七问“青怡”：你如何种植有机蔬菜？

铁鸟

        08月29日《羊城晚报》头版刊登《天价“有机蔬菜”其实“未转正”》曝光了青怡农业科技有限公司的蔬菜配送存在欺骗消费者的现象，还原了该公司有机蔬菜的真面目。不过也许是由于缺乏有机蔬菜的专业知识，该记者只将该公司的有机蔬菜造假认定为：转换期未转正。
        作为一个关心有机食品的消费者，笔者曾造访过青怡的生产基地，发现了更多的蛛丝马迹值得质疑。在此，向青怡提出七个问题：
        一. 你的基地选择是否符合有机食品国家标准的要求？
        国家标准《有机产品*第一部分*生产》（GB/T19630.1-2005）规定，有机生产基地应远离城区/工矿区/交通主干道/工业污染源/生活垃圾场等，且土壤/水源/空气等三项环境质量必须符合国家标准。但你的基地距离交通繁忙的广汕公里不足2公司（直线距离）如何保证汽车废气污染不影响你的基地空气质量？基地周边就是村庄，你的灌溉用水从哪里来？如何保证不被村民及其饲养的生活污水所污染？广州是省环保局公布的重度酸雨污染区，这样的环境是否适合有机种植？
        二. 你如何防止病虫害？
        有机食品生产中不得使用农药，最佳实践是使用物理防治/生物防治和人工防治方法，例如黏虫黄板/灭虫灯/火枪等。但笔者到该基地考察，发现类似的设备没有使用或者只是做做样子，并不足以防治病虫。在夏天高温时节，广州害虫非常猖狂，以该基地目前所使用手段，有理由怀疑：是不是真的做到了不使用农药，是否真的有机？
        三. 基地内为什么混养鸡等非有机认证的畜禽产品？
        该基地的有机蔬菜生产区旁边饲养了数百只鸡，只使用简单篱笆进行隔离。据了解，该鸡并非按照有机标准饲养。那么请问，鸡饲料中所含的铜等重金属元素经过鸡粪排放，是否会污染到有机蔬菜基地？鸡的疫病/抗生素疫苗等是否会污染到有机蔬菜？也许该公司将鸡养在蔬菜基地旁边，是为了方便市场宣传和用户体验，但不符合有机种植的基本要求（交叉污染）
        四. 你的基地现在种植面积不过30亩，如何保证家庭的持续配送供应？
        该公司的宣传手册，吹嘘配送给机关和家庭的产品全部产自该基地，但稍微了解农业生产的人就知道，30亩的基地无论从产量还是品种，并不能保障该公司号称的上千用户的家庭需求。经过对比该公司网站每周餐单所列的蔬菜品种与基地实际种植的品种，根本就对应不上。因此明显存在购买其它来路不明的蔬菜冒充的现象。果然，8月30日青怡公司领导承认并非全部蔬菜来自自家的基地。
        五. 销售别家生产的蔬菜，怎能打自家的有机认证招牌？
        8月30日青怡执行董事周杰向羊城晚报记者宣称：青怡其实是一个有机食品销售平台。虽然青怡只拿到“有机转换认证”但青怡销售的产品是通过“有机认证”的。
        这违反了国家对有机食品标签管理的法律规定。有机食品认证标签是对有机蔬菜生产基地的认证，也就是每个认证编号都是一一对应一个生产基地的，绝对不可以贴牌销售。青怡如果号称是一个有机食品销售平台，按道理说可以销售其他生产商的产品，但是必须标明该生产商的名称/注册编号和地址。这就好比家乐福超市销售牛奶，你不能将蒙牛牛奶撕掉标签，随便贴上家乐福的品牌来销售吧？
        六. 外采蔬菜是否真的是有机蔬菜？
        青怡公司已承认外采蔬菜，贴上自己的品牌来销售（贴牌销售）但没有如实交代所采购的蔬菜来自哪个菜场？是否真的是有机蔬菜？如果不是，那么又是欺骗它的消费者了。如果拿无公害蔬菜来冒充有机蔬菜，那真是暴利销售。
        七. 你是广东省农业龙头企业吗？
        在青怡公司的基地，赫然挂着一块招牌：2009年广东省农业龙头企业。据广东省农业厅公布的2009年广东省重点农业龙头企业名单，并未发现青怡公司在列。且珠三角地区的省农业龙头企业的年销售额应达到8000万以上，作为一家成立于2008年的农业企业，如何能在2009年评上省农业龙头企业？可见该招牌是山寨版的，且直接假冒省级政府的招牌，胆子还挺大。
        有机农业是21世纪最有发展前景的产业，它是为了人类的健康/为了保护自然生态平衡和农业的可持续生产而诞生的产业，因此许多真正从事有机农业的人都怀着使命感和爱心，凭着良心和社会责任感去苦心经营。在当前食品安全事件频发，消费者对有机食品需求迅猛上升的背景下，有机农业成为投资的热门行业，许多人将有机农业视为下一个暴利行业，正是在这样的心态之下，诞生了许许多多以营销见长and先销售后种植的所谓“有机农业公司”通过炒作有机蔬菜配送的概念，通过营销宣传迅速扩大规模。但蔬菜是种出来的，有机蔬菜种植对土地/环境/技术的要求是很苛刻的，并不能支持企业迅速扩大规模。消费者既然花高价购买有机食品，一定不希望被欺骗，不愿意做冤大头。谁将消费者当做傻子，谁必将受到消费者的唾弃，受到市场无情的惩罚。