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《湾的南货北调@云顶生活朱杉:@无敌鸡 @无敌鸭》

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发表于 2014-12-16 15:11:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
    王申福@乐活村-乐活先生:@乐活村 @麻鸭 已经上架。由于没有经验,买小鸭时,我被骗了。200多只,几乎都是公鸭。从小自由放养在潮河滩涂,没有使用过任何疫苗和药物。除了河里的鱼虾水草之外,还补充了由玉米和非转基因黄豆配制的全营养饲粮,日龄在220天以上。需要的朋友可以到乐活村淘宝店拍。价格:每斤85元。170元每只(会员160元每只)重量2-2.5斤每只。
    翡翠湾的行动:
    湾经销的云顶@无敌鸭:屠宰后5斤左右,非常好。德玮计划卖180元每只,随菜宅配免运费。
    湾经销的云顶@无敌鸡:公鸡,180日龄上市,平均250天。体重屠宰后,3.5-4.0斤。母鸡,300日龄以上,屠宰后3斤左右。德玮计划卖150元每只,随菜宅配免运费。

    孙德玮的信念:
    From南菜北调to南货北调。只要湾的这个战略成功了,假以时日,帝都之不合格的食安生产者,必须尸横遍野。
 楼主| 发表于 2014-12-17 07:23:33 | 显示全部楼层
01. 湾队必须树立的管理信念:封闭是低效的,开放是安全的。
02. 唯有消费者走在愈来愈深地认清湾并认同湾的道路上的时候,湾的信任链才算实现了1.0阶段。
03. 全员客服,是湾队组织扁平化的一个重要特征。唯有全员客服,才能无缝衔接。
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 楼主| 发表于 2014-12-18 18:49:31 | 显示全部楼层
铁鸟:到北京,您觉得一次多少只为底线最好?空运?
云顶:一次超过100斤运费低一半。所以35只以上最好。
铁鸟:好。那就每次40只,起团购。循环往复。空运?
云顶:好。
铁鸟:能够空运。要去机场自提么?还是能送达农场?
云顶:机场自提。
铁鸟:到机场的包运费价格,鸡鸭分别是?
云顶:公鸡、母鸡同一价格125元只,鸭160元只,包括包装,空运费用。
铁鸟:冷冻?冷鲜?
云顶:凌晨5点屠宰当日抵达,冷鲜。
铁鸟:冷冻不妥?是不是冷冻更安全?
云顶:冷冻品质下降。
铁鸟:到京后,我再冷冻。妥否?或者,如果最终决定冷冻。您处能做到么?
云顶:我们上午10点到机场,货下午能到北京,当日无法配送,就冷冻一夜没问题,次日配送没问题,品质不会下降。
铁鸟:懂了。能全年操作么?鸡蛋多少钱一个?能同步进京么?
云顶:蛋3元一枚,可以同步进京。摸索一段,有好口碑,订单就会稳定。
铁鸟:好。记下。我认真思考。我如果月底去云顶拜访,方便么?
云顶:方便。
铁鸟:有没有啥特品菜?顺道带个几十斤,试试?
云顶:可以。
铁鸟:好的。我的构思,每次顺道来个几十斤新菜品,等等等,给消费者做互动。对了,菜品北调几十斤的规模,和着鸡走,到岸价,大约几元?
云顶:8-12元吧。
铁鸟:好。无疑问了。
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