/野兔子在田陌间飞驰,这里的风急,雨也急,日清云朗,月出则凉,四季分明,避暑修身之地也。
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 楼主| 发表于 2011-10-30 18:44:07 | 显示全部楼层

东施效颦*小毛驴运费:农场自取0元。

取菜点取0160元(20次)0320元(40次)
配送社区0240元(20次)0480元(40次)
配送到家0500元(20次)1000元(40次)
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 楼主| 发表于 2011-10-30 18:44:46 | 显示全部楼层

美丽的芹菜*熊阔海:

        看了你的新方案。关于配送费用有几个建议。
        01. 配送费不与订菜费混在一起。做成价外费用,便于消费者比对。
        02. 鼓励消费者去取菜点自取。到取菜点自取的,配送费用全额免。
        03.
散购客户,需宒配的,单次配送费为08-10元;单次消费满百元,可免费。份额客户,需宅配的,单次配送费为04-05元;单次消费满百元,可免费。
        若此,略案:
        01. 冬季散购,6斤起送,每斤10元,宅配到家,配送费每次10元;
单次订货满百,免费;绿之盟自取,免费。
        02. 冬季份额,6斤起送,每斤08元,宅配到家,配送费每次06元,预付25周菜款;
单次订货满百,免费;绿之盟自取,免费。
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 楼主| 发表于 2011-10-30 19:04:05 | 显示全部楼层

翡翠湾*餐桌计划(拟稿2011小暑)【当下仅作参考案】

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 楼主| 发表于 2011-11-6 23:32:22 | 显示全部楼层

绿之盟关于翡翠湾新约的补充说明:

绿之盟妈妈生活馆,自2011年冬季开始,对翡翠湾永续农场实施战略支持:
通过25周整体预付款的方式,绿之盟预先认购了翡翠湾每周1000斤的份额菜,即,
翡翠湾每周供应绿之盟菜品至少1000斤(份额+散购)且根据及时性订单增量优先提供。
鉴于此,在绿之盟店面自提菜品的会员,每次订货斤数由绿之盟自行决定,决定如下:
份额会员4斤起订;散购会员1斤起订。
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 楼主| 发表于 2011-11-6 23:45:48 | 显示全部楼层
翡翠湾诸君,根据客户需求的总结,我们努力实现一个翡翠湾新定则:
努力在任何一个订单里,任季节飘摇,果菜和叶菜的比率至少要达到8:2或2:8。
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 楼主| 发表于 2011-11-6 23:50:10 | 显示全部楼层
翡翠湾内部配菜策略:份额菜=60%钦点包+40%惊喜包
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 楼主| 发表于 2011-11-14 14:18:58 | 显示全部楼层

翡翠湾没有完成的任务:有机天天送+享受有机

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