《翡翠湾关于大北坞绿鸡蛋的情况调查及汇报》

铁鸟

        相关链子http://weibo.com/1071561494/ylzaWe11B；相关链子里记载了事件全程，并展示了大北坞绿鸡蛋的照片。
        这注定是一篇战战兢兢写着的情况汇报书and致歉书。事件发生在午后，将近子夜才有些眉目，当下黎明将近，窗外的布谷鸟如旧地叫个通宵，我却提笔难书。
        翡翠湾之所以战战兢兢，是因为翡翠湾不会养鸡。翡翠湾只是将将在学着如何种菜。
        王立清是大北坞三哥鸡蛋的提供者。
        翡翠湾是大北坞三哥鸡蛋的监察者and代销者。
        翡翠湾与王立清同志的合作，是基于农品城乡对接的想法实践。
        翡翠湾团队有能力做的事儿：我们对于有机种养体系的技术指标and技术参数是熟悉的，我们能够在种养全程的监察中，明确地知道什么是违规的，什么是禁用的，什么是许可的，等等等。
        翡翠湾团队的能力局限是：在养殖异常出品发生后，在不做产品的检测分析的前提下，我们无法有效地判断原因。即，从本质上讲，翡翠湾是养殖区域的外行，担当框架性监察是翡翠湾团队当下的能力极限。
        针对大北坞鸡蛋个别品的淡淡绿色的问题区域，乐活村农场主王申福写了一个诊断结论：蛋清颜色轻微变绿，最可能的原因是蛋白中的硫元素and铁元素发生了化学反应，产生了微量的硫化铁。01.硫元素在蛋白中的含量相对稳定；02.鸡采食了含铁量高的饲料or受精卵发育产生血红蛋白or用铁锅烹调时，都可能导致鸡蛋铁元素升高；03.受热与硫元素发生化学变化产生硫化铁，不影响食物安全。
        翡翠湾技术人员认为：王申福在养鸡方面的技术表述力是翡翠湾不具备的。经资料检索，王申福的说法是有科学依据的，相关资料也是这么说的。但这是对蛋清的解释，而大北坞鸡蛋同时是蛋黄的问题。
        在咨询养殖场主王立清同志的时候，王立清同志说：近来因为圆白菜等等等翡翠湾余量菜很多，我就都拉回来喂鸡了。可能是因为喂食菜叶量过多的原因，个别鸡出现拉稀，所以我用了中药，药的名字：麻杏石甘散，主要成分有麻黄and苦杏仁and石膏and甘草；适用症状：禽，因大肠杆菌，拉黄绿粪，产蛋下降，食欲减退，精神不振，头颈扭曲等症状。
        翡翠湾技术人员认为：蛋黄的颜色和饲料是有关系的。代谢不了的色素会在蛋黄沉积，所以喂苏丹红，蛋黄就红。根据上述信息判断，立清的解释没有明显漏洞。
        接下来，整理一下思路，可能有若干结论：
        一第，养殖是个风险很大的问题，鸡猪风险尤甚。以鸡猪为例，哪怕是散养，其种群也会时常出现不同比例的病症，而养殖场主会实施不同性质的手段，这些都是食品安全的大风险点，也是消费者观察识别能力的盲点。
        二第，从当下掌握的情况看，翡翠湾非专业的粗浅判断：绿鸡蛋并没有丧失安全属性，但有淡绿色特征的蛋品应属于非标品，必须退赔百分百。绿鸡蛋是非标品百分百，是不值两元每枚的价格体系的！同时，最最值得注意的是，王立清同志在自己的鸡出现病症及使用中药的的过程前后，并没有及时地向监察者翡翠湾通报，这是极端错误的！
        三第，翡翠湾农场距离王立清同志的鸡场不过千米，通过本次事件暴露出：翡翠湾做为大北坞鸡蛋的监察者，在实际的监察过程中，01.流于形式，没有起到严厉缜密的监察效果；02.翡翠湾没有提供详尽的监察条目，以便王立清同志遵照实施；故本次的大北坞绿鸡蛋事件，翡翠湾担当第一位的管理责任，必须整改。
        四第，雷霆手段才是菩萨心肠。不自律就是自我灭亡。处置如下：01.本周一至今销售的所有大北坞蛋品全部免单，并公开向消费者致歉；02.全部损失，翡翠湾担当50%，王立清同志担当50%；03.从即日起，大北坞鸡蛋停供整顿，具体恢复供给日期，视整顿情况而定（技术注释：有机技术体系里，常规兽药是允许使的，但，条件：一次；两倍停药期）。
        五第，改进措施略举：王立清同志必须对鸡的生长异常状况及处置办法做最及时的汇报and提前性汇报；在敏感期间，蛋品必须停止供应市场，待重新达标后再恢复市场供给。这是铁律。
        六第，略解王立清同志的鸡：王立清同志是大北坞土生土长的勤劳人，不是职业养鸡人，主营苹果园。养鸡土办法如下：01.一周大的雏鸡买进来，自己养育，不打疫苗，一切都是从省钱出发，这是乡土人养鸡的特点，遇到病鸡以掩埋为主---上述养殖模式和翡翠湾当下的自养模式是一致的（只不过翡翠湾引进的是45日龄的鸡）即，翡翠湾主张外行养鸡法；02.鸡在生长过程中，大约1-1.5年一个宰杀轮回；03.翡翠湾尽量依据自己掌握的有机体系技术标准的违禁条款来监察，但翡翠湾本身就是养殖外行，并不持有养殖的专业技术力，故仅能在监察中做到大框架的监察，但在细节监察上处于摸索阶段。翡翠湾判断：在翡翠湾当下的监察大框架下的有效养殖，蛋品安全性是完全能够保证的。翡翠湾要则：01.散养；02.低密度；03.遇疫情，大胆掩埋不犹豫。经2011冬季的实践，翡翠湾发现，在翡翠湾三点要则下养出的鸡，在若干指标上是明显高于某些声名赫赫的散养鸡场的，即，一定程度上折射出当下京都某些小鸡场的暗箱操作的客观存在性。
        七第，翡翠湾农场扎根于大北坞，与大北坞的共进互助是翡翠湾责无旁贷的事儿，无论多难，无论多么波折，翡翠湾不会放弃。很多人认为监察销售是引火烧身的事儿，何苦呢？从始至终，翡翠湾知道这是引火烧身的事儿，但城乡对接and与民同利是翡翠湾的既定目标，遂，哪怕赔掉银子，翡翠湾坚持不动摇。
        附录：
        问：鸡蛋不打开看不到啥样子啊，不像面条豆腐这些外面就看得出。
        答：是。异常蛋品比例超不过1-10%，所以保险起见，免单百分百，认栽，服输。
        问：王立清用的药是自己配的吗？网上搜的结果：兽药麻杏石甘散是有西药成分的。
        答：是镇上兽医站配的。故，虽然没有击破所谓的安全底线，但违背了翡翠湾的监察要求，所以必须免单and道歉。
        翡翠湾的教训：为了几个绿鸡蛋，折腾了两天，我还在努力自圆其说，痛苦万分。所以，监察就是防患于未然，监察就是绕前防守，一旦监察失控，要么作假，要么N倍精力地复盘解析，苦不堪言。

