《湾淘宝贝@干黄鱼》

铁鸟

    小彭：冬天咱俩可以联手攻下北京市场，生态养殖黄鱼，传统方式手作，老款古早味道。我给我的农场会员专供的。
    德玮：我让刘亮联系你，先确认技术标准，然后思量操作的可行性。
    小彭：01.黄鱼，海水鱼，产自三都澳@官井洋。02.冻品，半干，主供冬季。为了方便快递，等天气凉一点儿，我寄一箱给您尝尝。03.寒冷季节制作，品质会更好。传统上，北风起了，在海边屋檐下挂干的，脱水到五成干的，最棒。04.供给区间五个月。10月到来年03月。
    德玮检索：
    官井洋，位于福建省东北部的宁德市。台湾海峡西岸，有出海口与海峡相连。官井洋海域，东西长约11公里，南北宽约09公里，面积约0100平方公里，水深多超过20米，最深处77米，底质为泥沙、石，水温适宜，盐度略低于大洋。
    农业部公布的首批国家级水产种质资源保护区名单，共有40个，官井洋大黄鱼名列其中。官井洋大黄鱼国家级水产种质资源保护区，位于宁德市蕉城区及霞浦县三沙湾，总面积1.9万公顷。
    官井洋，饵料丰富，是大黄鱼繁殖和生长的优良场所。每年春夏之交，大黄鱼回游集此产卵，五六月间，渔汛季。1980年起，采取定期禁捕。1985年，建立官井洋大黄鱼繁殖保护区。
    资源保护面临的问题：
    01. 工业化进程与官井洋资源保护的矛盾。大片的填海造地，蚕食官井洋海域。工业排污，污染水源，等等等问题，都不可忽视。
    02. 违法填海造地，违法围塘养鱼，屡禁不止。
    03. 无序养殖。海洋养殖业的盲目发展，带来的污染和资源破坏等等等问题日益突出。