翡翠湾：一封谨小慎微的匿名信

铁鸟

    祥：有机肥料最大的好处就是营养平衡，微量元素丰富，你说的刚好相反啊？化学肥料的缺点就是营养单一。
    鸟：化肥可以有效组合，尤其叶面肥等等等，可以从元素上组合完美。有机肥不配比，客观是存在缺口的。
    祥：但配比的化学肥料永远都配不成自然界平衡的状态的。这只有有机肥料可以实现。如果真能配比合理，那就不存在安全问题了，因为化学肥料是没毒的。用化学肥料不好就是会有很多浪费，如果能合理就不会出现浪费了。就像有机肥料再多也损害不了土地，当然太过分不算。
    鸟：所以要科学种有机。
    祥：这应该的，但我是说化学肥料永远比不了有机肥料合理。所以你前面的观点还是有点问题的。

铁鸟

    草帽子：很赞同楼主的观点，有机农业需要技术的支撑。不过真正做好的有机产品的品质要比常规的好，这是必须的。关于有机肥营养不平衡的问题，可以根据当地的实际情况，选用合适的资材发酵有机肥，同时根据土壤情况适当的加入适量元素，是可以做到平衡的。比如缺氮可以用鸟粪/鸡粪（尽量少用）缺钾可以加草木灰，缺磷可以加磷矿粉（非化合物）经过有益菌种发酵，基本可以满足植物的需求。还有很关键一点是要促进根系的发展，尽可能充分利用土壤及有机肥中的养分。关于微量元素，是可以通过叶面补充的，好像有机农业中没有明确规定不能补充微量元素吧。
    翡翠湾：真正做好的有机产品的品质要比常规的好，这是必须的。这个结论是完全正确的。所以关键是科学化有机种植。另，叶面肥，从本质上看，都是非有机范畴。

铁鸟

故乡的小木屋  筷子  一缸清水
和以后许许多多的日子
许许多多的告别
被你照耀

今天
我什么也不说
让别人去说
让遥远的江上的船夫去说
有一盏灯
是河流幽幽的眼睛
闪亮着
这盏灯  今夜睡在我屋里

过完了这个月，我们打开门
一些花开在高高的树上
一些果结在深深的地下

铁鸟

    中国人是优秀的种族，有极大的耐力，他们的储备力量和运气使他们冲破了摧毁别的帝国的暴风雨。只要做事方法上稍有进步，这个国家的分量很快会被认识。但是，当下中国缺乏进步所需要的两种品质：热爱真理和廉洁奉公。

铁鸟

冰：小毛驴第一年我就订勒。但订到今年订不下去勒。刚刚退掉。
丽：咋啦？
冰：但小毛驴的配送还是值得圈点的。每次都用整理箱，不会有菜压在一起的问题。
丽：这点是应该学习的。
冰：是把配送包出去勒吧。第一年的时候都是各农大来实习的大学生送。今年感觉是完全交给国仁绿色来运作勒。
丽：那就不行了？
冰：基本每周配送的东西都缺。
丽：……看来还是以前的学生好。
冰：原因很多吧。第一年50户不到，三年就到500户勒。
丽：按道理来说，这样的发展，农场主应该利润不错。的确发展很快，服务跟不上是个问题。
冰：小毛驴是产学研项目起家的。现在课题结束没有还不知道。

铁鸟

事情过去了很多天，淡淡静了下来。遂，斗胆我再说一句：

这么大比率的臭牛肉，仅仅是路途运输的问题么？存在不存在臭肉出货的问题呢？

从业内的经验看，仅仅运输的问题，不该出现这么大比例的臭牛肉。

刚一开始我不敢提出来，怕被严重误会。

现在事儿过去一段时间了，我再提出来，请大家深思。

很多事儿，没有消费者的理性监察，是很难出现有良心的农场主的。

相关链子http://www.miemiey.com/thread-94751-1-1.html

肉，如果坏了再冻上，闻着味儿就小，等到再化开，味儿就大了。

铁鸟

Leo：我认为，翡翠湾依托绿之盟做社区的方式是正确的。
鸟：这有可能成为我的制胜之举。
Leo：我认为，这是小农场制胜的捷径。想想市场是怎么来的，其作用之一就是为了降低交易成本。因为生产者面对的是众多分散的消费者，从生产基地到集散点的运输，是生产者必须做的。消费者不可能人人去生产基地自取，尤其是量不大又频繁使用的产品。
涛：我很佩服鸟哥。人的一生当中，能够去做一件自己想做的事情，这也算是一种幸福。为了理想而献身，生命才会焕发出绚丽的光彩。当我们进入耄耋之年，回首往事，才不会有生命的遗憾。
鸟：道在低处。

铁鸟

自由飘荡的空气：铁鸟老师好，很佩服您的批判精神，只是，食品安全已经让大家岌岌可危，有机小农场经营又面临诸多考验，网络是很可怕的，一传十/十传百会害死人呢！我在想，如果您能转换一下视角，多帮大家推荐一些值得选的有机良品，会不会更好？
铁鸟：批判出良品。