铁鸟

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铁鸟

    髯公近日作诗否？若不作诗，何以过活这寂寞日子也？人情必有所寄，然后能乐。故有以奕为寄，有以色为寄，有以技为寄，有以文为寄。古之达人，高人一层，只是他情有所寄，不肯浮泛虚度光景。每见无寄之人，终日忙忙，如有所失，无事而忧，对景不乐，即自家亦不知是何缘故。这便是一座活地狱，更说甚么铁床铜柱刀山剑树也。可怜！可怜！大抵世上无难为的事，只胡乱做将去，自有水到渠成日子。如子髯之才，天下事何不可为？只怕慎重太过，不肯拼着便做。勉之哉！毋负知己相成之意可也。

铁鸟

人无癖不可与交，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也。

铁鸟

花不可以无蝶，山不可以无泉，

石不可以无苔，水不可以无藻，

乔木不可以无藤萝，人不可以无癖。

铁鸟

别迷信高处。轰然倒塌时，隐匿的真相，如破裂的谎言倾巢而出。

碎片，钻进你的肺腑，缓缓搅动。你可以解嘲它们太过狡猾凶狠。

面露狰狞，捂着自己的胸口。

无辜者都被岁月抛弃了，耀武扬威的。愚蠢的人，一次次吹捧飞升的恶徒。

铁鸟

        只要加入人的因素，对事物的趋势判定就变得复杂而好玩，就如处于同样情境下同样的事情，由能力结构完全相同但主观能动不一的两个人来完成，结果很可能不一样。01.唯物与唯心并不总是对立，且许多成功的变革，来自唯物中的唯心；02.客观总有不足，用意志弥补才可能得到（只是可能）完整的一。

铁鸟

01. 不是卖你的产品，而是要分析消费者想购买的产品；
02. 不是通过成本来定价，而是了解消费者愿意为满足需求想付出的成本；
03. 不是考虑分销渠道，而是思考如何给消费者方便的购买方式；
04. 不考虑怎样做促销活动，而是考虑怎样实现与消费者的良好沟通。

