红薯不翻藤。产量大提高！

铁鸟

        红薯（山芋）生长期间不翻藤，是经农科部门试验成功的增产措施。
        我国大凡种红薯的乡村，总是沿袭老祖宗翻藤老法子。据悉，早在上世纪六十年代，就有科研成果，予以证明翻藤减产。遗憾的是这项节本省工增产技术很难推广，顽症是死抱老法子。对此，近2年来我们先后搞过多次试验，足以证明翻藤比不翻藤田块减产25%左右，高的达30%。
        那么，红薯翻藤为何减产呢？主要原因是怎么造成的。
        一. 红薯翻藤，损伤藤叶严重
        实践证明，每翻次藤，每0.1亩田要翻断秧蔓5公斤左右。阴雨后翻秧，由于蔓藤水分足，更易翻断。可见一些农户下场雨，翻次秧藤的老习惯更影响产量。另外，翻藤后叶片人为堆叠，影响了光合作用，出现叶片严重变黄/死藤/脱落。
        二. 翻藤影响地下薯块生长
        翻藤根蒂扭动严重，部分小根翻断，有时整株扭断后，薯块结的少，甚至压根儿“脱根”。据2009年有关生长期间实验统计，在同样2亩田里，同样肥水管理措施，半边翻过4次藤的，单株结块平均2.9个，重0.36公斤。另一半边一直没有翻藤的，单株结块平均3.8个，重0.58公斤，亩产核计增产200多公斤。原因是造成影响薯块生长膨大/淀粉下降/口感变差等。
        三. 翻藤影响光合作用
        不仅造成秧蔓断死，叶片重叠枯黄，而且造成茎叶倒移，打乱了作物叶片原十分巧妙的自然分布，每翻次藤，需5-7天茎叶才能恢复正常生长，这期间也没有肥力膨长薯块。故有翻次藤有5天不长（薯块）之说。
        四. 翻藤后还会造成新生分枝丛生，耗费大量养分
        有人担心不翻藤扎的腰根多/深/浪费养分。事实恰恰相反，根系吸收养分多秧蔓粗壮，叶片肥厚，光合作用好，抗旱力强，腰根系结些薯块，促进红薯多增产。
        五. 翻藤浪费工日四五天
        红薯生产期以年翻4次为例，亩浪费工日不少于四五天。即使除草/松土，可轻提藤，待锄草松土后，把藤回复原位型。

铁鸟

        红薯是无性繁殖营养体，没有明显的成熟标准和收获期，但收获得早晚，对红薯的产量/留种/贮藏/加工利用和轮作换茬都有影响。
        收获过早，会显著降低红薯的产量；收获过晚，红薯常受低温冷害的影响，不耐贮藏，切干率下降。因此，红薯必须适时收获。
        红薯的收获适期，应根据气候条件/安全贮藏时间和下茬作物的安排等确定。地温在18℃左右，红薯重量增加很少；地温在15℃左右，红薯停止膨大；地温长时间在9℃以下，就会发生冷害。因此，一般在地温18℃时就开始收刨红薯，在枯霜前收刨完毕。切干用的春红薯或腾茬种冬小麦的一般在寒露前收刨；留种用的夏红薯在霜降前收刨；贮藏食用的红薯稍晚一些收刨，但在枯霜前一定要收完。
        土壤过干或过湿，对红薯收获均不利。
        过干，土壤含水量减少，地温变化大，红薯易受冷害，且不易收刨。
        过湿，土壤含水量过多，红薯不仅不易收刨，而且含水量大，收获后不耐贮藏。土壤过湿时应先割去红薯茎蔓，晒几天，待土壤稍干再收刨。
        留种用的夏红薯，宜在晴天上午收刨，在田间晒一晒，当天下午入窖，不要在地里过夜，以免遭受冷害。
        红薯收刨后，可在地里进行选薯，去掉病/残及水渍的薯块，并按不同用途和品种分别贮藏。从收刨到贮藏过程中，要尽量减少翻倒次数，并要注意轻拿/轻放/轻装/轻运，以免碰伤薯皮。