铁鸟

宋*徐俯《春游湖》

双飞燕子几时回？夹岸桃花蘸水开。春雨断桥人不度，小舟撑出柳阴来。

郑板桥《念奴娇*长干里》

逶迤曲巷，在春城斜角，绿杨荫里。赭白青黄墙砌石，门映碧溪流水。

细雨饧箫，斜阳牧笛，一径穿桃李。风吹花落，落花风又吹起。

更兼处处缲车，家家社燕，江介风光美。四月樱桃红满市，雪片鲥鱼刀。

淮水秋清，钟山暮紫，老马耕闲地。一丘一壑，吾将终老于此。

清*林端《下第南归》

樱桃粒粒树红酣，尺五鲥鱼上竹篮。湖影渐宽山渐了，马头风软入江南。

陆游《鹊桥仙》

一竿风月，一蓑烟雨，家在钓台西住。卖鱼生怕近城门，况肯到红尘深处？

潮生理棹，潮平系缆，潮落浩歌归去。时人错把比严光，我自是无名渔父。

杨万里《初夏睡起》

梅子流酸溅齿牙，芭蕉分绿上窗纱。日长睡起无情思，闲看儿童捉柳花。

杨万里《咏    榴》

茜罗绉薄剪熏风，已自花明蒂亦同。不肯柒时轻著色，却将密绿护深红。

白居易《酬舒三员外见赠长句》

自请假来多少日，五旬光景似须臾。已判到老为狂客，不分当春作病夫。

杨柳花飘新白雪，樱桃子缀小红珠。头风不敢多多饮，能酌三分相劝无？

翁卷《乡村四月》

绿遍山原白满川，子规声里雨如烟。乡村四月闲人少，才了蚕桑又插田。

程颢《秋日偶成》

闲来无事不从容，睡觉东窗日已红。万物静观皆自得，四时佳兴与人同。

道通天地有形外，思入风云变态中。富贵不淫贫贱乐，男儿到此是豪雄。

辛弃疾《鹧鸪天*代人赋》

晚日寒鸦一片愁，柳塘新绿却温柔。若教眼底无离恨，不信人间有白头。

肠已断，泪难收，相思重上小红楼。情知已被山遮断，频倚阑干不自由。

辛弃疾《鹧鸪天*代人赋》

陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。

山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。

杜牧《五古*赠宣州元处士》

陵阳北郭隐，身世两忘者。蓬蒿三亩居，宽于一天下。

樽酒对不酌，默与玄相话。人生自不足，爱叹遭逢寡。

苏东坡《望江南*超然台作》

春未老，风细柳斜斜。试上超然台上看，半壕春水一城花，烟雨暗千家。

寒食后，酒醒却咨嗟。休对故人思故国，且将新火试新茶，诗酒趁年华。

苏东坡《浣溪沙》

（元丰七年十二月二十四日，从泗州刘倩叔游南山）

细雨斜风作晓寒，淡烟疏柳媚晴滩。入淮清洛渐漫漫。

雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。

铁鸟

01. U型微笑曲线的凹部正在变浅；
02. 全员营销的时代正在到来；
03. 广告对企业的包装作用正在降低，用广告可以对消费者假笑，但用社会化平台还不如不笑；
04. 真实面向消费者的成本比之圆谎的成本要越来越低；
05. 卖方的本位主义将彻底被颠覆。

铁鸟

《周易*乾卦》君子终日乾乾，夕惕若厉，无咎。

铁鸟

    我希望中国的读书人，无论你读什么，能早日养成自己的兴趣，一生内心有些倚靠，日久产生沉稳的判断力。这么大的国家，这么多的人，这么复杂，环环相扣的历史，再也不要用激情决定国家及个人的命运；我还盼望年轻人能培养一个宽容and悲悯的胸怀。

铁鸟

http://www.guokr.com/blog/50087

梁实秋《雅舍谈吃》

铁鸟

        艾柯：热爱人类的使者所执行的使命，就是让人对着真理大笑，或者让真理自己发笑。唯一的真理就是学会解脱对于真理无理智的狂爱。
        铁鸟：之于食品安全，之于农场主and消费者，唯一的真理就是学会解脱对于真理无理智的狂爱。

铁鸟

    昨儿个黄昏，在与大北坞鸡场主王立清同志的联席会议上，通过决议：严厉整顿，警钟长鸣。大北坞鸡蛋停供一个月，请场主王立清同志思过。大北坞鸡则因售完而暂停数月。